Ctaqua Centro Tecnológico

Ctaqua Centro Tecnológico Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía, CTAQUA: Investigación, innovación y desarrollo para acuicultura y productos del mar.

📍 Esta mañana el Clúster Marítimo Marino de Andalucía - CMMA y la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Ru...
28/05/2026

📍 Esta mañana el Clúster Marítimo Marino de Andalucía - CMMA y la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía han presentado el primer dossier de de Andalucía, un documento que recopila y visibiliza las empresas, infraestructuras, instituciones, grupos de investigación y principales agentes del sector marítimo-marino andaluz.

🔹 Hemos asistido al acto de presentación de este documento que incluye a nuestro Centro, y que nace con el objetivo de ordenar e identificar el ecosistema azul andaluz, hacerlo visible y facilitar alianzas, inversión, transferencia de conocimiento, conexión entre agentes, proyectos, contratación y generación de negocio.

🗓️ 📍 Participaremos en el XX Congreso Nacional de Acuicultura, que se celebrará del 1 al 4 de junio en Vigo, con distint...
28/05/2026

🗓️ 📍 Participaremos en el XX Congreso Nacional de Acuicultura, que se celebrará del 1 al 4 de junio en Vigo, con distintas comunicaciones orales y pósteres científicos centrados en ámbitos estratégicos como la identificación de estrategias de innovación aplicada, aplicaciones novedosas en la nutrición acuícola y el desarrollo de cultivos de bajo nivel trófico.

🔷 Durante el congreso presentaremos una comunicación estratégica sobre I+D+i acuícola en Andalucía, nuevos avances en microdietas para larvas de lubina y trabajos relacionados con sostenibilidad y economía circular.

🔸 Nos vemos en este importante encuentro del sector organizado por la Sociedad Española de Acuicultura.

👉 En la noticia compartimos todas las intervenciones, horarios y detalles de los trabajos que presentaremos en Vigo 👇
https://www.ctaqua.es/260527-congreso-nacional-acuicultura-ctaqua.html

☀️ Esta mañana hemos participado en el Simposio “Bahía de Cádiz – Metrópoli del Agua”, un encuentro que se celebra El Pu...
25/05/2026

☀️ Esta mañana hemos participado en el Simposio “Bahía de Cádiz – Metrópoli del Agua”, un encuentro que se celebra El Puerto de Santa María con el objetivo de poner en valor los recursos naturales, etnográficos y culturales de la Bahía de Cádiz, así como experiencias innovadoras vinculadas a salinas, esteros, marismas, educación ambiental, divulgación científica, economía azul y turismo sostenible.

👉 En representación de CTAQUA, Myriam Retamero presentó el proyecto y los resultados de SALINNOVA y SALEMPRENDE, tres iniciativas enfocadas en dinamizar las salinas de la mediante la caracterización de estos espacios y el impulso de actividades económicas sostenibles.

🔶 El programa de este encuentro combina ponencias, mesas de trabajo, visitas técnicas y experiencias sobre el terreno.

Diputación de Cádiz

🔶 Esta mañana hemos participado en la jornada educativa “Mar Circular: aprender del mar para proteger su futuro”, celebr...
21/05/2026

🔶 Esta mañana hemos participado en la jornada educativa “Mar Circular: aprender del mar para proteger su futuro”, celebrada en el Puerto Pesquero de Bonanza, en Sanlúcar de Barrameda, en el marco del proyecto AQUAFISH0.0 y del Día Marítimo Europeo.

👉 En representación de CTAQUA, María del Mar Agraso ha participado en esta jornada orientada a acercar al alumnado de educación primaria la importancia de la sostenibilidad marina, la pesca, la y la economía circular.

🧩 A lo largo de la mañana, los participantes han podido disfrutar de distintas actividades educativas y participativas, incluyendo micropíldoras formativas, talleres prácticos, showcooking, degustaciones y retos creativos, fomentando el aprendizaje desde una perspectiva dinámica y cercana.

🔶 Este tipo de iniciativas contribuyen a generar una mayor conciencia sobre el valor del mar y la necesidad de proteger sus recursos, acercando a las nuevas generaciones a sectores estratégicos vinculados a la economía azul y la sostenibilidad.

📍 Acción organizada por: CEEI Bahía de Cádiz
Interreg Atlantic Area
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✅ Explorar nuevas aplicaciones para ingredientes marinos es una de las líneas de trabajo que puede contribuir a impulsar...
21/05/2026

✅ Explorar nuevas aplicaciones para ingredientes marinos es una de las líneas de trabajo que puede contribuir a impulsar soluciones alimentarias más sostenibles e innovadoras.

🔶 En el marco de AQUAFISH0.0 project, hemos trabajado en la creación y validación de prototipos alimentarios elaborados a partir de materias primas marinas procedentes de acciones piloto, como (Ulva spp.) y holoturia.

🍫 Entre los formatos evaluados se encuentra una barrita energética con alto contenido en calcio, concebida como prueba de concepto dentro de una línea de investigación orientada a explorar nuevos formatos alimentarios.

🔶 Este trabajo forma parte de las actividades de nuestra Planta Piloto de I+D de Productos , donde analizamos aspectos tecnológicos, nutricionales, microbiológicos, sensoriales y de aceptación de nuevos formatos alimentarios sostenibles.

