Les Vendanges du Savoir

11/09/2026

La Terre au Carré consacrait ce mercredi un épisode à la crise viticole bordelaise avec un focus dans l'Entre-deux mers. Aux côtés d'Anne-Sophie Novel, Nashidil Rouiaï y décrypte les mécanismes qui ont conduit à la situation actuelle, avec une perspective sur l'avenir de ces territoires.

Vous retrouverez l'épisode sur ce lien 👇

Face à la crise que traverse la filière viticole française, l'arrachage peut répondre au besoin de réduire la production de vin. Mais comment transformer ces terres et comment accompagner l'évolution des territoires ?

09/09/2026

Philippe Claudel nous fait l'honneur de revenir là où tout a commencé 📖

Écrivain, scénariste et réalisateur, Philippe Claudel est l'une des grandes figures de la scène culturelle française. Lauréat de nombreux prix littéraires 🪶 et cinématographiques 🎬, il préside l'Académie Goncourt depuis 2024.

Grand amateur de vin, il explore depuis longtemps les liens entre littérature, mémoire et sensations. Cette passion nourrit aussi bien ses livres que ses films. 🍷

Dix ans après avoir inauguré notre tout premier cycle de conférences au travers d'un texte original qui a marqué les esprit, nous avons hâte de découvrir la prochaine création qu'il nous réserve.

Un rendez-vous à ne pas manquer ! ⚠️

📅 Mardi 15 septembre, 19h00
📍La Cité du Vin (Bordeaux) & en ligne
🎟 Gratuit pour tous

S'inscrire maintenant : https://www.laciteduvin.com/fr/agenda/conference-le-vin-d-une-vie-par-philippe-claudel

Une action soutenue par Baron Philippe de Rothschild et Jean-Pierre Moueix.

Une action portée par Université de Bordeaux, Université Bordeaux Montaigne et l'INRAE sous l'impulsion de l' - Institut des Sciences De la Vigne et du Vin

En partenariat avec La Cité du Vin et Fondation Bordeaux Université

28/08/2026

La saison 2026-2027 des Vendanges du Savoir est lancée ! 📢

Pour nos 10 ans, nous vous proposons une programmation exceptionnelle, pensée comme un hommage aux temps forts des éditions passées.

La programmation complète de nos conférences est désormais en ligne sur notre nouveau site internet :

🌐 https://lesvendangesdusavoir.fr

Vous y découvrirez également toutes les infos sur notre équipe, nos partenaires et nos actions au fil de l'eau !

29/07/2026

Le Vin d’une Vie. 🪶 Les Vendanges du Savoir fêtent leurs 10 ans ! 🎉

Pour ouvrir cette saison anniversaire, nous aurons l'immense plaisir d'accueillir 𝐏𝐡𝐢𝐥𝐢𝐩𝐩𝐞 𝐂𝐥𝐚𝐮𝐝𝐞𝐥, président de l'Académie Goncourt.

Un clin d'œil à notre histoire.
Vous le rappelez-vous ? Il était déjà l'invité de notre toute première conférence il y a dix ans. ⏳

Une décennie plus t**d, il revient à La Cité du Vin pour échanger autour d'un thème qui lui est cher : la place du vin dans la littérature.

📅 Mardi 15 septembre, 19h00
📍La Cité du Vin (Bordeaux) & en ligne
🎟 Gratuit pour tous, inscription obligatoire sur ce lien : https://www.laciteduvin.com/fr/agenda/conference-le-vin-d-une-vie-par-philippe-claudel

Une action soutenue par nos mécènes Baron Philippe de Rothschild et Jean-Pierre Moueix

02/07/2026

🎁 Jeu concours Instagram
Gagnez un atelier « Création de vin » pour 2 personnes à La MICRO WINERIE, d’une valeur de 160 €.

Pour participer, rendez-vous sur notre publication Instagram : https://www.instagram.com/p/DaNvqdxqEeE/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Tirage au sort le 12 juillet 🍷
Jeu gratuit réservé aux personnes majeures.

