Institut Saint Joseph, château de Mesnières en Bray

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Institut Saint Joseph, château de Mesnières en Bray Page officielle du Lycée Saint Joseph de Mesnières Page sur la vie quotidienne des lycéens et étudiants au Château de Mesnières.

Activités des classes :
Bac Professionnel forêt
Bac STAV
Bac ST2S
CAP Bûcheron, Ouvrier sylvicole
BP Responsable de Chantiers forestiers
BP JEPS mention Loisirs tout public
Bac Professionnel Horticulture
BTS Gestion Forestière voies initiale et apprentissage
Seconde Générale et Technologique
Bac Pro Service aux personnes
CAP restauration
Bac Pro restauration
BTS Management Hôtellerie-Restauration
Licence pro Conseiller forestier

Cap sur la Scandinavie au restaurant Les Gobelins !Mercredi 4 novembre 2026 à partir de 19h15, embarquez pour une escapa...
27/10/2026

Cap sur la Scandinavie au restaurant Les Gobelins !

Mercredi 4 novembre 2026 à partir de 19h15, embarquez pour une escapade gourmande au cœur du Grand Nord !
Nos élèves de Terminale Bac Pro Hôtellerie-Restauration vous invitent à découvrir les saveurs scandinaves à travers un menu raffiné et original, entre saumon fumé, pétoncles, spécialités nordiques et douceurs sucrées (menu à 35 € (hors boissons) au restaurant d'application Les Gobelins du Château de Mesnières. Réservez au 02 35 93 10 04 ou sur le site internet de l'Institut Mesnières.
Une belle soirée de découverte culinaire en perspective !

Les BTS MHR vous invitent à leur table !Mardi 3 novembre 2026, venez savourer un menu gastronomique en 6 services, imagi...
27/10/2026

Les BTS MHR vous invitent à leur table !
Mardi 3 novembre 2026, venez savourer un menu gastronomique en 6 services, imaginé, préparé et servi par nos étudiants de BTS Management en Hôtellerie-Restauration.
Un voyage gourmand autour des saveurs automnales !
35 € par personne (hors boissons)
Réservez au 02 35 93 10 04 ou directement sur le site internet de l'Institut Mesnières.
Au plaisir de vous accueillir au restaurant d'application Les Gobelins !

17/10/2026

Bonnes vacances de la Toussaint à tous !

Après plusieurs semaines bien remplies, il est temps pour nos élèves de profiter d'une pause bien méritée ! un moment pour se reposer, se ressourcer, partager de bons moments en famille ou entre amis et faire le plein d'énergie avant la reprise !
Une pensée particulière pour nos apprentis qui poursuivent leur formation sur le site de Mesnières !

Bon courage à nos apprentis de BTS Gestion Forestière, BTS Aménagements Paysagers, BTS Management en Hôtellerie-Restauration et CAP Accompagnant Éducatif Petite Enfance (AEPE), qui restent mobilisés pendant cette période.

🍁 Belles vacances à ceux qui sont en pause et bon courage à ceux qui continuent !

15/10/2026

Course de garçons de café
Le lundi 30 septembre, les élèves de la filière Hôtellerie-Restauration ont participé à une course de garçons de café interclasses, placée sous le signe de la bonne humeur, du défi et de la compétition !
Le principe était simple, mais demandait concentration et agilité : chaque participant devait mémoriser un bon de commande, réaliser un parcours avec son plateau tout en évitant les obstacles, puis restituer le bon de commande à l’arrivée.
L’ambiance était particulièrement conviviale et dynamique, avec beaucoup d’encouragements, de rires et une belle énergie entre les différentes classes.
Cette animation a permis aux élèves de mettre en pratique des qualités essentielles dans les métiers de la restauration : mémoire, concentration, rapidité, équilibre et maîtrise de soi. Elle a également été l’occasion de partager un moment convivial entre les différentes classes et de renforcer l’esprit d’équipe.
Bravo à la classe de Seconde qui s’est brillamment imposée et remporte cette édition !* Une belle performance qui récompense leur concentration, leur efficacité et leur esprit d’équipe.
Une action dynamique et conviviale, qui a permis de mêler apprentissage, challenge et plaisir autour des métiers de l’Hôtellerie-Restauration.

