CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia

01/06/2026

🎓 El pasado sábado, 30 de mayo, celebramos la graduación de la primera promoción del Grado en Gestión de Empresas Hosteleras

👥 Cerca de 30 alumnos y alumnas despidieron esta etapa después de cuatro años de formación en el centro

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🎓 O pasado sábado, 30 de maio, celebramos a graduación da primeira promoción do Grao en Xestión de Empresas Hostaleiras

👥 Preto de 30 alumnos e alumnas despediron esta etapa logo de catro anos de formación no centro

31/05/2026

🎓 Difícil resumir en poco más de un minuto todo lo que vivimos en la graduación de la 1.ª promoción del Grado en Gestión de Empresas Hosteleras

👋 Un día para despedir a cerca de 30 alumnos y alumnas que han formado parte del CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia durante los últimos cuatro años y que hoy comienzan una nueva etapa

👏 Una jornada muy especial en la que también rendimos homenaje a dos trabajadores incansables que este año se jubilan, dejando una huella imborrable en el centro:

🔹 Joe Perera
🔹 Moncho Seoane

📹 Así lo vivimos

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🎓 Difícil resumir en pouco máis dun minuto todo o que vivimos na graduación da 1.ª promoción do Grao en Xestión de Empresas Hostaleiras

👋 Un día para despedir a preto de 30 alumnos e alumnas que formaron parte do CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia durante os últimos catro anos e que hoxe comezan unha nova etapa

👏 Unha xornada moi especial na que tamén rendemos homenaxe a dous traballadores incansables que este ano se xubilan, deixando unha pegada imborrable no centro:

🔹 Joe Perera
🔹 Moncho Seoane

📹 Así o vivimos

30/05/2026

✨ El CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia vivió hoy un momento histórico:

👉 La graduación de la primera promoción del Grado en Gestión de Empresas Hosteleras

🧑‍🎓 Fue una cita cargada de emoción que pone fin a una etapa para los 27 alumnos y alumnas de esta titulación oficial

🚀 Ahora, todos ellos y ellas tienen por delante un futuro prometedor en el sector, pero saben que esta siempre será su casa

🗣️ Al acto acudieron el conselleiro de Educación, Ciencia, Universidades e Formación Profesional, Román Rodríguez, el director de Turismo de Galicia, Xosé Manuel Merelles, la rectora de la Universidade de Santiago de Compostela, Rosa Crujeiras, la delegada de la Xunta de Galicia en A Coruña, Belén do Campo y el director del CSHG, José Paz

🏨 El copresidente de Barceló Hotels & Resorts, Simón Pedro Barceló, fue el padrino de la promoción

👏 ¡Enhorabuena!

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✨ O CSHG viviu hoxe un momento histórico:

👉 A graduación da primeira promoción do Grao en Xestión de Empresas Hostaleiras

🧑‍🎓 Foi unha cita cargada de emoción que pon fin a unha etapa para os 27 alumnos e alumnas desta titulación oficial

🚀 Agora, todos eles e elas teñen por diante un futuro prometedor no sector, pero saben que esta sempre será a súa casa

🗣️ Ao acto acudiron o conselleiro de Educación, Ciencia, Universidades e Formación Profesional, Román Rodríguez, o director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, a reitora da USC, Rosa Crujeiras, a delegada da Xunta na Coruña, Belén do Campo e o director do CSHG, José Paz

🏨 O copresidente de Grupo Barceló, Simón Pedro Barceló, foi o padriño da promoción

👏 Parabéns!

