12/10/2026
🍷 El enólogo de Tres Raíces, Aarón Huertas, enseña en este vídeo la nueva sala de hormigón de la bodega, en la que han incorporado huevos de concreto a la elaboración de sus vinos.
Una alternativa al acero inoxidable y a la barrica que permite explorar nuevas formas de expresión y trabajar la textura, el equilibrio y la evolución del vino, siempre con la mirada puesta en el origen y la identidad de cada uva. 🍇
Como ellos bien dicen, cada decisión en la bodega tiene un propósito: interpretar la tierra y seguir descubriendo todo lo que el vino puede expresar. 🌿