AETCM- Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta

01/09/2026

🟡 ¿Por qué mejorar tu proyecto cervecero con los datos y análisis del LABORATORIO especializado de la AETCM- Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta?

👉 Análisis de tipo físico-químico, microbiológico y sensorial
👉 Estudios personalizados para solventar cualquier problema en tu proceso de elaboración

➕INFO: https://f.mtr.cool/o1zw8zxjon

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31/08/2026

📢 ATENCIÓN: 'AETCM Formación impulsa la especialización cervecera con tres acciones formativas durante el mes de octubre'

👉 Consulta aquí los 3 cursos disponibles ahora mismo: https://f.mtr.cool/d4zigeyvla

28/08/2026

🗣️ El jefe de cervecería de Heineken aclara cómo no se debe tomar nunca la cerveza: "Mata la espuma y diluye el sabor"

Juan Navarro, maestro elaborador de la marca verde en su fábrica de Valencia, disipa los secretos y los mitos alrededor de una bebida imprescindible para los españoles durante la época estival

27/08/2026

🟢 | 'Ciencia y Tecnología del Lúpulo'

✅ Un curso indispensable donde se tratarán en profundidad los aspectos técnicos del lúpulo y los retos futuros tanto para cultivadores de esta materia prima como para productores de cerveza

🗓️ 6 de octubre
🔎 Toda la INFO: https://f.mtr.cool/7ubtyajm37

26/08/2026

🟢 | 'Ciencia y Tecnología del Lúpulo'

✅ Un curso indispensable donde se tratarán en profundidad los aspectos técnicos del y los retos futuros tanto para cultivadores de esta materia prima como para productores de cerveza

🗓️ 6 de octubre

🔎 Toda la INFO: https://www.escym.com/formacion/ciencia-y-tecnologia-del-lupulo/

26/08/2026

: la nueva forma de viajar por España con la cerveza como destino

🟡 Fábricas, ingredientes, catas, gastronomía, cultura y territorio se unen bajo el concepto de zitoturismo, un término que busca dar identidad a unas experiencias turísticas que España ya ofrece y que pueden abrir nuevas oportunidades también para destinos de interior

Fábricas, ingredientes, catas, gastronomía, cultura y territorio se unen bajo el concepto de zitoturismo, un término que busca dar identidad a unas experiencias turísticas que España ya ofrece y que pueden abrir nuevas oportunidades también para destinos de interior.

25/08/2026

🍺🌊 Una botella de cerveza victoriana permanece intacta tras 162 años en el fondo del mar

🤿 Dos buceadores la encontraron en los restos del Mindoro, un barco británico hundido en 1864

Buzos hallaron en el naufragio del Mindoro una botella de cerveza victoriana sellada de 162 años, con levadura intacta para su análisis.

24/08/2026

🏅Cervecera de Canarias, premiada con siete medallas en los World Beer Awards 2026

➕ INFO:

Dorada Sin Gluten y Tropical Con Limón obtienen la medalla de oro y se proclaman ganadoras absolutas a nivel nacional dentro de su categoría. Asimismo, Dorada Sin Limón y Tropical 1924 ganan la medalla de plata y Dorada Especial Negra, la medalla de bronce El consejero delegado de la compañía, ...

21/08/2026

🟡 Cultura Cervecera | ¿Por qué tomamos cerveza con limón, casera o refresco de cola?

👉 La RADLER no está sola. Si en lugar de una lager se utiliza una cerveza de trigo (Hefeweizen), la mezcla recibe el nombre de RUSS o russ’n.

👉 Existe también la DIESEL, probablemente la más sorprendente para quien nunca haya estado en Alemania.

Estas mezclas reducen la percepción del amargor, aportan acidez y nuevos aromas, mantienen la carbonatación y disminuyen la graduación alcohólica. El resultado es una bebida más refrescante, de trago muy fácil y especialmente agradable cuando aprieta el calor

20/08/2026

🍻Maridaje de cerveza y tapas españolas: Jamón, boquerones y manchego

➕INFO:

Qué cerveza va mejor con jamón ibérico, boquerones en vinagre y queso manchego. Guía de maridaje con estilos concretos.