21/05/2026
Praxis trifft Tourismusforschung 🏰☀️
Ein Kurs des Studiengangs BWL-Tourismus, Hotellerie und Gastronomie der DHBW Lörrach besuchte gemeinsam mit fünf internationalen Austauschstudierenden die Burg Ravensburg. Anlass war die Lehrveranstaltung „Angewandte Tourismusstudien zu ausgewählten Tourismusthemen“, begleitet von Sandra Schlachter und unterstützt von Navgeet Johal.
Im Rahmen des Projekts entwickeln die Studierenden ein neues Nutzungskonzept für die Burg. Dabei stehen praxisnahe Fragestellungen im Mittelpunkt, die gemeinsam mit realen Praxispartnern bearbeitet werden – mit dem Ziel, innovative und umsetzbare Lösungen für aktuelle Herausforderungen im Tourismus zu entwickeln.
Bei strahlendem Sonnenschein führte Max Hensler, einer der Besitzer der Burg, die Gruppe durch den historischen Wehrgang, das Restaurant und die Kapelle und gab spannende Einblicke in Geschichte, Betrieb und Zukunftsperspektiven der Anlage.
Beim anschließenden internationalen Picknick entstanden bereits erste Ideen für die weitere Projektarbeit. In den kommenden Wochen beschäftigen sich die Studierenden unter anderem mit Nutzungskonzepten, Event- und Gastronomieangeboten, Marketingstrategien sowie regionalen Kooperationen.
Solche Praxisprojekte ermöglichen nicht nur wertvolle Erfahrungen für unsere Studierenden, sondern schaffen gleichzeitig neue Perspektiven für touristische Einrichtungen wie die Burg Ravensburg. 🌍✨
