ServWine Ecole des vins et des autres boissons

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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de ServWine Ecole des vins et des autres boissons, Enseignement supérieur, 2 Rue Maurice ravel (Siège Social), Alès.

CFA et Organisme de formation spécialisé en sommellerie et bar
Formations longues diplômantes en alternance ou en initial
Formations courtes prises en charge au CPF
Formations en présentiel
Certifié ICPF QUALIOPI -

18/09/2026

Elles ont choisi la sommellerie pour nourrir leur passion du vin

Pauline et Gwladys reviennent sur leur parcours au sein de l’ENVB (l’École Nationale des Vins & Boissons).

Pauline : une soif d’apprendre et une passion naissante pour le vin.

Gwladys : de nouvelles connaissances sur le vin et les boissons, et surtout beaucoup plus de confiance en elle.

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10/07/2026

Cette année, nos étudiants réalisent le grand chelem : 100 % de réussite pour nos promotions en Sommellerie & Bar !

Un immense bravo à chacun d’entre eux pour leur travail et leur passion. Ce succès est aussi collectif : un grand merci à notre équipe pédagogique, à nos maîtres de stage dévoués et à tous les professionnels qui les ont guidés avec bienveillance dans cette magnifique aventure.

01/07/2026

Besoin de talents passionnés pour dynamiser votre activité ? Vos futurs alternants sont ici !

Chers restaurateurs, cavistes, vignerons et professionnels du CHR,

La rentrée approche et l’École Nationale des Vins et Boissons (ENVB) recrute actuellement sa nouvelle promotion d’apprentis sommeliers et barmen. Des profils motivés, rigoureux et déjà opérationnels, prêts à intégrer vos équipes en alternance.

Pourquoi recruter un apprenti de l’ENVB ?

Compétences techniques : une formation d’excellence axée sur la dégustation, la connaissance des terroirs, la vente de boissons, la mixologie et l’animation.

Esprit de terrain : nos élèves allient théorie et pratique pour être immédiatement force de proposition dans vos établissements.

Soutien à la transmission : formez aujourd’hui ceux qui feront rayonner votre carte des vins et vos créations de demain.

Que vous gériez un domaine viticole, une cave, un bar à cocktails ou un restaurant, nos talents n’attendent que votre savoir-faire pour grandir à vos côtés.

Rythme d’alternance adapté à vos besoins saisonniers et annuels.

Rythme d’alternance
1 Semaine école
3 semaines en entreprise de septembre à juin / juillet août uniquement entreprise

Intéressé(e) ? Contactez-nous dès aujourd’hui en MP ou par email à [email protected] pour recevoir les CV de nos candidats !

Caviste Vin Mixologie ENVB Apprentissage

19/06/2026

« On ne voulait pas créer une école de plus. On voulait tout réinventer. »

Céline Sissan et Charles Croisette ont un point commun : une passion dévorante et des convictions bien ancrées. C’est ce qui les a poussés à fonder l’ENVB (École Nationale des Vins & Boissons) à Alès.

Dans ce Reel, ils nous livrent les coulisses de la création de cette école de sommellerie et de bar nouvelle génération. Un projet né du cœur, pour former les talents de demain au plus près de la réalité du terrain.

Et vous, quel est le métier du vin ou du bar qui vous fait le plus rêver ? Dites-le-nous en commentaire !

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FormationVin Cevennes Mixologie PassionVin VinsEtBoissons ReelInstagram

22/05/2026

Les fondateurs de l’ENVB, Céline Sissan et Charles Croisette évoquent l’actualité de l’Ecole Nationale des Vins et Boissons qu’ils ont fondée à Alès.

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03/04/2026

🍷 Envie de maîtriser le vin comme un pro ?
Apprenez à déguster, reconnaître les cépages et créer des accords mets & vins qui font la différence ✨
👉 L’ENVB vous propose une formation certifiante en 3 jours à Alès
⏱ 21 heures pour monter en compétence rapidement
💸 Formation éligible au CPF (elle peut être 100% financée !)
📅 Deux sessions au choix :
• 8 → 10 mai
• 23 → 25 mai
Que vous soyez passionné, en reconversion ou dans le métier… cette formation peut vraiment changer votre rapport au vin.
📩 Infos & inscriptions :
www.envbformation.fr
[email protected]
👉 Places limitées — ne tardez pas !

01/04/2026

Vous souhaitez vous former à la sommellerie ou simplement améliorer vos connaissances en dégustation de vin. L’ENVB, l’École Nationale des Vins & Boissons vous propose deux sessions de 21 heures de formation certifiante à Alès.
Les 8, 9 et 10 mai et les 22, 24 et 25 mai.
Formation éligible au CPF.
Inscription et renseignement sur notre site : envbformation.fr ou par mail : [email protected]

19/02/2026

Devenez Sommelier, caviste, spécialiste de l’œnotourisme !

Vous avez entre 18 et 29 ans, le Certificat de Spécialisation en Sommellerie (CS4) est un diplôme national de niveau 4. Cette formation pointue offre l’opportunité de développer des compétences approfondies en dégustation de vins, gestion de cave, techniques de vente, accords mets-vins, ainsi qu’en connaissance des vignobles et des cépages.

Zéro euros de frais d’inscription. Le coût de la formation est entièrement pris en charge.

420 h.de cours. Soit 1 semaine par mois pendant 10 mois à l’école et 3 semaines par mois en entreprise.

+ 250 dégustations. Une sélection de vins, bières et spiritueux français et étrangers.

À Alès dans le Gard, L’ENVB (l’École Nationale des Vins et Boissons) accompagne des étudiants et des professionnels passionnés dans des parcours certifiants en sommellerie et métiers du bar.

Pour en savoir plus : [email protected]

Adresse

2 Rue Maurice Ravel (Siège Social)
Alès
30100

Site Web

https://envbformation.fr/

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