12/10/2026
Eine Ernährung für alle? Das war gestern!
Laut aktuellem Trendreport Ernährung (2025) von Nutrition Hub, erstellt mit dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), sehen 69 % der befragten Experten die personalisierte Ernährung im Aufwind. In Beratung und Therapie sind es sogar 73 %.
Gemeint ist mehr als eine neue Diät: Ernährung, die genetische Faktoren, persönliche Vorlieben, Lebensumstände und geschlechtsspezifische Bedürfnisse berücksichtigt. Besonders gefragt sind Ernährungsstrategien für bestimmte Lebensphasen wie die Wechseljahre. “Lange Zeit war das ein Tabuthema”, sagt Jennifer Hofer dazu im Report.
Auch die Darmgesundheit gewinnt an Bedeutung. 59 % der Experten sehen hier weiteres Wachstum. “Der Darm bekommt einen größeren Stellenwert, auch bei Laien”, so Dr. Lara Maier.
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Welche Weiterbildungen Dir dafür zur Seite stehen, zum Beispiel für Wechseljahre, Darmgesundheit oder Kinderernährung, zeigen wir Dir im nächsten Beitrag.
Welches Thema begegnet Dir in Deiner Praxis am häufigsten? Schreib’s in die Kommentare.
Quelle: Trendreport Ernährung 2025 (Nutrition Hub, mit BZfE, Dr. Rainer-Wild-Stiftung, EIT Food, DHBW Heilbronn)
