23/10/2026
Miten maitotilojen johtamista kehitetään? Entä ruokavientiä, biokaasutuotantoa, ruokamatkailua tai elintarvikealan huoltovarmuutta?🌾
Muun muassa näihin kysymyksiin etsitään ratkaisuja Savonian ruokajärjestelmä-tutkimusalalla. Siksi yksi Savonian uusista johtavan tutkijan tehtävistä kohdistuu juuri tälle alalle.
Savonia investoi yhteensä neljään uuteen johtavan tutkijan tehtävään vahvistaakseen tutkimus-, kehittämis- ja innovaatiotoimintaansa sekä alueen yritysten kilpailukykyä. Johtavat tutkijat rakentavat tutkimusalojen kansallista ja kansainvälistä verkottumista, vahvistavat tutkimuksen laatua sekä tukevat uusien ratkaisujen syntymistä elinkeinoelämän käyttöön.
Ruokajärjestelmä-tutkimusalalla tätä työtä tehdään tiiviissä yhteistyössä maatilojen, yritysten ja muiden kumppaneiden kanssa koko ruokaketjun hyväksi.
Kehittämisen kohteina ovat muun muassa kasvinviljely, ruokavienti, automaation ja työhyvinvoinnin kehittäminen, marjasektorin kehittäminen, hevostalouden kehittäminen, lähiruokatuotteiden ja luomun käytön edistäminen, ruokavalion laadun mittaaminen sekä luonnon momimuotoisuuden edistäminen.
Yhdessä tutkimuksesta syntyy vaikuttavuutta, joka näkyy yritysten kilpailukykynä, kestävänä kasvuna ja alueen hyvinvointina. 💡