15/10/2026
: Ein Stück Rumänien auf dem Teller - „Recompensaa” in Berlin
Wie schmeckt rumänische Küche, wenn traditionelle Rezepte auf französische Kochkunst treffen? Das Pop-up-Dinner „Recompensaa” lädt dazu ein, die kulinarische Vielfalt Rumäniens neu zu entdecken – mitten in Berlin-Kreuzberg.
Hinter dem Projekt steht Catrinel Șloter von Dada Events, die seit drei Jahren kulinarische Begegnungen in Berlin organisiert. Gemeinsam mit dem rumänisch-französischen Koch Luka Baeumlin entsteht ein Menü, das von der herbstlichen Ernte, rumänischen Traditionen und französischer Kochtechnik inspiriert ist.
Das Menü verbindet rumänische Küchentraditionen mit französischer Kochkunst und saisonalen Zutaten. Fermentierte Produkte, vegetarische Optionen und eine sorgfältig abgestimmte Getränkeauswahl ergänzen das kulinarische Konzept.
Ein Abend, der dazu einlädt, vertraute Aromen neu zu entdecken und die rumänische Küche aus einer zeitgenössischen Perspektive kennenzulernen.
📍 Aën Café & Cultural Space (Schleiermacherstraße 9, 10961 Berlin)
🗓 Samstag, 24. Oktober 2026
🕢 19:30 Uhr
🎟️ Die Plätze sind begrenzt. Für Reservierungen schreibt eine DM an .eventsss.