Diplomado en Microcervecería PUCV

19/10/2025

30/06/2025

🍺✨ ¡Comienza una nueva edición del Diplomado en Microcervecería PUCV!

Este jueves 3 de julio te invitamos a ser parte de la ceremonia de bienvenida 2025, con una charla magistral imperdible a cargo de la ingeniera Zadkiela Ríos, exalumna del programa, quien compartirá su experiencia y consejos para quienes comienzan su camino en el mundo cervecero.

🧑‍🔬👩‍🔬 Una oportunidad para inspirarte, conectarte con la comunidad cervecera y comenzar el año académico con el pie derecho.

🕓 Horario: 16:00 a 18:00 hrs
📍Modalidad online
📲 Inscríbete escaneando el código QR del afiche o en el siguiente enlace:

👉 https://forms.gle/wyDegP6PuTZJRgfq8

¡Te esperamos! 🍻

08/05/2025

Diplomado en Microcervecería PUCV
Postulaciones abiertas hasta el 13 de junio.
No te pierdas la nueva versión del DMC 2025
Inicio de clases 03 de Julio.

01/05/2025

📚 El Diplomado en Microcervecería de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso cuenta con más de 10 años de trayectoria, consolidándose como un referente en formación cervecera a nivel nacional. Con una duración de 6 meses y modalidad semipresencial, está diseñado tanto para quienes buscan profesionalizarse en el rubro como para quienes desean profundizar sus conocimientos.

🧪 El programa combina clases teóricas actualizadas con actividades prácticas, incluyendo laboratorios de fundamentos físico-químicos y microbiológicos esenciales para comprender el proceso cervecero. Además, contempla talleres de elaboración de cerveza donde los estudiantes desarrollan habilidades técnicas y experimentan con recetas e insumos diversos.

🍺 Como parte de la experiencia, se realizan visitas a cervecerías para conocer distintas realidades productivas, junto con sesiones de evaluación sensorial que permiten identificar atributos, defectos y perfiles de sabor, afinando el criterio cervecero. Una formación integral para crear, analizar y disfrutar cerveza con fundamento técnico.

✨ ¡Forma parte de una comunidad cervecera apasionada y especializada! Inscríbete y da el siguiente paso en tu camino cervecero.

📧 No dudes en contactarte con nosotros a nuestro correo: [email protected]

01/03/2025

24/10/2024

https://www.litoralpress.cl/sitio/Prensa_Detalles.cshtml?LPKey=JX2XFGM2TFKM64JEIJQIFFMXZXXGKI7BGNKEJ5AWB5XM26MKF3FA&utm_mc=187efe8fe4ee3d7299a84058febbdce3 #

04/10/2024

¿Te apasiona el mundo de los licores y sueñas con elaborar tus propios destilados o perfeccionar tus habilidades en destilación? ¡Este es tu momento!.

toda la información la puedes encontrar en 👉🏻 o en nuestra página web 👉🏻 https://alimentos.pucv.cl/diplomado-en-destilacion/

02/07/2024

La Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, invita a toda la comunidad cervecera de Chile y el extranjero, a la Charla Magistral GRATUITA, titulada “ El uso de la inteligencia artificial en la industria de la cerveza” a cargo del Profesor Nicolás Ceroni este Jueves 04 de julio a las 16 horas via zoom.
Link de inscripción: https://forms.gle/4k8QihecJ8vNbBYh6