12/10/2026
Nuestro mentor Andoni Luis Aduriz recibe la Medalla de Oro del Círculo de Bellas Artes.
La Medalla de Oro del Círculo de Bellas Artes distingue a aquellas personalidades que, a través de su trabajo y su trayectoria, han realizado una aportación extraordinaria a la cultura, las artes y el pensamiento. En el caso de Andoni, este reconocimiento se concede tanto por su contribución a la cocina contemporánea como por su labor intelectual y humanística.
Andoni Luis Aduriz ha sido el primer cocinero en recibir la Medalla de Oro del Círculo de Bellas Artes de Madrid, en reconocimiento a una trayectoria excepcional no solo por su labor al frente del equipo del reconocido restaurante Mugaritz, sino también por situar a la gastronomía como un espacio de creación, reflexión y producción cultural.
El Círculo ha querido homenajear al chef con su máxima distinción por haber sabido “desbordar los límites de la cocina y estrechar los lazos entre la gastronomía, las artes, la ciencia y el pensamiento contemporáneo”; así lo aseguró el presidente del Círculo de Bellas Artes, Juan Miguel Hernández.
Aduriz agradeció el premio ya que confirma que la gastronomía es territorio de reflexión y placer. El chef señaló que comer no es sólo una necesidad biológica, sino que se hace para “celebrar, pertenecer, recordar, seducir y también para descubrir”, y ha defendido la importancia de las sobremesas en las que se comparte el placer de comer, la curiosidad y el conocimiento.
¡Enhorabuena de parte de todo el equipo de MACC!