Le mardi 29 septembre, les élèves de Première ST2S ont participé à un rallye photo placé sous le signe de la découverte,...
15/10/2026

Le mardi 29 septembre, les élèves de Première ST2S ont participé à un rallye photo placé sous le signe de la découverte, de la curiosité et de la cohésion de groupe.
Répartis en équipes, les élèves sont partis à la découverte de 10 établissements et structures du secteur sanitaire et social, parmi lesquels les Restos du Cœur, le CMS, la CAF, ainsi que différentes structures en lien avec les métiers auxquels la filière ST2S peut préparer.
À chaque étape, les élèves avaient pour mission de présenter leur lycée et leur filière ST2S, puis d’échanger avec les professionnels rencontrés en leur posant des questions sur leurs métiers, leurs missions et leur parcours professionnel. Cette démarche leur a permis de mieux comprendre la diversité des métiers du secteur sanitaire et social et de découvrir concrètement les différentes possibilités qui s’offrent à eux après leur formation.

Après ce parcours riche en découvertes, les élèves se sont retrouvés autour d’un pique-nique au plan d’eau de Neufchâtel, pour partager un moment convivial et profiter d’un temps de détente tous ensemble.

La journée s’est poursuivie avec un escape game au co-working de Neufchâtel, au cours duquel les élèves ont pu tester leur logique, leur réflexion et surtout leur capacité à coopérer et travailler en équipe.

Une journée à la fois pédagogique, ludique et conviviale, qui a permis aux élèves de mieux appréhender leur futur environnement professionnel tout en renforçant la cohésion de la classe.
Un grand merci aux élèves pour leur participation, leur engagement et leur enthousiasme, ainsi qu’aux différentes structures qui ont pris le temps de les accueillir et d’échanger avec eux.

15/10/2026

OCTOBRE ROSE : UNE SOIRÉE GOURMANDE ET SOLIDAIRE !
Une très belle soirée placée sous le signe de la solidarité, du partage et de la gourmandise à l’Institut Mesnières, au profit de la Ligue contre le cancer 76 !
Une quarantaine d’invités avaient répondu présent pour partager un délicieux repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale, rythmée par différentes animations.
Une belle réussite rendue possible grâce à la mobilisation de nos élèves de ST2S et de la filière Hôtellerie-Restauration, qui se sont investis avec enthousiasme dans la préparation, l’organisation et le bon déroulement de cette soirée.
Engagement, esprit d’équipe, générosité et professionnalisme : nos jeunes ont une nouvelle fois démontré leur capacité à mettre leurs compétences au service d’une belle cause !
Un grand merci à tous les participants pour leur présence et leur générosité, ainsi qu’à toutes les personnes qui ont contribué à la réussite de cet événement.
Nous attendons désormais avec impatience de découvrir le montant qui sera reversé à la Ligue contre le cancer 76 !
Une belle soirée où la gourmandise rimait avec solidarité !

15/10/2026

Retour en images sur Rouen à table ! Nos élèves au cœur de l’événement « Rouen à Table !
Une belle expérience pour nos élèves de la filière Hôtellerie-Restauration de l’Institut Mesnières, qui ont eu l’opportunité de participer à l’événement gastronomique « Rouen à Table ! », aux côtés de deux grands chefs rouennais : Olivier Da Silva, du restaurant étoilé L’Odas, et Quentin Le Deunff, du restaurant L’Épicurius.
Une véritable immersion professionnelle au cœur d’un événement d’envergure, leur permettant de découvrir les exigences de la restauration événementielle, de côtoyer des professionnels passionnés et de mettre en pratique leurs compétences dans des conditions réelles.

