AIVA Académie Internationale des Vins

02/11/2026

🌍 Une sortie culturelle et gustative originale pour nos étudiants !

Ce lundi 26 octobre, nos étudiants de l'AIVA se sont rendus au Musée Vodou de Strasbourg pour découvrir un univers riche en histoire, en traditions et en culture.

La visite s'est poursuivie par une dégustation de vins africains à l’étage du musée, l'occasion d'explorer de nouveaux horizons viticoles et de découvrir des saveurs venues d'ailleurs ! 🍇

Une belle journée placée sous le signe de la curiosité, du partage et de la découverte ! ✨

30/10/2026

Visioconférence : Les métiers du Vin de demain🍷

Le Vin, un secteur en pleine effervescence qui s’ouvre à vous ! ✨

Découvrez :
✅ Les métiers phares du vin, de la bière et des spiritueux
✅ Les diplômes et formations adaptés à tous niveaux
✅ Présentations des partenaires et professionnels qui influencent le monde du vin.

👉 Avec Maude Mangold, experte sommelière à l’Académie Internationale des Vins.

📆 Mardi 10 novembre à 18h00

🔗 Inscrivez-vous sur www.aiva-eu.com

30/10/2026

🍇 Cap sur la Provence à l'AIVA ! ☀️🍷

Nos étudiants ont participé à un séminaire consacré aux vins de Provence, animé par Joachim !

Au programme : découverte des terroirs, des appellations et des cépages emblématiques de cette belle région viticole. 🍇

Une belle occasion d'approfondir leurs connaissances et d'affiner leur palais grâce aux échanges et aux dégustations !

26/10/2026

🍷✨ Le luxe à l'honneur à l'AIVA !

Nos étudiants en MBA 2 ont eu le plaisir d’avoir cours avec Romain Iltis, consacré à l'univers du luxe dans le secteur des vins et spiritueux. 🥂

Au programme : les codes du luxe, le positionnement des marques et les stratégies de valorisation des produits d'exception.
Une belle opportunité pour nos étudiants d'approfondir leurs connaissances et de découvrir les exigences de cet univers passionnant !

👏 Un grand merci à Romain Iltis pour son intervention et le partage de son expertise !

23/10/2026

🍵 Et si on troquait le verre de vin contre une tasse de thé ?

Le 13 octobre, nos étudiants en Diplôme Supérieur (DS) ont changé leurs habitudes de dégustation le temps d'un séminaire passionnant avec Charly Villain ! 🍃

Au programme : découverte des thés, exploration de nouveaux arômes et éveil des sens.

Une belle parenthèse dans leur formation pour enrichir leurs connaissances et affiner leur palais, toujours dans la bonne humeur et le partage ! 🍷

Un grand merci à Charly Villain pour cette intervention que nous avons plaisir à renouveler chaque année ! 👏

21/10/2026

🍇 À LA DÉCOUVERTE DU DOMAINE NEUMEYER !

Une nouvelle immersion au cœur du vignoble alsacien pour nos étudiants en Diplôme Supérieur et Bachelor de l’AIVA !

Direction le Domaine Neumeyer pour une visite riche en découvertes, suivie d’une dégustation des vins du domaine. 🍷

L'occasion d'explorer le savoir-faire viticole, de mieux comprendre le travail du vigneron et d'affiner ses connaissances à travers une expérience concrète.

Parce qu'à l'AIVA, l'apprentissage se vit aussi sur le terrain, au contact de celles et ceux qui font le vin !

🙏 Un grand merci au Domaine Neumeyer pour son accueil et ce beau moment de partage !

19/10/2026

⚖️ LE DROIT DES SOCIÉTÉS AU CŒUR DE LA FORMATION À L’AIVA

Le 1er octobre, nos étudiants en Diplôme Supérieur ont participé à un séminaire consacré au droit des sociétés, animé par Stéphane Leyenberger, professeur de droit à l’AIVA, Directeur des Ressources Humaines de VPCF et Maire de Saverne.

Une journée pour mieux comprendre le fonctionnement juridique des entreprises, leurs différentes formes, les responsabilités de leurs dirigeants et les enjeux auxquels ils pourront être confrontés dans leur future vie professionnelle.

👏 Merci à Stéphane Leyenberger pour la qualité de son intervention et les échanges avec nos étudiants !

🍷 À l’AIVA, se former aux métiers du vin, c’est aussi apprendre à comprendre et piloter l’entreprise.

16/10/2026

🥃 IMMERSION À LA DISTILLERIE LEHMANN POUR NOS DS !

Le 30 septembre, nos étudiants en Diplôme Supérieur à AIVA ont quitté les salles de cours pour partir à la découverte de la Distillerie Lehmann, maison alsacienne au savoir-faire reconnu.

Au programme : visite de la distillerie, découverte des différentes étapes de fabrication et, bien sûr, dégustation pour mieux comprendre toute la richesse et la diversité des spiritueux. 🥃

Une belle immersion au cœur d’un univers où tradition, savoir-faire et passion se rencontrent.

À l’AIVA, la formation passe aussi par le terrain, les rencontres et la découverte de celles et ceux qui font vivre le monde des vins et spiritueux.

🙏 Un grand merci à toute l’équipe de la Distillerie Lehmann pour son accueil et le partage de son savoir-faire !

14/10/2026

✨ Une rencontre exceptionnelle avec Gérard Bertrand à l’AIVA ! 🍷

L’Académie Internationale des Vins a eu le plaisir d’accueillir Gérard Bertrand, parrain de la promotion 2026/2027, pour un moment privilégié aux côtés de nos étudiants.

🎤 Cette rencontre a débuté par une interview menée par Dominique Destouches, permettant de découvrir le parcours inspirant de Gérard Bertrand, sa vision du monde viticole, son esprit entrepreneurial et son attachement à la transmission des savoirs.

🍇 Les échanges se sont ensuite prolongés autour d’une dégustation du Grand Vin blanc de Château l’Hospitalet, AOP La Clape, une belle occasion de découvrir toute la richesse et l’expression de ce terroir remarquable.

🙏 Un immense merci à Gérard Bertrand pour sa présence, sa générosité et ce précieux moment offert à nos étudiants !



📸 Thomas Meyer - Photo

13/10/2026