👉http://www.ctaqua.es/260506-barrita-energetica-ulva-holoturia-acuicultura-ctaqua.html

Atlantic Area

📻 Hoy hemos participado en el "El futuro de la alimentación pasa por el mar", celebrado con motivo del Día Marítimo Eu...
20/05/2026

📻 Hoy hemos participado en el "El futuro de la alimentación pasa por el mar", celebrado con motivo del Día Marítimo Europeo en Puerto Real, un espacio de análisis y reflexión sobre el presente y futuro de la alimentación marina.

🎤 En su intervención, María del Mar Agraso - directora de CTAQUA - señaló que vivimos un momento lleno de oportunidades, en el que la tradición y la vanguardia convergen para aprovechar los recursos existentes y desarrollar nuevas posibilidades vinculadas al medio marino en la .

🐟 Destacó además la importancia de impulsar una reactivación económica y sostenible de la Bahía a través de la actividad acuícola, y puso en valor el cultivo de especies como el lenguado, la dorada, la lubina o la seriola, reflejo de la evolución, diversificación y potencial que vive actualmente el sector. En este punto también subrayó el potencial del cultivo de macroalgas.

🔷 Durante el encuentro se puso además de manifiesto la necesidad de acercar más esta realidad a la sociedad. En una era de hiperconexión, sigue siendo necesario generar más diálogo, conocimiento y conciencia sobre el valor que tiene la Bahía de Cádiz y su potencial como espacio ligado a la alimentación, la sostenibilidad y la economía azul.

👉 Gracias a la organización y a todos los participantes por generar un diálogo necesario para el futuro del sector.


Radio Cádiz - Radio Cádiz Cadena SER Petaca Chico, SL

📻 Mañana estaremos en el Encuentro SER “El futuro de la alimentación pasa por el mar”. María del Mar Agraso - directora ...
19/05/2026

📻 Mañana estaremos en el Encuentro SER “El futuro de la alimentación pasa por el mar”.

María del Mar Agraso - directora de CTAQUA - participará en este espacio de reflexión, análisis y divulgación en torno al papel estratégico del medio marino en el sistema alimentario, coincidiendo con la conmemoración del Día Marítimo Europeo.

🗓️ Miércoles, 20 MAYO 2026
📍 Centro Cultural San José. Puerto Real, Cádiz.


Radio Cádiz Cadena SER

⭕ Solo faltan 2 días para nuestra próxima sobre gestión impulsada por IA en y pesca.📢 Este jueves 21 de mayo, aborda...
19/05/2026

⭕ Solo faltan 2 días para nuestra próxima sobre gestión impulsada por IA en y pesca.

📢 Este jueves 21 de mayo, abordaremos cómo los datos obtenidos mediante sensores y la inteligencia artificial están transformando la gestión acuícola y pesquera hacia sistemas más inteligentes, eficientes y predictivos.

📅 JUEVES - 21 MAYO 2026
⏰ 12:00 – 14:00 CET
💻 Online

🔗 Inscríbete aquí: https://docs.google.com/forms/d/1dj7xE7-2J3YEBulLlQtUntKHKYS4EQmIwkKAuqolZUI/viewform?edit_requested=true

💡 En esta sesión descubrirás:
🔹 Marcos prácticos para comenzar a implementar IA en la gestión acuícola
🔹 Cómo convertir datos de sensores y operaciones en información útil para la toma de decisiones
🔹 Aplicaciones de IA en mantenimiento predictivo, sanidad y sistemas de alerta temprana
🔹 Modelos para la optimización del stock y la mejora de márgenes

🎙️ Impartido por:
Pablo Xandri – Especialista internacional en acuicultura y pesca
Fernando Monzón – Experto en tecnología y sectores digitales

👥 Dirigido a profesionales, pymes, empresas e instituciones vinculadas a la acuicultura, la y la azul.


Interreg Atlantic Area

🐟 🛒 Los hábitos de consumo están transformando el mercado de los productos del mar.🔶 Conveniencia, sostenibilidad, valor...
14/05/2026

🐟 🛒 Los hábitos de consumo están transformando el mercado de los productos del mar.

🔶 Conveniencia, sostenibilidad, valor nutricional y nuevos formatos de consumo están marcando las decisiones del consumidor y generando nuevas oportunidades para la innovación en y transformación alimentaria.

En CTAQUA analizamos algunas de las tendencias que ya están redefiniendo el sector:

🔹 productos listos para consumir
🔹 aprovechamiento integral de materias primas
🔹 nuevos formatos adaptados a estilos de vida actuales
🔹 proteína y salud: el valor nutricional como eje de innovación

👉 Más información en el artículo completo:
https://www.ctaqua.es/260506-tendencias-consumo-pescado-productos-mar-transformados-acuicultura-ctaqua.html

🔷 Primeros ensayos sobre el potencial de las harinas de espinas en alimentación acuícola🐟 El proyecto trabaja en la va...
12/05/2026

🔷 Primeros ensayos sobre el potencial de las harinas de espinas en alimentación acuícola

🐟 El proyecto trabaja en la valorización de procedentes de la industria transformadora mediante la obtención de un ingrediente mineral a partir de espinas de túnidos y salmónidos, con potencial aplicación futura en la formulación de piensos acuícolas y como vía para fomentar la diversificación de materias primas en el sector.

👉 Como socios del proyecto, hemos llevado a cabo un primer ensayo de esta materia prima en distintas especies de interés acuícola.
https://www.ctaqua.es/260506-atipeca-harina-espinas-pescado-acuicultura-ctaqua.html

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11500

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