29/05/2026

✨ Cuando comenzó su etapa en el CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia, Abeba Paz reunía ya muchas de las cualidades que marcan la diferencia en el sector de la hostelería:

👉🏼 Constancia, esfuerzo, metodología y una gran pasión por lo que hace

🚀 A punto de finalizar el Grado en Gestión de Empresas Hoteleras, podemos confirmar que también cuenta con los conocimientos, la preparación y las herramientas necesarias para triunfar profesionalmente

📹 Ahora inicia una nueva etapa fuera de nuestras instalaciones, pero con la certeza de que esta siempre será su casa

👩🏻‍🎓 Mañana, sábado 30 de mayo, vivirá uno de los momentos más especiales de su trayectoria: la graduación

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✨ Cando comezou a súa etapa no CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia, Abeba Paz reunía xa moitas das calidades que marcan a diferenza no sector da hostalería:

👉🏼 Constancia, esforzo, metodoloxía e unha gran paixón polo que fai

🚀 A piques de finalizar o Grao en Xestión de Empresas Hoteleiras, podemos confirmar que tamén conta cos coñecementos, a preparación e as ferramentas necesarias para triunfar profesionalmente

📹 Agora inicia unha nova etapa fóra das nosas instalacións, pero coa certeza de que esta sempre será a súa casa

👩🏻‍🎓 Mañá, sábado 30 de maio, vivirá un dos momentos máis especiais da súa traxectoria: a graduación

28/05/2026

🔝 ¡Nuevo éxito de un exalumno del CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia!

🏆 Antón Castro acaba de alzarse con el premio Cociñeiro Galego 2026 con su receta ‘Fabas de Lourenzá y pescado del día’

👨🏻‍🍳 El chef lucense, que se formó en Gestión de Cocina y Gastronomía en nuestro centro, fue recientemente elegido entre los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía

👏🏼 ¡Enhorabuena, Antón!

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🔝 Novo éxito dun exalumno do CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia!

🏆 Antón Castro vén de alzarse co premio Cociñeiro Galego 2026 coa súa receita ‘Fabas de Lourenzá e pescado do día’

👨🏻‍🍳 O chef lucense, que se formou en Xestión de Cociña e Gastronomía no noso centro, foi recentemente elixido entre os 100 Novos Talentos da Gastronomía

👏🏼 Parabéns, Antón!

Tras pasar por el Centro Superior de Hostalaría de Galicia así como restaurantes con estrellas Michelin de Barcelona, País Vasco y Compostela, Antón Castro ha obtenido el galardón con su plato ‘Fabas de Lourenzá y pescado del día’

26/05/2026

🗞️ Siempre es un orgullo ver cómo los exalumnos del CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia se abren camino en el sector de la hostelería

🤵🏻‍♀️ Es el caso de Natalia Seoane, que se acaba de incorporar al RCD Mallorca como directora de eventos del club

📚 Desde que concluyó su formación en el centro ocupó varios cargos directivos en hoteles como el Gran Meliá Rome Villa Agrippina, el Meliá Barcelona Sarriá, el Gran Meliá de Mar y el Gran Meliá Victoria

👏🏼 ¡Enhorabuena por este nuevo desafío profesional!

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🗞️ Sempre é un orgullo ver como os exalumnos do CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia se abren camiño no sector da hostalería

🤵🏻‍♀️ É o caso de Natalia Seoane, que se acaba de incorporar ao RCD Mallorca como directora de eventos do club

📚 Desde que concluíu a súa formación no centro ocupou varios cargos directivos en hoteis como o Gran Meliá Rome Villa Agrippina, o Meliá Barcelona Sarriá, o Gran Meliá de Mar e o Gran Meliá Victoria

👏🏼 Parabéns por este novo desafío profesional!

Acumula una larga experiencia en la gestión de hoteles y en la organización de congresos, dirige los eventos sociales en el estadio Son Moix

25/05/2026

👋 Cuatro años pasan volando…

📹 Y si no, que se lo pregunten a Carmen Menéndez Núñez, alumna de 4º, que muy pronto pondrá el broche final a su etapa en el CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia

🚀 Forma parte de la primera promoción del Grado en Gestión de Empresas Hosteleras de la historia del centro

👩🏻‍🎓 Como ella misma reconoce, llegó siendo casi una niña y se marchará convertida en una profesional preparada para afrontar cualquier reto que tenga por delante

👏🏼 ¡Eres un orgullo, Carmen!

