04/06/2026
🥇 🇭🇷🇬🇷 Στην 1η θέση βρέθηκε η νικήτρια ομάδα του Τμήματος στο πρόγραμμα Erasmus+ BIP στην Κροατία!
🏆 Την 1η θέση έλαβαν σε ένα ξεχωριστό Erasmus+ Blended Intensive Programme (BIP) εκπρόσωποι του 3ου κύκλου σπουδών του Τμήματος με συναδέλφους τους από το Πανεπιστημιακό Κέντρο Διεθνών Προγραμμάτων Σπουδών & το Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης
🙌 Οι φοιτητές/τριες συμμετείχαν στο online μέρος του Προγράμματος (The Importance of Cultural Heritage Tourism, Potentials for the Valorisation of Natural Heritage in Gastronomy and Wine Tourism, Gastronomy and Wine Tourism – Creating Value for Destinations undefined) και στη συνέχεια επισκέφθηκαν τις εγκαταστάσεις του Πανεπιστημίου της Ριέκα στην Κροατία (Faculty of Tourism & Hospitality Management), όπου για μία (1) εβδομάδα εργάστηκαν σε ομάδες στη θεματική “Heritage Unpacked: Gastronomy and Wine Tourism”.
* Τα workshops που οργανώθηκαν με τίτλο ‘Systematic approach to tasting wine’ ακολούθησαν τις εισαγωγικές παρουσιάσεις και διαλέξεις (Introduction to grape growing and winemaking | Types, characteristics, and styles of wines | Wine service and introduction to wine tasting) και τη μελέτη περίπτωσης «Wine and the Underwater Wellspring»
🍷 Στη διάρκεια αυτής της εβδομάδας έλαβε χώρα επίσκεψη στην περιοχή της Ίστρια στο AZRRI (Agency for Rural Development of Istria) και στο οινοποιείο Tomaz στην περιοχή του Motovun με παρουσιάσεις, οινογνωσία συνδυαστικά με γευσιγνωσία (τοπική αμπελουργία και γαστρονομία), συνοδεία μελών ΔΕΠ του Πανεπιστημίου της Ριέκα και του Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ.Α.Γιαννόπουλου (Τμήμα Διοίκησης Οργανισμών Μάρκετινγκ & Τουρισμού, ΔΙΠΑΕ)
🇱🇹🇷🇴🇨🇿🇬🇷Την τελευταία ημέρα, οι ομάδες κλήθηκαν να παρουσιάσουν ενώπιον της κριτικής επιτροπής που αποτελούνταν από ακαδημαϊκούς και practitioners (sommelier). Η διαδικασία αυτή ανέδειξε νικήτρια την ελληνική ομάδα και η ανακοίνωση έγινε δεκτή με χειροκροτήματα από τις υπόλοιπες χώρες (Ρουμανία, Τσεχία, Λιθουανία) και από την επιτροπή.
✌️Με τις ομορφότερες αναμνήσεις από τη ΒΔ Κροατία επέστρεψε η ομάδα δίνοντας την υπόσχεση της επιστροφής για ακόμα περισσότερες εμπειρίες διεθνούς δικτύωσης