Lab Hot-EC - Economía Circular

22/10/2025

🎉 ¡Lab Hot-EC está nominado a los Premios de Transferencia de la Universitat Politècnica de València UPV)!

Nos alegra compartir nuestra nominación a los Premios de Transferencia de la UPV, en la categoría de Artes, Humanidades, Ciencias Sociales y Arquitectura

Los profesores Ángel Peiró Signes y Marival Segarra Oña, investigadores principales de los proyectos InnoEcoTur y Lab Hot-EC, han liderado durante los últimos cinco años un trabajo orientado a impulsar la economía circular en los hoteles de la Comunidad Valenciana, con el apoyo de la Generalitat Valenciana.

👉 Gracias a este esfuerzo colectivo, hemos desarrollado una herramienta de medición de la circularidad, junto con planes de acción, guías de buenas prácticas, mapas dinámicos y recomendaciones estratégicas, fruto de la colaboración entre un amplio equipo investigador y numerosas empresas del sector turístico.

Este reconocimiento pone en valor la transferencia al sector productivo y la difusión del conocimiento aplicado realizada desde el proyecto. Pero, sobre todo, reafirma nuestro compromiso: ayudar a que los hoteles y restaurantes valencianos sean más sostenibles, innovadores y competitivos.

🔗 Toda la información sobre la herramienta de medición de la circularidad en hoteles está disponible en abierto aquí:
https://innoecotur.webs.upv.es/

Agradecemos especialmente la colaboración de las universidades públicas valencianas (Universitat de València - UV, Universitat Jaume I - UJI y UA - Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante), así como a todas las empresas que han participado y apoyado este proceso.

🏆 El próximo 4 de noviembre conoceremos el fallo del jurado. Pase lo que pase, para nosotros el verdadero premio ya es haber recorrido este camino y haber contribuido al avance del sector turístico de la Comunidad Valenciana hacia un modelo más circular y sostenible.

https://www.upv.es/noticias-upv/noticia-15429-finalistas-pre-es.html

́acircular ́nturística ́n

Finalistas Premios de Investigación UPV 2025

25/09/2025

El proyecto ‘Lab Hot-EC’ comprende la monitorización y análisis de los indicadores clave para evaluar el nivel de circularidad de los hoteles de la región.

19/09/2025

🤝 Ayer nuestros compañeros de Lab Hot-EC, Marival Segarra y Ángel Peiró (Investigador Principal del proyecto), se reunieron con el Secretario Autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, y con Eva Beltrán, técnica de calidad y responsable de sostenibilidad en GVA Turisme

📌 Durante el encuentro presentaron el proyecto y sus aplicaciones en turismo, a través de las herramientas desarrolladas y recomendaciones para el sector.

✨La reunión puso de manifiesto el gran interés en el trabajo que se está desarrollando y se abrieron vías para la colaboración y el apoyo institucional para impulsar y potenciar la economía circular en el sector turístico de la Comunidad Valenciana.🏨🍴

🌍Un paso más para avanzar hacia un turismo más sostenible, innovador y responsable.

18/09/2025

🌍♻️ Lab Hot-EC en el ICSR Conference 2025

El equipo de Lab Hot-EC (UPV) participó en el 12th International Conference on Social Responsibility, Ethics and Sustainable Business, celebrado en la Universidad de Alicante.

Nuestro Investigador Principal, Ángel Peiró Signes, presentó la keynote “No Time to Waste: Measuring Circularity as the First Step Toward Resilient Hospitality”, mostrando cómo la medición de la circularidad es clave para impulsar la sostenibilidad en el sector turístico.

🔑 Principales conclusiones:

✅ La circularidad puede ser gratuita: muchas acciones no requieren inversión y mejoran la eficiencia.
✅ Medir es el primer paso para mejorar.
✅ La tecnología y la IA deben servir para tomar mejores decisiones.
✅ Administraciones: crear estándares, sellos y redes de apoyo que faciliten la transición hacia modelos circulares.

Con esta participación, Lab Hot-EC reafirma su compromiso con la economía circular aplicada al turismo y la transferencia de conocimiento entre universidad y empresas.