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👋 Catro anos pasan voando…

📹 E se non, que llo pregunten a Carmen Menéndez Núñez, alumna de 4º, que moi pronto poñerá o broche final á súa etapa no CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia

🚀 Forma parte da primeira promoción do Grao en Xestión de Empresas Hostaleiras da historia do centro

👩🏻‍🎓 Como ela mesma recoñece, chegou sendo case unha nena e marcharase convertida nunha profesional preparada para afrontar calquera reto que teña por diante

👏🏼 Es un orgullo, Carmen!

19/05/2026

👋🏼 Cinco años después de finalizar su formación, Víctor Hugo Soares Santos ha vuelto al CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia

🚀 Lo ha hecho convertido en chef del Bocado by Cinnamon Group de Kuala Lumpur, donde el exalumno lleva dos años viviendo

🤝🏻 Durante su visita estuvo acompañado por el general manager del grupo, Sangeethan Sivagnanam, en el marco de un viaje de prospección y encuentro con chefs gallegos con estrella Michelin

🙌🏼 ¡Vuelve cuando quieras! Ya sabes que esta siempre será tu casa

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👋🏼 Cinco anos despois de finalizar a súa formación, Víctor Hugo Soares Santos volveu ao CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia

🚀 Fíxoo convertido en chef do Bocado by Cinnamon Group de Kuala Lumpur, onde o exalumno leva dous anos vivindo

🤝🏻 Durante a súa visita estivo acompañado polo xeneral xestor do grupo, Sangeethan Sivagnanam, no marco dunha viaxe de prospección e encontro con chefs galegos con estrela Michelin

🙌🏼 Volve cando queiras! Xa sabes que esta sempre será a túa casa

17/05/2026

🗣️ “Absorber lo bueno y lo malo de cada experiencia"

🗣️ “Viajar, comer y aprovechar cada momento para construir un paladar psicológico amplio con el que crear sin límites"

🗣️ “No dejar de hacer nada por miedo"

🧑‍🍳 Esos fueron los tres consejos que la madrina y chef de estrella Michelin del restaurante Restaurante A Tafona by Lucia Freitas, Lucía Freitas, dio al alumnado del Curso Superior de Chef en Cocina y Pastelería durante su graduación

📹 Tres lecciones de vida que los acompañarán siempre

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🗣️ “Absorber o bo e o malo de cada experiencia"

🗣️ “Viaxar, comer e aproveitar cada momento para construír un padal psicolóxico amplo co que crear sen límites"

🗣️ “Non deixar de facer nada por medo"

🧑‍🍳 Eses foron os tres consellos que a madriña e chef de estrela Michelin do restaurante Restaurante A Tafona by Lucia Freitas, Lucía Freitas, deu ao alumnado do Curso Superior de Chef en Cociña e Pastelería durante a súa gradación

📹 Tres leccións de vida que os acompañarán sempre

15/05/2026

⏰ Un año da para mucho… y si no, que se lo pregunten a los más de 20 alumnos y alumnas que esta semana concluyeron el Curso Superior de Chef en Cocina y Pastelería

👉🏼 Ahora, tienen por delante un nuevo desafío:

🧑🏻‍🍳 Las prácticas formativas en restaurantes de toda Galicia

🍀 Estamos seguros de que todos y todas contáis con el talento, la preparación y las ganas necesarias para dejar huella en este sector, así que solo nos queda desearos mucha suerte

👋🏼 Recordad que esta siempre será vuestra casa

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⏰ Un ano dá para moito… e se non, que llo pregunten aos máis de 20 alumnos e alumnas que esta semana concluíron o Curso Superior de Chef en Cociña e Pastelería

👉🏼 Agora, teñen por diante un novo desafío:

🧑🏻‍🍳 As prácticas formativas en restaurantes de toda Galicia

🍀 Estamos seguros de que todos e todas contades co talento, a preparación e as ganas necesarias para deixar pegada neste sector, así que só nos queda desexarvos moita sorte

👋🏼 Lembrade que esta sempre será a vosa casa