Grupo Ricardo Fuentes

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Grupo Ricardo Fuentes 🐟 Llevamos más de 60 años dedicados a la fabricación de salazón y a la comercialización de atún rojo fresco y atún ultracongelado a -60ºC.

Somos un grupo empresarial familiar impulsado por el compromiso con la excelencia, la innovación y la sostenibilidad. Nuestras raíces mediterráneas nos definen y nuestra visión global nos permite estar hoy presentes en más de 40 países. El mar es nuestro origen y nuestro medio de vida. Producimos y distribuimos atún rojo y salazones bajo un enfoque responsable que equilibra desarrollo económico, bienestar social y respeto por el entorno. Nuestro modelo se apoya en la seguridad alimentaria, la trazabilidad y las personas, garantizando un futuro sostenible para las generaciones que vienen. Creemos en la innovación como motor de futuro y en la responsabilidad como principio que guía cada una de nuestras decisiones.

Hay jornadas que empiezan antes que el día. 🌅En la almadraba, la actividad comienza desde primera hora, siguiendo un ofi...
21/10/2026

Hay jornadas que empiezan antes que el día. 🌅

En la almadraba, la actividad comienza desde primera hora, siguiendo un oficio que tiene sus propios tiempos y que forma parte de nuestra relación con el mar.

El recorrido continúa también en tierra.En nuestras instalaciones, cada envío se prepara para que el producto continúe s...
19/10/2026

El recorrido continúa también en tierra.

En nuestras instalaciones, cada envío se prepara para que el producto continúe su camino en las condiciones adecuadas hasta llegar a su destino.

En el mar, no todo depende de grandes barcos. ⚓Las pequeñas embarcaciones forman parte del día a día de la almadraba y p...
15/10/2026

En el mar, no todo depende de grandes barcos. ⚓

Las pequeñas embarcaciones forman parte del día a día de la almadraba y permiten moverse con agilidad allí donde el trabajo lo necesita.

Foto Almadraba de Olhao (Portugal)

Explicar también forma parte de nuestro trabajo. 🌊Hablar de acuicultura es hablar de alimentación, de sostenibilidad y d...
13/10/2026

Explicar también forma parte de nuestro trabajo. 🌊

Hablar de acuicultura es hablar de alimentación, de sostenibilidad y de una forma de avanzar que mira al futuro con responsabilidad.

Más de la mitad del pescado que consumimos procede de la acuicultura.

Acuicultura de España

06/10/2026

Cuando el talento se encuentra con un gran producto, surgen nuevas formas de interpretarlo. 👨‍🍳🐟

Nos incorporamos como patrocinadores del Concurso Cocinero del Año (CCA) y Concurso Camarero del Año a través de Atún Rojo Fuentes, para acercarnos aún más a los profesionales de la gastronomía y compartir con ellos nuestro conocimiento sobre el atún rojo y sus posibilidades en cocina.

📹 Os dejamos un vídeo de la visita a nuestras instalaciones por parte de la organización, en la que sellamos el acuerdo de patrocinio.

El mar nunca es solo el escenario. También forma parte de lo que somos. 🌊Nuestros viveros conviven cada día con un entor...
05/10/2026

El mar nunca es solo el escenario. También forma parte de lo que somos. 🌊

Nuestros viveros conviven cada día con un entorno vivo que conocemos, observamos y respetamos como parte esencial de nuestra actividad.

Hay formas de pertenecer que se reconocen a simple vista. 🌊Detrás de cada jornada en el mar hay personas que llevan el n...
02/10/2026

Hay formas de pertenecer que se reconocen a simple vista. 🌊

Detrás de cada jornada en el mar hay personas que llevan el nombre de Ricardo Fuentes allí donde realmente cobra sentido: junto a nuestros viveros.

Todo empieza mucho antes de llegar al destino. 🚢La preparación de los equipos y materiales a bordo es una parte esencial...
01/10/2026

Todo empieza mucho antes de llegar al destino. 🚢

La preparación de los equipos y materiales a bordo es una parte esencial del trabajo que hace posible cada jornada en el mar.

Estar cerca también es una forma de conocer mejor el mar. El trabajo diario en nuestros viveros nos permite seguir de ce...
24/09/2026

Estar cerca también es una forma de conocer mejor el mar.

El trabajo diario en nuestros viveros nos permite seguir de cerca cada fase de la actividad y conocer de primera mano lo que ocurre en ellos.

También en el mar, la estructura importa. Nuestros viveros forman parte de una red preparada para sostener una actividad...
21/09/2026

También en el mar, la estructura importa.

Nuestros viveros forman parte de una red preparada para sostener una actividad que exige presencia, seguimiento y conocimiento del entorno.

Dirección

Carretera De La Palma Km 7
Cartagena
30593

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16:00 - 18:00
Martes 08:00 - 14:00
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