Universitat Politècnica de València UPV Universitat de València - UV UA - Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante Universitat Jaume I - UJI Universidad de Málaga Universidad de Castilla-La Mancha Universidad de Sevilla GVA Invat·tur - Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas FOTUR Federación Ocio, Turismo y Juego de la CV APEHA FEHPA Hostelería Alicante HOSBEC Visit Benidorm Visit València - España. Bioscore sustainability Oliva Nova Beach & Golf Resort Intelier Hotels & Suites

́acircular ́n

https://innoecotur.webs.upv.es/lab-hot-ec-participa-en-icrs-2025-12th-international-conference-on-social-responsibility-ethics-and-sustainable-business/

11/09/2025

🌱 𝐋𝐚 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝, 𝐮𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐫𝐨𝐦𝐢𝐬𝐨 𝐲 𝐮𝐧𝐚 𝐨𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝

Desde HOSBEC lanzamos, en colaboración con Bioscore, un 𝐂𝐢𝐜𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐓𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐞𝐧 𝐒𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝, gratuito y exclusivo para nuestros asociados.

📆 Del 12 de septiembre al 10 de octubre
🕘 Viernes de 9:30 a 10:30 h
💻 Modalidad online (Zoom)
⏳ Inscripción hasta el 10 de septiembre (en circulares)

📚 Temáticas de los talleres:
🔹 Consumos y su gestión
🔹 Huella de Carbono
🔹 Huella Hídrica
🔹 RSC y Circularidad
🔹 Certificación Bioscore

Una formación práctica para directivos, responsables de calidad y sostenibilidad, y profesionales que gestionan el futuro de nuestros establecimientos.

📲 Consulta la circular e inscríbete.

Bioscore sustainability

04/09/2025

✅ El equipo Lab Hot-EC (UPV) ha participado en el Congreso IACuDiT 2025 en Corfú (Grecia). International Association of Cultural and Digital Tourism - IACuDiT

🔹 Marival Segarra ha presentado un trabajo sobre consumidores de alojamientos con la ecoetiqueta europea EU Ecolabel: “From environmental values to travel choice: a study on consumers of ecolabelled accommodations”,
🔹 Ángel Peiró ha presentado la herramienta de autodiagnóstico para evaluar la economía circular en hoteles y restaurantes: “A self-assessment tool for evaluating circular economy in food service establishments”,

🌍 Investigación y soluciones prácticas para avanzar en turismo sostenible.

👉 Más info en: https://innoecotur.webs.upv.es/el-equipo-lab-hot-ec-participa-en-el-congreso-internacional-iacudit-2025-con-investigaciones-sobre-turismo-sostenible-y-economia-circular/

01/09/2025

Compartimos la reseña publicada en prensa sobre el proyecto que lidera el Profesor Ángel Peiró Signes junto al equipo, formado por varios profesores del grupo de investigación Innoecolab del Departamento Organización de Empresas de la Universitat Politècnica de València (UPV)

Estamos muy satisfechos con los resultados, así como con la aceptación por parte del sector. Seguimos trabajando para transferir el conocimiento generado en la universidad a la sociedad.

La iniciativa Lab Hot-EC turismo circular impulsa la sostenibilidad hotelera en la Comunitat Valenciana con autodiagnóstico y certificación.

18/07/2025

¡En Mauricio! 🌴✈️
Nuestros compañeros Marival Segarra-Oña y Ángel Peiró, IP del Proyecto, están en el presentando los avances de Lab Hot-EC, el proyecto de UPV para impulsar la economía circular en hoteles y restaurantes. 🏨🔄

✔️ Comunicación sobre indicadores circulares
✔️ Talleres de “capacity building”
✔️ Reuniones con expertos internacionales

Irssm- International Research Symposium in Service Management Jay Kandampully GVA IVACE
https://innoecotur.webs.upv.es/participamos-en-el-irssm-13-en-mauricio/

16/07/2025

La Asociación Española de Normalización, UNE, ha publicado el Informe “Normas de apoyo a la economía circular 2025″, que actualiza la relación de normas españolas UNE, europeas EN e internacionales ISO e IEC que dan apoyo en la transición hacia una economía circular. Pretende ser de utilidad para los agentes privados y públicos que busquen referencias para la implementación de medidas circulares y visibiliza la contribución de la normalización a estos objetivos.

11/07/2025

11/07/2025

Ayudas de eficiencia energética y economía circular en turismo

Hasta el 15 de mayo de 2026, las empresas del sector turístico en la Comunitat Valenciana pueden solicitar subvenciones a fondo perdido (incluyendo adelanto del 100 %) para actuaciones vinculadas a la eficiencia energética y economía circular, financiadas por los fondos europeos Next Generation EU.Las ayudas pueden solicitarse hasta el 15 de mayo de 2026 o hasta agotar fondos, y contemplan un adelanto del 100 % de la inversión subvencionada.

10/07/2025