Výukové centrum zpracování zemědělských produktů ČZU

03/04/2026

12/11/2025

Kaldoun – poctivý zahuštěný vývar, jak ho dělaly naše babičky. Doplňujeme ho domácími nudlemi a játrovými knedlíčky – klasika, která má své místo na stole. 🥣😎

09/11/2025

V mlékárně Potravinářského pavilonu ČZU studenti získávají praktické zkušenosti se zpracováním mléka od kraviček plemene Jersey z farmy Lány. 🐄🐮

Během výuky se seznamují s technologiemi výroby mléčných výrobků a principy kvalitního zpracování surovin.

Výrobky z této produkce mohou zákazníci ochutnat přímo u nás v Potravinářském pavilonu v univerzitní prodejně Řemeslné potraviny. 🧀🥛

02/11/2025

Když se podzim promění v chuť — jelen & batátové pyré 🍂✨☔️🧡

27/10/2025

Připravujeme novinky pro náš teplý pult! 🍽️🔥
Rýžová placka s kroketou z konfitovaných kuřecích stehen – navenek lehce křupavá, uvnitř šťavnatá a plná chuti. Doplněná nakládaným zelím, ředkvičkami a petrželovou majonézou.

20/10/2025

🥄 Dnes je Mezinárodní den kuchařů! 👨‍🍳

O naši kuchyni se každý den s maximálním nasazením stará Vojta Kletečka.
Zakládá si na důkladném využití surovin – jeho police plní sklenice poctivých zavařenin, jak můžete vidět na fotce! 🍅🫙
Kreativní, pozitivní a pracovitý – to je náš Vojta! ♥️

Za Potravinářský pavilon přejeme všem kuchařům všechno nejlepší! 🥳👨🏼‍🍳

16/10/2025

✨ Ta vůně vás chytne hned u dveří... V našem Potravinářském pavilonu se každý den pečou poctivé tlačené koláče, moravské stříhané, máslové šátečky i voňavé loupáky. Čerstvé těsto, ruční práce a poctivá chuť, která mluví sama za sebe. Přijďte si pro svůj kousek pečiva ještě teplého z pece! 🥐🍞💛

12/10/2025

Pečeme, vyrábíme a prodáváme přímo v Potravinářském pavilonu ČZU pod značkou UM!
Najdete tu čerstvé pečivo, mléčné výrobky, pivo, chipsy, zákusky, koláče, chlebíčky i saláty.

Kromě dobrého jídla vás u nás čeká i příjemná atmosféra.
Úsměv přibalíme automaticky. 😊

🕗 PO–PÁ 8:00–17:30

12/05/2025

🌟NOVINKA ZÍTRA V NAŠÍ PRODEJNĚ🌟
Milovníci poctivých chutí, připravte se! 😋 Do našich řemeslných potravin v Potravinářském pavilonu ČZU přichází čerstvá lahůdka – CHLEBÍČKY! 🥪
Jaký bude Váš favorit? 💗

16/04/2025

Přijďte si pro voňavé, čerstvě upečené mazance, které jsou jako stvořené pro váš sváteční stůl! 🥖💛 Tradiční receptura a ta pravá velikonoční atmosféra. ✨🐰🐣🌷

15/04/2025

🐣 Milí zákazníci,
během velikonočních svátků bude naše prodejna Řemeslné potraviny uzavřena.

🛑 Zavřeno bude od 18.04. do 21.04.2025

Děkujeme za pochopení a přejeme vám krásné a klidné Velikonoce plné dobrého jídla a pohody! 🌸🥚🐰

Těšíme se na vás opět po svátcích!
– Tým Řemeslných potravin 🧡