Rigueur, réactivité, esprit d’équipe et sens du service : autant de qualités essentielles qu’ils ont pu développer à cette occasion.
Bravo à nos jeunes pour leur engagement et leur professionnalisme ! Un grand merci aux chefs et à leurs équipes pour leur accueil et leur confiance.
À Mesnières, la formation se vit aussi sur le terrain, au contact des professionnels !

DU POTAGER AU VERRE, IL N’Y A QU’UN PAS !Les élèves de 4e Nature ont retroussé leurs manches dans le cadre de leur EPI «...
15/10/2026

DU POTAGER AU VERRE, IL N’Y A QU’UN PAS !
Les élèves de 4e Nature ont retroussé leurs manches dans le cadre de leur EPI « Végétaux cultivés » !
Au programme : désherbage manuel et gestion du fumier dans le potager du lycée. Des travaux pratiques essentiels pour apprendre à entretenir un jardin, enrichir naturellement les sols et comprendre les principes d'une culture respectueuse de l'environnement.

Et après l'effort, le réconfort ! Nos jeunes ont eu le plaisir de déguster le jus de pomme réalisé à partir des fruits récoltés la semaine précédente.

Une belle façon de découvrir tout le chemin parcouru, de la récolte à la transformation des fruits, et surtout de savourer le résultat de son travail !

À Mesnières, on cultive la terre, les savoir-faire… et le plaisir de goûter !

PRÉPARER LES FORÊTS DE DEMAIN, ÇA COMMENCE AUJOURD’HUI !Les élèves de STAV ont participé au ramassage de jeunes plants d...
15/10/2026

PRÉPARER LES FORÊTS DE DEMAIN, ÇA COMMENCE AUJOURD’HUI !
Les élèves de STAV ont participé au ramassage de jeunes plants de châtaigniers au sein d’un peuplement classé.
Une opération encadrée par un technicien de l’Office national des forêts (ONF), qui a procédé au plombage des sacs afin de garantir la traçabilité et la certification de leur provenance.
Mais pourquoi est-il si important de replanter nos forêts ?
Face au changement climatique, aux sécheresses répétées, aux maladies et aux dépérissements de certaines essences, le renouvellement forestier est devenu un enjeu majeur.
Replanter, c’est contribuer à préserver la biodiversité, assurer le renouvellement des peuplements et favoriser des forêts plus résistantes et mieux adaptées aux conditions climatiques de demain.

Une belle occasion pour nos jeunes de comprendre, sur le terrain, les enjeux de la gestion durable des forêts et l'importance du choix des essences et de leur provenance.
Planter aujourd’hui, c’est préparer les forêts de demain !

CAP SUR LES PÔLES POUR NOS SECONDES GT !Première séance de l’École des Pôles pour nos élèves de Seconde Générale et Tech...
15/10/2026

CAP SUR LES PÔLES POUR NOS SECONDES GT !
Première séance de l’École des Pôles pour nos élèves de Seconde Générale et Technologique !
Direction le Musée maritime de Rouen, sur les quais de Seine, pour une rencontre passionnante avec l’association Témoins Polaires.
Au programme : localiser les pôles, découvrir leurs ressources, comprendre les enjeux environnementaux et les conséquences des activités humaines, mais aussi réfléchir aux solutions pour préserver ces territoires fragiles.
Le tout à bord d’un vieux bateau, dans un cadre original et à travers des activités aussi ludiques qu’enrichissantes !
Une belle façon de sensibiliser nos jeunes aux grands défis environnementaux de demain !
Comprendre les pôles aujourd’hui pour mieux protéger notre planète demain !

Adresse

Château De Mesnières
Mesnières-en-Bray
76270

Heures d'ouverture

Lundi 08:45 - 17:00
Mardi 08:45 - 17:00
Mercredi 08:45 - 17:00
Jeudi 08:45 - 17:00
Vendredi 08:45 - 17:00

Téléphone

+33235931004

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