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Departamento de Nutricion - UChile

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Departamento de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad de Chile

30/09/2026

🔬 ¡Inscripciones abiertas | Fronteras en Oncología 2026!
Los invitamos a participar en dos jornadas para conectar evidencia, innovación y práctica clínica, abordando nutrición, ejercicio, microbioma, metaboloma y nuevas terapias sistémicas en oncología.
🗓️ 26 y 27 de noviembre de 2026
📍 Colegio Médico Regional Santiago – Rafael Prado 419, Ñuñoa
🌎 Conferencia Magistral Internacional: Dr. Sumanta K. Pal, City of Hope Comprehensive Cancer Center, California.
💰 Inscripción general: $20.000
🎓 Socios GOCCHI, COLMED, CECAN y estudiantes de pre y postgrado: $10.000
📲 Revisa el programa completo e inscríbete escaneando el código QR del afiche.
¡Los esperamos! 🙌
Cupos limitados.

07/09/2026

Te invitamos a participar!

“Alimentos seguros, salud protegida” es un programa educativo dirigido a estudiantes de pregrado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, donde aprenderemos de manera práctica y participativa cómo prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) y aplicar medidas de inocuidad en nuestra vida cotidiana.

📅 Lunes y Miércoles
🕐 13:45 - 14:15 hrs
📍 Facultad de Medicina, Universidad de Chile
🚪 Sala Guacolda Ubilla Seminario 1 - Sector K

* 1ra sesión: Miércoles 2/09
* 2da sesión: Lunes 7/09
* 3ra sesión: Miércoles 9/09
* 4ta sesión: Lunes 21/09
* 5ta sesión: Miércoles 23/09

¡Inscríbete y participa! 💚

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScLYrNesa61lSiuDljFpRSeaDKwAwvqdbKTeX6OAYmFhQLj7A/viewform?usp=sharing&ouid=109326883252950282040

07/09/2026

¡El evento más importante en medicina del deporte llega a Chile! 🌎🏆
Si eres profesional o estudiante del área de la salud, el deporte y la nutrición, no te puedes quedar fuera del 39th FIMS World Congress of Sports Medicine 2026.
🏋️‍♂️ ¿Qué es el FIMS 2026?
El Congreso Mundial FIMS reúne a los máximos referentes internacionales en medicina deportiva, ciencias del ejercicio, rendimiento y rehabilitación. Un encuentro único para actualizarte con la última evidencia científica y conectar con especialistas destacados.
🗓 Fecha: 24 al 27 de Septiembre, 2026
📍 Lugar: Santiago, Chile
🥗 SIMPOSIO DE NUTRICIÓN DEPORTIVA
Dentro del marco del congreso, contaremos con un espacio exclusivo dedicado a la nutrición aplicada al rendimiento y la salud.
Aprende sobre:
• Estrategias nutricionales de vanguardia para deportistas de alto rendimiento
• Composición corporal y optimización metabólica
• Suplementación basada en evidencia
• Manejo nutricional en la prevención y recuperación de lesiones
⚡ ¡Cupos limitados! Asegura tu lugar hoy mismo.
🔗 Inscríbete ahora ingresando al enlace: https://fims2026santiago.cl/simposio-de-nutricion-deportiva/

27/08/2026

Hoy la dra Patricia Galvéz expuso en el simposio de alimentacion y nutricion en la educacion superior. Jornada fructífera para analizar y conversar sobre las intervenciones realizadas en este ambiente alimentario y los desafíos pendientes.

26/08/2026

No tw lo pierdas!

26/08/2026

No te pierdas esta oportunidad e inscribete!

20/08/2026

¡Te invitamos al lanzamiento del Libro: “NUTRICIONISTAS QUE EMPRENDEN”! 📘✨

Una guía presentada por Paola Cáceres, Bernardita Daniels y Evelyn Bustamante, docentes de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Chile, para inspirar y acompañar el desarrollo de proyectos con impacto. 💡🌱

Durante la jornada conoceremos experiencias, herramientas y testimonios de nutricionistas que han transformado sus ideas en iniciativas concretas. 🙌💬 Además, contaremos con una feria de emprendimientos liderados por profesionales de la nutrición. 🛍️🍎

📅 Jueves 20 de agosto
🕛 12:00 a 13:30 horas
📍 Auditorio Hernán Romero, sector K, Facultad de Medicina de la Universidad de Chile

🎟️ Actividad gratuita, con inscripción previa: https://forms.gle/z3Kn1HubRiANP1P5A

📚Se sortearán libros impresos entre los y las asistentes. 😍

💙 ¡Te esperamos!

15/08/2026

No te pierdas el webinar "importancia del quilibrio lipídico en nutricion parental" Donde expondrá el director del departamento de Nutrición Dr Rodrigo Valenzuela.

Inscripciones en https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdoUI2shwIhXGvVP-AMGdLugRh74MWHpxxP9x2WrnmdqhWmUQ/viewform

30/07/2026

Las academicas Paulina Molina Pau 🍀 y Natalia Gomez Natalia Gómez San Carlos del Departamento de Nutrición junto a GTOP participan en la actividad de discusión de " Prioridades en Políticas de Entornos y de Determinantes Sociales para la Prevención de Enfermedades Crónicas No Transmisibles en Chile: alimentación y actividad física" junto a OPS, Observacción y otras instituciones.

20/07/2026

¡Hola! 👋 Como equipo de investigadoras e investigadores del Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, estamos desarrollando BioBone Bites, un proyecto que busca transformar la forma en que nos nutrimos.

Logramos crear un nugget funcional que aprovecha al máximo los recursos marinos para entregar un tremendo aporte de calcio orgánico sin perder nada de sabor ni textura.

Queremos lanzar el producto perfecto y, para lograrlo, ¡necesitamos tu ayuda!

Nos tomará solo 3 minutos de tu tiempo. ¿Nos apoyas contestando nuestra encuesta?

🔗 Entra directamente aquí: https://forms.gle/vp9xb5ZnJMZ9wsAr8

📱 ¿Prefieres algo más rápido? Escanea el código QR de la foto directamente con tu cámara.

¡Muchas gracias por apoyarnos en la revolución académica del upcycling! 🚀🔬🐟

Dirección

Avda Independencia 1027, Independencia
Santiago

Horario de apertura

Lunes	08:30 - 17:30
Martes	08:30 - 17:30
Miércoles	08:30 - 17:30
Jueves	08:30 - 17:30
Viernes	08:30 - 17:30

Teléfono

+56229786130

Página web

https://dnut.med.uchile.cl/

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