Tecnología en Gestión Gastronómica UNAB

Tecnología en Gestión Gastronómica UNAB Programa: Tecnología en Gestión Gastronómica

Teniendo en cuenta las necesidades del consumidor en aumento y cada vez más exigente, la diversificación del turismo en el país, y la especialización por destinos en las regiones, la formación de profesionales debe responder a las tendencias nacionales e internacionales del sector restaurantes, bares y similares en la higiene y control en la producción de alimentos; el reto está en posicionar a Co

lombia como destino gastronómico. El programa de Tecnología en Gestión Gastronómica visualiza su desarrollo y consolidación siendo coherente con las tendencias actuales de la gastronomía, en el desarrollo de competencias en la supervisión e innovación de establecimientos, productos y servicios

28/11/2025
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19/11/2025

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Clase de Panadería y Pastelería ❤️🥖
14/11/2025

Clase de Panadería y Pastelería ❤️🥖

Misión Académica del programa de gestión gastronómica en la ciudad de Bogotá 🫶🏽👨‍🍳
31/10/2025

Misión Académica del programa de gestión gastronómica en la ciudad de Bogotá 🫶🏽👨‍🍳

🍽️✨ 4° Encuentro de Estudiantes del Programa de Tecnología en Gestión GastronómicaEn esta ocasión, nuestros estudiantes ...
24/10/2025

🍽️✨ 4° Encuentro de Estudiantes del Programa de Tecnología en Gestión Gastronómica

En esta ocasión, nuestros estudiantes participaron en un inspirador taller sobre Gastronomía Consciente, a cargo del experto Juan Felipe Guerrero. 🌱👨‍🍳

Una experiencia enriquecedora que nos invita a reflexionar sobre el impacto de nuestras decisiones culinarias y a promover una cocina más sostenible, ética y responsable con el entorno. 💚

📢 Desde la UNAB Tec invitamos al conversatorio: Hablemos de Mercado Laboral.Una conversación entre empresas, gobierno y ...
14/10/2025

📢 Desde la UNAB Tec invitamos al conversatorio: Hablemos de Mercado Laboral.

Una conversación entre empresas, gobierno y academia sobre los retos, tendencias y políticas que están redefiniendo la empleabilidad en Colombia.

🎙 Con la participación de: Ministerio de Trabajo, ACRIP, Cámara de Comercio y aliados estratégicos.
Regístrate aquí: https://forms.gle/rnuquwxGwyeZ72oQ9

Buena tarde apreciados, Los invitamos cordialmente a realizar su inscripción para participar en nuestro Bingo 🎉. ¡Todos ...
14/10/2025

Buena tarde apreciados,

Los invitamos cordialmente a realizar su inscripción para participar en nuestro Bingo 🎉. ¡Todos están invitados a unirse y disfrutar de esta actividad!

*El enlace de inscripción estará disponible hasta hoy a las 5:00 p.m. ¡No te lo pierdas!*

Link de inscripción:
https://forms.gle/8Vd4a6AtdZXTFGVP6

✨👨‍🍳👩‍🍳 En nuestra salida académica de Tecnología en Gastronomía visitamos el restaurante  Palonegro, un espacio donde l...
29/09/2025

✨👨‍🍳👩‍🍳 En nuestra salida académica de Tecnología en Gastronomía visitamos el restaurante Palonegro, un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran.

🍲 Degustamos platos típicos de la cultura santandereana, aprendiendo de sus raíces, sabores y técnicas que hacen única a esta región.

Más que una salida, fue una experiencia que nos inspiró a seguir creciendo como profesionales de la cocina. 💡🔥

✨ ¡Conoce a tus monitores UNAB TEC! ✨Ellos están aquí para acompañarte, resolver tus dudas y apoyarte en tu proceso acad...
19/09/2025

✨ ¡Conoce a tus monitores UNAB TEC! ✨
Ellos están aquí para acompañarte, resolver tus dudas y apoyarte en tu proceso académico.

👨‍🍳 Giovani Hernández – Tecnología en Gestión Gastronómica
📧 [email protected]
🗓️ Martes: 10:00 am – 3:00 pm
🗓️ Miércoles: 2:00 pm – 8:00 pm

💊 María Paulina Gómez – Tecnología en Regencia de Farmacia
📧 [email protected]
🗓️ Miércoles: 4:00 – 5:00 pm
🗓️ Viernes: 4:00 – 5:00 pm
🗓️ Sábados: 9:00 – 11:00 am

📩 Escríbeles a su correo UNAB y agenda tu monitoría.

Dirección

Avenida 42 # 48-11 El Jardín
Bucaramanga

Horario de Apertura

Lunes 8am - 6pm
Martes 8am - 6pm
Miércoles 8am - 6pm
Jueves 8am - 6pm
Viernes 8am - 6pm

Teléfono

+5776436111

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