Centro Universitario Santa Ana

08/05/2026

https://www.facebook.com/share/p/17pc6yHC7V/

La tarde del jueves ha estado dedicada a sistemas electrónicos de detección y su aplicación a la industria agroalimentaria y otros campos muy interesantes y prometedores. Hemos podido contar con la presencia de don Jesús Lozano que nos ha introducido de forma muy amena en este territorio, de forma especial en la nariz electrónica. Muchas gracias por aceptar nuestra invitación, ha sido un placer poder contar con él.

07/05/2026

Ayer tarde como se anunció en el programa del VIII Congreso Agroalimentario de Extremadura tuvimos la suerte de disfrutar de una magnífica conferencia sobre la medida del color y sus aplicaciones tanto en agricultura como en la industria alimentaria. Fue impartida por el doctor don Pedro Pardo Fernández, profesor de la Universidad de Extremadura y una persona muy querida en Almendralejo. Gracias Pedro por trasmitirnos tu saber con tanto entusiasmo. Gracias también a don Gregorio Flores por la presentación. .

06/05/2026

En este momento en el marco de Las Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros se está desarrollando en Centro Universitario una cata taller impartida por Marisol Argueta y Ángel Rodríguez, técnicos de la D.O. Ribera del Guadiana.

06/05/2026

https://www.facebook.com/share/1CKx1RHdvR/

05/05/2026

Esta mañana han comenzado las XLVIII Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros con interesantes aportaciones de grupos de investigación extremeños y una magnífica cata de vinos espumosos comentada por doña Anna Casabona Paris Sommelier de bodega Juvé&Camps.

23/04/2026

Ayer celebramos el día de Santo Tomás de Aquino en la Uex. Se entregaron los diplomas a nuestros alumnos distinguidos, a los que desde aquí damos la enhorabuena y les deseamos lo mejor. Un abrazo a todos

21/04/2026

Hola a todos.
Estamos ya muy cerca de la fecha de comienzo de las XLVIII Jornadas de Viticultura y Enología y del VIII Congreso Agroalimentario. Aquí tenéis el cartel, que se une a la conmemoración del 150 aniversario del nacimiento de Falla. En él podéis ver una postal coloreada: La Puerta del Vino de la Alhambra de Granada, que envió don Manuel de Falla a Claude Debussy. Con esta postal como inspiración, Debussy compuso " La porte du vin", cuya partitura se encuentra también en esta mesa figurada de Debussy. Formando parte de los elementos de la mesa figura también una copa de champagne, "padre" del Cava. Estas Jornadas se dedican a don Aniceto Mesías Iglesias, uno de los promotores del Cava en Almendralejo, profesor de CUSA y uno de los entusiastas de estas Jornadas. Vaya desde aquí nuestro cariño y agradecimiento.

21/04/2026

Ayer comenzó el nuevo curso universitario destinado a Educación Infantil y perteneciente al Aula Educativa Modesto Rangel Mayoral.

- Experiencias docentes en Extremadura, charla de la antigua alumna doña Marta González Barrera

- Innovación educativa: premios y recursos educativos, de la mano de doña Verónica Sánchez Sánchez.

GRACIAS a todos por creer en la formación constante de un docente.

27/03/2026

Ayer los alumnos de la asignatura de Tecnología de Alimentos tuvieron la oportunidad de visitar las plantas piloto del Intaex Instituto Tecnológico Agroalimentario. Muchas gracias a Jesús García Parra y a Manolo Martínez Cañas por vuestro tiempo y explicaciones.

14/01/2026

Compartimos información de un interesante curso online de Sanidad Vegetal que ofrece créditos oficiales de la Universidad de Extremadura.