06/03/2026

𝐒𝐚𝐧𝐬 𝐚𝐥𝐜𝐨𝐨𝐥, 𝐩𝐞𝐮𝐭-𝐨𝐧 𝐞𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐥𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐧 ?
Question délicate, puisqu'elle touche à une tendance de consommation actuelle à laquelle de nombreux domaines tentent de répondre en désalcoolisant leurs vins 🙌

Mais quelle est la 𝗿𝗲́𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗼𝗲𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 qui se cache derrière les vins no/low ? Quels sont les 𝗱𝗲́𝗳𝗶𝘀 (climatiques, réglementaires, organoleptiques) auxquels doivent faire face leurs producteurs ?

💡 C'est Maria Tiziana Lisanti, et maître de conférences en oenologie à l'Université de Naples Federico II, qui nous apportera un éclairage sur ce sujet aujourd'hui majeur pour la filière

🗓️ 𝗟𝘂𝗻𝗱𝗶 𝟯𝟬 𝗺𝗮𝗿𝘀 𝗮̀ 𝟭𝟵𝗵 à La Cité du Vin (Bordeaux) ou en ligne sur Zoom : https://www.laciteduvin.com/fr/agenda/sans-alcool-peut-on-encore-parler-de-vin?occurrence=9880

Un partenariat ISVV - Institut des Sciences De la Vigne et du Vin Université de Bordeaux Université Bordeaux Montaigne La Cité du Vin Fondation Bordeaux Université

Une action soutenue par Baron Philippe de Rothschild et Jean-Pierre Moueix

26/02/2026

Mardi prochain, nous irons à la rencontre d'Azélina Jaboulet-Vercherre, historienne du vin et médiéviste qui explore 𝐥𝐞𝐬 𝐥𝐢𝐞𝐧𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐯𝐢𝐧, 𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐞́ 𝐡𝐮𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐚̀ 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐢𝐞̀𝐜𝐥𝐞𝐬.

Spécialiste reconnue, elle s’appuie sur un parcours universitaire d’exception — histoire, histoire de l’art, archéologie et littérature anglophone — pour éclairer le rôle du vin dans la culture occidentale. Après avoir enseigné et donné de nombreuses conférences dans l’enseignement supérieur et des organismes spécialisés, elle s’adresse aujourd’hui à tous les œnophiles curieux de mieux comprendre les racines culturelles du vin.

Azélina est présidente du prix littéraire de l' OIV - International Organisation of Vine and Wine depuis 2019.

Ne manquez pas ce rendez-vous exceptionnel !

🗓️ 𝗠𝗮𝗿𝗱𝗶 𝟯 𝗺𝗮𝗿𝘀, 𝟭𝟵𝗵 𝗮̀ La Cité du Vin ou sur Zoom

🔗 Inscription gratuite et obligatoire : https://www.laciteduvin.com/fr/agenda/le-vin-et-le-jugement-des-sens-au-moyen-age?occurrence=9878

Un partenariat ISVV - Institut des Sciences De la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux Université Bordeaux Montaigne Fondation Bordeaux Université

Une action soutenue par Baron Philippe de Rothschild et Jean-Pierre Moueix.

06/02/2026

Comment évaluait-on la qualité des vins autrefois ?

Bien avant que les analyses n’existent, au Moyen-Âge et dans l’Antiquité, on s’en remettait au 𝐣𝐮𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐞𝐧𝐬. Un véritable système de compréhension sensorielle mêlant sens externes — vue, toucher, odorat, goût et ouïe — et sens internes, chargés de synthétiser les informations perçues.

