Biochemistry Department - Faculty Of Agriculture - Ain Shams University

  • Home
  • Biochemistry Department - Faculty Of Agriculture - Ain Shams University
Call Directions

Biochemistry Department - Faculty Of Agriculture - Ain Shams University Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Biochemistry Department - Faculty Of Agriculture - Ain Shams University, College & University, شارع محطة مترو كلية الزراعة/شبرا الخيمة, .

اليوم الثامن للتدريب الميدانى لطلبه المستوى الثالث برنامج التكنولوجيا الحيوية حيث تدرب الطلاب على طريقة اخذ عينة الدم – ...
14/07/2026

اليوم الثامن للتدريب الميدانى لطلبه المستوى الثالث برنامج التكنولوجيا الحيوية حيث تدرب الطلاب على طريقة اخذ عينة الدم – تقدير بعض التحاليل الطبية

اليوم السابع للتدريب الميدانى لطلبه المستوى الثالث برنامج التكنولوجيا الحيوية حيث تدرب الطلاب على تقدير النشاط المضاد لل...
13/07/2026

اليوم السابع للتدريب الميدانى لطلبه المستوى الثالث برنامج التكنولوجيا الحيوية حيث تدرب الطلاب على تقدير النشاط المضاد للاكسدة للمستخلصات النباتيه عن طريق قياس scavenging activity of DPPH radical

اليوم السادس للتدريب الميدانى لطلبه المستوى الثالث برنامج التكنولوجيا الحيوية حيث تدرب الطلاب على استخلاص وتقدير فوق اكس...
12/07/2026

اليوم السادس للتدريب الميدانى لطلبه المستوى الثالث برنامج التكنولوجيا الحيوية حيث تدرب الطلاب على استخلاص وتقدير فوق اكسيد الهيدروجين H2O2 و malondialdhyde MDA
ويعد تقدير مركبات فوق أكسيد الهيدروجين و MDA في النبات مؤشراً حيوياً حاسماً لتقييم مدى تعرض النبات للإجهاد البيئي وقدرته على المقاومة.تزداد مستويات هذه المركبات بشكل ملحوظ عندما يواجه النبات ظروفاً قاسية مثل الجفاف، الملوحة، الحرارة العالية، أو الإصابة بالآفات.

اليوم الخامس للتدريب الميدانى لطلبه المستوى الثالث برنامج التكنولوجيا الحيوية حيث تدرب الطلاب على استخلاص وتقدير الاكسال...
09/07/2026

اليوم الخامس للتدريب الميدانى لطلبه المستوى الثالث برنامج التكنولوجيا الحيوية حيث تدرب الطلاب على استخلاص وتقدير الاكسالات والنترات.
تعد الاكسالات من التقديرات الهامه وذلك لأن تواجد الاكسالات فى الغذاء قد يؤدى بأضرار للانسان كالتالى :
الأوكسالات في علم التغذية بـ "مضادات التغذية" (Anti-nutrients)؛ نظراً لأنها ترتبط بالمعادن (مثل الكالسيوم والحديد) في الأمعاء وتمنع الجسم من امتصاصها قبل طرحها خارجاً.
وعندما تتحد الأوكسالات مع الكالسيوم بكميات زائدة في المسالك البولية، فإنها تساهم بشكل رئيسي في تكوين بلورات وحصوات الكلى.
كذلك تقدير النترات من التقديرات الهامه حيث ان
المحتوى العالي من النترات داخل الماء أو الغذاء يشكل تهديداً خطيراً للإنسان والحيوان عند تناول الماء أو نباتات تحتوي على مستويات مفرطة. في الجهاز الهضمي، يمكن أن تتحول النترات إلى نتريت، يتداخل النتريت مع هيموجلوبين الدم عبر أكسدة الحديد الموجود فيه وتحويله من الحالة الثنائية إلى الثلاثية، مما ينتج مركب الميثيموجلوبين. يفقد هذا المركب القدرة على الارتباط بالأكسجين ونقله إلى الأنسجة، مما يسبب نقص التأكسج والاختناق الداخلي
كذلك زيادة النيتريت يؤدى إلى بعض أنواع السرطانات.

اليوم الرابع للتدريب الميدانى لطلبه المستوى الثالث برنامج التكنولوجيا الحيويه حيث تدرب الطلاب على استخلاص الانثوسيانين ...
09/07/2026

اليوم الرابع للتدريب الميدانى لطلبه المستوى الثالث برنامج التكنولوجيا الحيويه حيث تدرب الطلاب على استخلاص الانثوسيانين والبيتاسيانين وهى من الصبغات الهامه كمضادات للاكسدة وعلاج العديد من الأمراض
وتعتبر من الصبغات التى يتغير لونها بتغير pH الوسط .

