17/11/2022
👉🏾 Curso "Construyendo alternativas al sistema alimentario actual desde la agroecología"
🗓 17 y 18 de enero de 2023
Os invitamos al curso precongreso, dentro del IX Congreso Internacional de Agroecología (Sevilla, 19-21 enero 2023). Este curso gratuito busca divulgar desde la teoría y la práctica la propuesta de los Sistemas Alimentarios Locales de Base Agroecológica (SALBAs).
Contaremos con algunas de las propuestas más relevantes a nivel estatal vinculadas con la transformación del sistema alimentario corporativo y la transición agroecológica.
📌 Martes 17 de enero: Por la mañana diversas participaciones nos aproximarán de forma teórica a la propuesta de los SALbAs, a partir del nexo salud ambiental-nutrición, la mirada sobre los sistemas alimentarios alternativos y la pesca artesanal.
En la tarde, contaremos con la presencia de dos iniciativas virtuosas que compartirán su experiencia: La cooperativa Landare, una experiencia con más de 17 años de vida y 4.000 socios/as en activo; y el municipio de Olvera, donde un grupo de olivareros/as autoorganizado ha impulsado una planta de compostaje cooperativo con vistas a mejorar la fertilidad de los suelos de sus fincas a través del reciclaje y el cierre de los ciclos.
📌 Miércoles 18 de enero: Visitaremos Subbética Ecológica, una iniciativa conformada por más de 500 familias y entidades autoorganizadas para generar una alternativa viable al el sistema alimentario a través de la producción ecológica, los canales cortos de comercialización y la transformación y procesado de alimentos gracias al impulso de un obrador colectivo.
✍🏼 Curso gratuito, pero es necesaria la pre-inscipción: https://forms.gle/Nn8GLkPYSKJ4zQKk6
Co-organizado por El Enjambre sin Reina (dentro de nuestro proyecto ) y el IX Congreso Internacional de Agroecología
está cofinanciado por Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo.