Ce prisme de lecture ancien sera l’objet de la prochaine conférence des Vendanges du Savoir, dispensée par Azélina Jaboulet-Vercherre, historienne spécialiste du vin et de l’ivresse au Moyen-Âge :

📅 𝗠𝗮𝗿𝗱𝗶 𝟯 mars 𝟮𝟬𝟮𝟲 𝗮̀ 𝟭𝟵𝗵
📍 à La Cité du Vin et en ligne sur Zoom

🎟 Gratuit sur inscription : https://www.laciteduvin.com/fr/agenda/le-vin-et-le-jugement-des-sens-au-moyen-age?occurrence=9878

Un partenariat ISVV - Institut des Sciences De la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux, Université Bordeaux Montaigne, Fondation Bordeaux Université

Une action soutenue par Baron Philippe de Rothschild et Jean-Pierre Moueix

27/01/2026

Qui est Chloé Delmas, notre investigatrice des maladies du bois de la vigne, qui nous fera l’honneur de sa présence Mardi prochain à la La Cité du Vin ? 🧐

Chloé est chercheuse en biologie végétale à l’INRAE. Elle travaille à l’interface entre la pathologie végétale, la physiologie et l’écologie.

Ses recherches portent sur les effets de l'environnement et des pratiques viticoles sur les interactions entre la vigne et les champignons pathogènes.

🍄 🍇 🌍

Grâce à cette approche pluri-disciplinaire, Chloé et son équipe étudient les mécanismes sous-jacents du développement des maladies fongiques chez la vigne 👉c’est ce qu’elle va développer à l’occasion de la prochaine conférence, « Ceps en péril – Voyages au cœur des maladies du bois »

📅 Mardi 3 février 2026, 19h à📍La Cité du Vin (Bordeaux) & en ligne

🎟 Gratuit sur inscription : https://www.laciteduvin.com/fr/agenda/ceps-en-peril?occurrence=9876

ISVV - Institut des Sciences De la Vigne et du Vin Fondation Bordeaux Université Université Bordeaux Montaigne Université de Bordeaux

Une action soutenue par Baron Philippe de Rothschild et Jean-Pierre Moueix

19/01/2026

[𝐋𝐄𝐒 𝐕𝐄𝐍𝐃𝐀𝐍𝐆𝐄𝐒 𝐄𝐍 𝐋𝐈𝐆𝐍𝐄] « 𝐥𝐞𝐬 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐭𝐫𝐨𝐧𝐬 : 𝐠𝐞́𝐧𝐞̀𝐬𝐞, 𝐚𝐩𝐨𝐠𝐞́𝐞 𝐞𝐭 𝐜𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐝’𝐮𝐧 𝐪𝐮𝐚𝐫𝐭𝐢𝐞𝐫 𝐯𝐢𝐧𝐢𝐜𝐨𝐥𝐞 »

📅 Jeudi 22 janvier, 19h sur 🔗 Zoom https://u-bordeaux-fr.zoom.us/webinar/register/WN_UWfV5LvXQquyk4bpEoTxAA #/registration

Avec Michel Réjalot, maître de conférences en géographie à l’Université Bordeaux Montaigne, spécialiste de l’histoire de la noblesse et de la culture matérielle

Le quartier des Chartrons est sans aucun doute l’un des quartiers les plus connus de Bordeaux. Cette réputation tient au fait que par le passé, un certain nombre d'images et de clichés se sont accumulés autour d’une spécialisation fonctionnelle bien réelle. Formé lentement à partir du Moyen Age dans le cadre d’une double contrainte, logistique et socio-politique, le quartier atteint son extension maximale comme son apogée vinicole au XIXe siècle, tandis que se cristallise dans le même temps une certaine identité projetée. Dans la deuxième moitié du XXe siècle, en raison des mutations de la logistique et du métier de négociant en vins, le quartier entre dans une dynamique de disqualification vinicole. En ce début du troisième millénaire, cette disqualification débouche sur une profonde reconfiguration urbanistique et sociale.

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Une action soutenue par Baron Philippe de Rothschild et Jean-Pierre Moueix



Crédit photo : © « Chartrons... » par c33net33, CC BY-NC-SA 2.0