Facultad de Turismo Universidad de Málaga

04/06/2026

29/05/2026

Vístete de azul y participa en “All colors of UNINOVIS”
El próximo 5 de junio la se viste de azul para celebrar, junto con el resto de las universidades de la alianza europea, UNINOVIS, el Día del Color. No olvides etiquetar a .eu
¡Si participas habrá muchas sorpresas!

29/05/2026

El químico y enólogo visitó al alumnado de 3º del Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera para compartir su experiencia sobre un aspecto clave que muchas veces pasa desapercibido: la ciencia del vino.
🧪 Desde los procesos de fermentación hasta el análisis sensorial, la sesión puso en valor cómo comprender estos mecanismos:
✅ Mejora la calidad del producto
✅ Aporta criterio profesional
✅ Abre nuevas oportunidades laborales en turismo, restauración e industria alimentaria
🗣️ Además, se habló de los vinos de Málaga, con mención especial a , y de cómo aplicar este conocimiento en producción, gestión y comercialización. Porque un buen vino no solo se elabora… se entiende, se protege y se sabe comunicar.
📸 ¡Gracias, Alejandro , por acercar la ciencia al paladar!
Y gracias a por su colaboración y por impulsar el patrimonio vinícola malagueño.

28/05/2026

En relación con las informaciones difundidas en las últimas horas sobre una conferencia de Ginés Serrán en la Facultad de Turismo, aclaramos que la Facultad de Turismo no tenía programado ningún acto institucional, ni fue comunicada previamente ninguna conferencia abierta al público sobre la obra de Ginés Serrán.
La actividad finalmente realizada correspondió a una intervención puntual en el contexto académico de una asignatura.
Seguiremos informando exclusivamente sobre actividades oficiales confirmadas a través de nuestros canales institucionales.

28/05/2026

Aprender turismo… viviéndolo en primera persona.
En la asignatura “Herramientas para la planificación y gestión del turismo”, el aprendizaje va más allá del aula con la Visita técnica al Caminito del Rey, uno de los referentes del turismo en Andalucía.

👨‍🏫 Profesores:
• Fernando Almeida García
• Rafael Cortés Macías

🔎 ¿El objetivo?
Analizar sobre el terreno cómo se gestiona un destino de alto impacto:
✅ Evaluación de la gestión turística
✅ Análisis del entorno y su sostenibilidad
✅ Observación de la planificación y organización del recurso
✅ Aplicación práctica de conocimientos reales
💡 Porque entender el turismo hoy implica investigar, observar y experimentar directamente los casos de éxito.
📍 Formación práctica + análisis real = preparación profesional

27/05/2026

Ante la circulación reciente de un cartel anunciando una conferencia sobre la obra de Ginés Serrán en la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, queremos aclarar que no existe ningún evento programado ni autorizado por la , ni consta la reserva de ningún espacio para esa actividad.
Seguimos comprometidos con difundir únicamente actividades confirmadas y oficiales.

15/05/2026

El alumnado de la Facultad de Turismo, en concreto del Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera, ha participado en una nueva actividad de con visita a las bodegas Bodegas Antonio Muñoz Cabrera

La actividad, organizada dentro de la asignatura Procesos Químicos en Bebidas Fermentadas y Destiladas, permitió conocer de cerca el proceso de elaboración, conservación y cultura del vino 🍇

Una experiencia práctica para aprender sobre enología, tradición y turismo gastronómico de la mano de la profesora Maribel Montañez 💙

06/05/2026

¡Estamos de enhorabuena!

El Grado en Turismo de la vuelve a situarse en el 🥇 primer puesto nacional en el ranking de “Mejores universidades de España por grado 2026” del diario .

Un reconocimiento que refleja el esfuerzo, la dedicación y el compromiso diario de toda la Facultad de Turismo 💙

👏 Queremos agradecer especialmente el trabajo de la Vicedecana Ana Gaspar, encargada de coordinar y recopilar la información del ranking, así como el de todas las personas que han participado en la elaboración del informe.

Este logro es de toda nuestra comunidad universitaria: profesorado, estudiantado, PTGAS… gracias por hacerlo posible

Seguimos trabajando para ofrecer una formación de excelencia y mantenernos como referencia en el ámbito del turismo.