23/05/2026
🌱 🍅Hoy hemos puesto el broche final al curso de Huerta Ecológica en el Aula Universitaria de la UNED de Pontevedra en Lalín. La última sesión ha sido eminentemente práctica y estuvo centrada en la conservación de los productos de la huerta, donde el alumnado pudo elaborar diferentes métodos de conservación como encurtidos y deshidratados, además de analizar parámetros fundamentales como el pH de los frutos, su nivel de azúcar y el grado de maduración.
Un curso que, año tras año, sigue consolidándose gracias al interés, la implicación y las ganas de aprender de todos los alumnos y alumnas.
Nuestro agradecimiento también a Rosendo Estévez Parada, por su profesionalidad, conocimiento y excelente labor como relator, haciendo de cada sesión una experiencia formativa de gran valor.