07/06/2026
Vous arpentez les allées du Salon des Agricultures de Provence 2026 ? Pour comprendre la logistique hors norme cachée derrière cet événement, nous invitons sur le plateau du SAP2026 la direction du Domaine du Merle avec Pierre-Marie Bouquet et François Charon. 🏫🐑
Accueillir une telle manifestation exige une métamorphose complète et plusieurs mois de préparation rigoureuse. Pour vous donner une idée de l'échelle, le salon occupe cette année 4 hectares de parcelles d'exposition, adossés à une zone colossale de 12 hectares entièrement aménagée en parkings. Un aménagement transitoire majeur opéré sans jamais interrompre l'activité quotidienne du site. 📐🚗
Car le Domaine du Merle est avant tout une institution patrimoniale. Créé au XIXe siècle (en 1845), ce joyau de la plaine de la Crau concilie tradition et modernité sous la tutelle de L'Institut Agro Montpellier. Reconnu historiquement pour son expertise unique dans l'élevage ovin et la gestion des prairies de Foin de Crau AOP, le domaine s'organise aujourd'hui autour de grands axes de formation d'excellence : la conduite de grands élevages, le métier de berger d'alpage (avec sa célèbre école des bergers), et l'expérimentation agronomique face au changement climatique. 🌾☀️
Une double casquette, entre vitrine festive le temps d'un week-end et laboratoire à ciel ouvert le reste de l'année, qui fait la fierté de notre territoire.
Entretien avec Pierre-Marie Bouquet, directeur du Domaine du Merle, et François Charon, directeur adjoint.
agro.montpellier
le.rhone.avec.cnr