31/07/2017
接骨木莓(elderberry)於體重控管與運動方面研究 0
作者 LINDA 發表於 2016/02/03 抗老抗氧化
elderberry
接骨木莓高抗氧化力對於體重控管有效?
安全的體重控制不外乎就是少吃多動,適度的節制飲食與穩定適量的運動,但運動多多少少都會受到一些運動傷害的影響,多半是關節炎,而抗氧化物質含量豐富的接骨木莓可減少炎症的發生,舒緩症狀,使你的健康體重管理計畫不受限!
認識接骨木莓(Elderberry)
接骨木莓原產於歐洲,已有數千年的歷史,在歐洲接骨木莓被稱為「庶民的藥箱」,因為隨處可見,成熟的藍黑色漿果被用來作為果汁或果醬,而接骨木白色美麗的花朵則被製成糖漿;最早發現接骨木莓具有治療感冒效果的是一位古希臘醫生Hippocrates。
對抗感冒與流感的天然良方
接骨木莓最顯著的研究是針對流感的功效,接骨木苺富含生物類黃酮,具有抑制紅血球凝集素及抑制破壞細胞膜的酵素活性,預防病毒入侵;而最近則有研究指出接骨木莓中的天然色素花青素可抗炎,由於運動中會產生大量的自由基,而花青素可抑制這些自由基的產生。
2013年發表於英國營養學雜誌的一項研究指出在眾多植物萃取物中接骨木莓的抗發炎能力最佳,實驗中將肥胖婦女分成兩組(安慰劑與接骨木莓膠囊)進行八周的實驗,發現攝取接骨木莓膠囊組的婦女身體的發炎反應( inflammation)、氧化壓力(oxidative stress)及皮膚均有改善(目前多項研究皆指出皮膚的老化是因為微循環不良所造成)!
因此此項研究其實不是在談直接的體重管理成果,而是針對運動或肥胖的族群容易產生的炎症反應作用,可以發現其實疾病都是環環相扣的!
文章:http://the-berry-room.com/anti-oxidant-rich-elderberry-can-help-with-weight-loss/
運動代謝之研究啟動
2016年2月位於英國的德比大學(University of Derby)啟動了一項接骨木莓的新實驗,主要目的是要確認"接骨木莓(Sambucus nigra)是否能因為提升一氧化氮並調節代謝";BerryPharma的母公司IPRONA AG與德比大學合作共同研究,由德比大學的Matt Higgins博士指導運動代謝與運動性能調節相關研究;提升一氧化氮研究則在日本進行,研究攝取接骨木莓能具改善血管舒張與降低血壓之功效,進而促進運動中的代謝調節等需求。
文章:https://www.linkedin.com/pulse/elderberry-from-traditional-remedy-high-end-sports-nutrition-busch
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