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25/09/2026
https://www.stheadline.com/food-safety/3616370
18/09/2026

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近日社交媒體流傳影片及相片，有網民以紙巾擦拭蔥段，紙巾出現藍綠色液體，聲稱買到「染色蔥」，甚至指稱含有化學液體「硫酸銅」，事件引發大眾恐慌，「毒蔥」真的已滲入香港街市嗎？香港食品專業協會主席文嘉敏博士...

https://www.am730.com.hk/article/1049636
31/08/2026

https://www.am730.com.hk/article/1049636

河北省張家口市康保縣被揭有收購商違規使用致癌物「甲醛溶液」灑上白菜保鮮，引發輿論關注。雖本港食物安全中心已加強檢測，並證實未發現不合格樣本，市民仍感恐慌。為令大家更安心，下文請來香港食品創新科技中心項...

#食品研發 #純素荷包蛋
25/10/2024

#食品研發 #純素荷包蛋

《今天只做一「健」事》是個 【為幫市民解決一切健康相關和「身、心、 靈」的問題】 的資訊清談節目。一星期五集將會以五個單元，圍繞著五個不同的出發點：「 人人關健事」、「無料做膳事」、「教你運Gut事」、「八卦.....

24/08/2024

今個weekend我地為賽馬會沙田賽艇中心既賽艇比賽提供無精酒啤酒贊助‼️

一齊為香港運動員加油🍻💪

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https://www.stheadline.com/society/3372199/%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%95%86%E8%B2%BF%E5%8D%9A%E8%A6%BD815%E9%96%8B%E9%91%BC-%...
20/08/2024

https://www.stheadline.com/society/3372199/%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%95%86%E8%B2%BF%E5%8D%9A%E8%A6%BD815%E9%96%8B%E9%91%BC-%E5%B1%95%E5%95%86%E8%B2%B7%E5%AE%B6%E5%9C%98%E6%95%B8%E7%9B%AE%E5%9D%87%E5%89%B5%E7%B4%80%E9%8C%84

本港舉辦美食博覽已逾30載，有見香港在食品行業轉口貿易中扮演重要角色，貿易發展局在去年舉辦了首屆美食商貿博覽，為海内外餐飲業界提供一站式商貿平台。第二屆美食商貿博覽將於本月15至17日在灣仔會展舉行，吸引26個....

07/08/2024

由香港貿易發展局主辦的美食博覽，由下周四（15日）至19日，一連5日於灣仔香港會議展覽中心舉行。除美食博覽，同場設有家電、家居博覽、美與健生活

02/08/2024
02/08/2024

創新科技不僅引領食品業界走向新篇章，更為一眾追求健康、環保和優質食品的消費者帶來全新的飲食體驗。有食品科技初創將參展8月舉行的亞洲飲食界盛事「美食商貿博覽」，展出自家研發的「無酒精」啤酒，藉展覽平台在.....

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