29/07/2026
De Vatel a Jumeirah Port Sóller, Mallorca.
Clément Lemainet, estudiante de primer año, desempeña el rol de Supervisor durante sus prácticas en uno de los hoteles más exclusivos del Mediterráneo. Cuidar cada detalle, comprender la excelencia desde dentro: así se forma un futuro director de hotel.
En Vatel, la hotelería de lujo no se estudia. Se vive.