اليوم الثالث من فاعليات التدريب الميدانى لطلبه برنامج التكنولوجيا الحيوية حيث تدرب الطلاب على استخلاص الصبغات النباتيه ...
07/07/2026

اليوم الثالث من فاعليات التدريب الميدانى لطلبه برنامج التكنولوجيا الحيوية حيث تدرب الطلاب على استخلاص الصبغات النباتيه كلوروفيل أ و ب والكاروتينات التى تعبر عن مدى كفاءة عمليه البناء الضوئي بالنبات

تم مناقشة مشروع تخرج طلاب المستوى الرابع ببرنامج التكنولوجيا الحيوية تحت إشراف الدكتورة همت عبدالفتاح ابراهيم Hemmat S...
06/06/2026

تم مناقشة مشروع تخرج طلاب المستوى الرابع ببرنامج التكنولوجيا الحيوية
تحت إشراف الدكتورة همت عبدالفتاح ابراهيم Hemmat Said والدكتور احمد قاسم المعيد بالقسم
تحت عنوان influence of foliar application with rutin and folic acid on cadmium toxicity in lettuce
وقد بذل الطلاب مجهودا كبيرا اثناء إجراء التجربه العمليه وكذلك أظهر الطلاب أداء رائعا اثناء العرض التقديمى وخلال المناقشه العلمية وتم تسليم الطلاب شهادات تقديرا لمجهوداتهم واعتزازا وفخرا بهم
ونوجه كل الشكر لرئيس مجلس القسم الأستاذة الدكتورة / مرفت احمد رأفت على مجهوداتها ودعمها الدائم للطلاب وحرصها الشديد على سير العمليه التعليميه على اكمل وجه.

تم بحمد الله يوم الاثنين 25/5/2026 مناقشة مشروع تخرج متميز لطلاب برنامج التكنولوجيا الحيوية (Biotechnology Program)- ال...
28/05/2026

تم بحمد الله يوم الاثنين 25/5/2026 مناقشة مشروع تخرج متميز لطلاب برنامج التكنولوجيا الحيوية (Biotechnology Program)- البرامج الجديدة :
محمد أمين محمد
أدهم محمد بكر
عبد الرحمن درويش مصطفى
نور الدين أشرف رشاد
كيرلس عادل شكر الله

تحت إشراف: الدكتور / محمد محمد أبو الفتوح (المدرس بقسم الكيمياء الحيوية الزراعية)-
الدكتور / خالد عبد الفتاح (المدرس بقسم الوراثة).
بحضور كل من:
الأستاذة الدكتورة / منال مبارك (وكيلة الكلية لشئون التعليم والطلاب).

الدكتور / مصطفى محمود (نائب مدير البرامج الجديدة).
جاء البحث تحت عنوان:
"Design, synthesis, and evaluation of antimicrobial peptides as an alternative to conventional antibiotics"

دارت فكرة المشروع حول إيجاد حلول مبتكرة لمواجهة الأزمة العالمية المتمثلة في السلالات البكتيرية المقاومة للمضادات الحيوية التقليدية، مثل بكتيريا (Methicillin-resistant Staphylococcus aureus - MRSA) وبكتيريا (Pseudomonas aeruginosa).

أبرز المحاور والتقنيات العلمية في المشروع:

التصميم المعتمد على الذكاء الاصطناعي وتعلم الآلة: وظّف الطلاب أدوات تعلم الآلة (Machine Learning Tools) عبر دمج ثلاثة نماذج متقدمة وهي: Random Forest (RF)، وSupport Vector Machine (SVM)، وArtificial Neural Networks (ANN) للتنبؤ بالخصائص الفيزوكيميائية وتصميم ببتيد مثالي بدقة عالية.

تخليق الببتيد وتجربته: نجح الفريق في تصميم وتخليق ببتيد قصير مبتكر مكون من 10 أحماض أمينية فقط، وتم اختباره معمليًا لإثبات كفاءته الحيوية كبديل واعد للمضادات الحيوية التقليدية.

الإرساء الجزيئي (Molecular Docking): تم استخدام منصات HDOCK وHADDOCK لدراسة طبيعة الارتباط والتداخلات (Interactions) بين الببتيد المصمم والبروتينات الحيوية الأساسية داخل الميكروبات المستهدفة.

محاكاة الديناميكا الجزيئية (MD Simulation): من خلال استخدام برنامج GROMACS، استطاع الطلاب دراسة وفهم ميكانيكية الإبادة واختراق الببتيد للغشاء الخلوي البكتيري واستقراره ودرجة عمق الاختراق (Insertion Depth) بدقة حسابية عالية تؤكد فاعليته.
وقد قدّم الطلاب أداءً أكاديميًا استثنائيًا أظهر قدراتهم البحثية العالية وثقتهم في الإجابة عن كافة الأسئلة المطروحة من لجنة المناقشة والحضور.
كل التحية للطلاب المتميزين ولإدارة الكلية وإدارة البرامج الجديدة وللأقسام العلمية المشاركة في البرنامج والتي أسهمت في ظهور الطلاب بهذا الشكل المشرف

ناقش طلاب برنامج التكنولوجيا الحيوية مشروع تخرج مميز بعنوان:“Ecdysterone: Biochemical mechanisms and its effects on skel...
22/05/2026

ناقش طلاب برنامج التكنولوجيا الحيوية مشروع تخرج مميز بعنوان:

“Ecdysterone: Biochemical mechanisms and its effects on skeletal muscle growth and performance”
تحت إشراف: الدكتور/ محمد عباس، الأستاذ المساعد بالقسم.
خالص الشكر والتقدير للطلاب وللدكتور محمد عباس على المجهود المتميز....
والشكر موصول لرئيس مجلس القسم الأستاذة الدكتورة مرفت احمد رأفت على مجهوداتها ودعمها الدائم للطلاب.

Address

شارع محطة مترو كلية الزراعة/شبرا الخيمة

Telephone

01067385732

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Biochemistry Department - Faculty Of Agriculture - Ain Shams University posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your university to be the top-listed university?

Share