Aecava

18/08/2026

12/08/2026

🍾 Aquest setembre tens una cita amb l'origen del cava.

Més de 20 experiències t'esperen entre vinyes: esmorzars de verema, tastos exclusius, gastronomia, música en directe, pícnics, postes de sol i molt més.

Siguis amant del cava o simplement vulguis viure un dia diferent, a La Verema del Cava hi trobaràs una experiència feta per a tu.

✨ Consulta el programa complet i reserva la teva plaça a https://laveremadelcava.com

29/07/2026

🤝🍾 L'AECAVA esdevé Amiga d'Honor del VINSEUM, Museu de les Cultures del Vi de Catalunya.

Avui hem formalitzat un acord de col·laboració amb el VINSEUM per continuar treballant conjuntament en la preservació, la difusió i la promoció de la cultura del cava.

Aquest conveni reforça el compromís compartit de posar en valor el patrimoni vitivinícola català i impulsa noves iniciatives de divulgació, recerca i promoció cultural. També consolida la voluntat de crear sinergies entre el sector del cava i una institució de referència dedicada a explicar, conservar i compartir la cultura del vi a Catalunya.

Per a l'AECAVA, el cava és molt més que un producte: és patrimoni, paisatge, història i identitat. Amb aquesta aliança reafirmem el nostre compromís de preservar aquest llegat, reconèixer la feina dels viticultors i elaboradors i apropar la cultura del cava a les generacions presents i futures.

Gràcies al VINSEUM per compartir aquesta visió i sumar esforços per continuar projectant la riquesa del patrimoni vitivinícola català. 🍇✨

21/07/2026

🍾 Donem la benvinguda a Vinícola de Nulles Adernats Vins&Cava, nou celler associat a AECAVA!

Amb més d’un segle d’història, el celler uneix tradició, cooperativisme i territori des de la seva emblemàtica Catedral del Vi, obra de Cèsar Martinell.

Benvinguts a AECAVA! 🥂

13/05/2026

🍇 El futur de la viticultura passa per la innovació.

El passat 6 de maig, Sant Sadurní d’Anoia va acollir la jornada tècnica “L’edició gènica a la vinya: eines, aplicacions i reptes per a la viticultura mediterrània”, organitzada per INNOVI, AECAVA, IRTA, CRAG i l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia, amb el suport del Consell Regulador de la DO Cava.

🔬 Investigadors, viticultors i elaboradors van analitzar com les noves tècniques genòmiques poden ajudar el sector a avançar cap a una viticultura més resilient, sostenible i competitiva davant dels reptes climàtics i agronòmics.

💧 Resistència a l’estrès hídric
🌡️ Adaptació a temperatures extremes
🍃 Millora de la sostenibilitat dels cultius
🍷 Preservació de la identitat i qualitat dels vins i caves

La jornada també va posar en valor la importància de reforçar la transferència de coneixement entre recerca i sector productiu, així com la necessitat d’un marc regulador adaptat a la realitat científica actual.

🤝 Innovació i territori han d’avançar junts per garantir el futur de la viticultura catalana.
gencat.cat .do

28/04/2026

🌱🍇 El projecte MANSO finalitza amb resultats molt positius per a la viticultura davant la sequera

Després d’un treball intens de recerca aplicada, el projecte MANSO (MAneig del SÒl i vinya per a la lluita contra la sequera) arriba al seu final deixant coneixement clau per afrontar els reptes del canvi climàtic.

💧 Gràcies a la monitorització amb sensors i l’estudi del sistema sòl–planta, s’han pogut validar estratègies de gestió del sòl i de la vinya que milloren l’eficiència de l’aigua.

🌿 Les cobertes vegetals destaquen com una eina molt prometedora per:
✔ Millorar el sòl
✔ Reduir l’erosió
✔ Optimitzar l’ús de l’aigua
✔ Fer la vinya més resilient davant la sequera

🤝 El projecte també ha reforçat la col·laboració entre recerca i sector vitivinícola, amb la participació de centres com IRTA, INCAVI i la Universitat Rovira i Virgili, juntament amb INNOVI i diversos cellers.

🍷 Un pas important cap a una viticultura més sostenible i preparada per al futur.

21/04/2026

El Cava reforça la seva presència a la regió de l’Àsia-Pacífic 🌏 amb la seva participació a ProWine Singapore 2026, del 21 al 24 d’abril.

AECAVA, amb el suport de PRODECA, debuta en aquesta fira internacional amb l’objectiu de potenciar la visibilitat del sector i consolidar noves oportunitats comercials en mercats en creixement com Singapur, Malàisia, Filipines i Vietnam 🍷🤝

Els cellers participants a l’estand agrupat són Avinyó, Castell d’Or, Ferrer Wines Group, Masia Torreblanca, Mastinell, Vins el Cep i Vins i Caves Portell, així com Josep Masachs i Montesquius, que contribueixen a mostrar la diversitat i qualitat del Cava sota la seva Denominació d’Origen 🥂

ProWine Singapore, amb prop de 15.000 professionals del sector en les seves darreres edicions, es consolida com una plataforma estratègica per establir contactes amb importadors, distribuïdors i agents del canal horeca i retail 📈

Aquesta participació permet reforçar el posicionament internacional del Cava i impulsar la seva projecció en mercats clau de l’Àsia-Pacífic 🚀

D.O. Cava

https://aecava.com/el-cava-reforca-la-seva-presencia-als-mercats-de-lasia-pacific/