Fue creada en Enero de 2011 en reemplazo del centro experimental de predios agrícolas (CEPA) con el objetivo de realizar labores de docencia, investigación y extensión, orientadas al desarrollo agropecuario del país y a la formación integral de profesionales en el ámbito de las ciencias agrarias y veterinarias. La creación de la EEAA contempló una inversión total de 570 millones, consolidándola co
mo un espacio orientado a las transferencias de tecnologías específicas para el ámbito agropecuario, generadas por las Facultades usuarias, a través de su investigación básica y aplicada; lo cual sin duda es un aporte directo a la competitividad del sector agrícola. Cuenta con 140 ha en las cuales se desarrollan las Unidades Lechera, Ovina y Agrícola (Cultivos, Frutales y Hortalizas). Esta unidad tiene como misión “Propiciar la formación integral de los profesionales y actores del sector agropecuario nacional, a través de (a) desarrollar, fortalecer y facilitar la investigación básica y aplicada en el ámbito agropecuario y su incorporación en la formación de profesionales (b) difundir y transferir el conocimiento hacia la comunidad agropecuaria de Chile”. Anualmente en la EEAA se realizan más de 100 actividades de docencia, lo que significa más de 4500 visitas de alumnos; se ejecutan más de 20 proyectos de investigación y; más de 20 actividades de vinculación con el medio, donde se recibe la visita de más de 700 personas vinculadas al sector agropecuario (productores, profesionales y estudiantes de colegios y otras casas de estudio).
