Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek

  • Home
  • Croatia
  • Osijek
  • Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek, Franje Kuhača 18, Osijek.

Misija Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek je sustavno razvijanje i širenje nacionalno imeđunarodno prepoznate izvrsnosti u obrazovanju i istraživanju u području biotehničkih, tehničkih i prirodnih znanosti te prijenosu i primjeni znanja.

🚜 PTFOS na 71. Svjetskom natjecanju u oranju! 🌾Danas smo u Grabovcu (Baranja) gdje podržavamo tradiciju, izvrsnost i sna...
04/09/2026

🚜 PTFOS na 71. Svjetskom natjecanju u oranju! 🌾

Danas smo u Grabovcu (Baranja) gdje podržavamo tradiciju, izvrsnost i snažnu poveznicu između primarne poljoprivredne proizvodnje i prehrambene industrije.

Naš fakultet ponosno predstavlja svoje jedinstvene inovacije i proizvode koji su rezultat znanja, istraživanja i truda naših studenata i djelatnika. Ako ste u mogućnosti, svratite do našeg štanda i kušajte naš prepoznatljivi Rose, pivo, kao i vrhunske kekse te druge konditorske proizvode! 🍷🍺🍪

Znanost i gospodarstvo ovdje idu ruku pod ruku, a PTFOS na terenu predstavljaju naša prodekanica za promidžbu i suradnju s gospodarstvom, prof. dr. sc. Ines Banjari te izv. prof. dr. sc. Ivana Tomac.

Podržimo zajedno poljoprivredno-prehrambeni sektor i nazdravimo budućnosti domaće proizvodnje! 🇭🇷✨

👩‍🔬 Doktorandica Laura Hanić sudjelovala je na BiPoCo 2026 konferenciji (Bio-based Polymers & Composites), održanoj u Bu...
04/09/2026

👩‍🔬 Doktorandica Laura Hanić sudjelovala je na BiPoCo 2026 konferenciji (Bio-based Polymers & Composites), održanoj u Budimpešti, Mađarska, gdje je održala usmeno priopćenje pod naslovom „Isolation of lignin from h**p pomace using deep eutectic solvents" uz mentorstvo prof. dr. sc. Marine Tišma.

♻️ U okviru izlaganja predstavljeno je istraživanje usmjereno na valorizaciju nus-produkata prehrambene industrije u okviru kružne bioekonomije, kao i aktualni rezultati provedenog istraživanja. Za svoje usmeno priopćenje dobila je nagradu Most Promising Early-Stage Work. 👏

🗣️ Sudjelovanje na konferenciji pružilo je priliku za razmjenu znanja i iskustava te stručnu i znanstvenu raspravu s istraživačima iz područja.
------------
👩‍🔬 Laura Hanić, PhD student, participated in the BiPoCo 2026 conference (Bio-based Polymers & Composites), held in Budapest, Hungary, where she gave an oral presentation entitled "Isolation of lignin from h**p pomace using deep eutectic solvents" under the mentorship of Prof. Marina Tišma, PhD.

♻️ As part of the presentation, research focused on the valorization of by-products of the food industry in the framework of the circular bioeconomy was presented, as well as the current results of the research. For her oral presentation, she received the prize for the Most Promising Early-Stage Work in the Pitch Session. 👏

🗣️ Participation in the conference provided an opportunity to exchange knowledge and experience, as well as professional and scientific discussion with researchers from the field.

https://www.linkedin.com/showcase/bipoco

🔬🌱 STEM U ZDRAVSTVU – ZNANOST ZA BOLJE SUTRA 🧬🍄Pozivamo vas na edukativnu STEM radionicu na kojoj ćete kroz predavanje i...
02/09/2026

🔬🌱 STEM U ZDRAVSTVU – ZNANOST ZA BOLJE SUTRA 🧬🍄

Pozivamo vas na edukativnu STEM radionicu na kojoj ćete kroz predavanje i praktičan laboratorijski rad istražiti bioaktivne spojeve iz ljekovitih biljaka i gljive Hericium erinaceus te njihovu primjenu u razvoju funkcionalnih proizvoda. 🧪✨

📅 2. listopada 2026. u 11:00 sati
📍 PTF Osijek, Franje Kuhača 18
⏱️ Trajanje: 3–4 sata

👩‍🔬 Radionicu vode prof. dr. sc. Stela Jokić i doc. dr. sc. Tihomir Kovač.

👉 Prijave na https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdWMLNloqxCI_kZkoFUqtqAKX2y1s_s3QGCj9GevXnPQ4oHwg/viewform


👩‍🏫 **Prof. dr. sc. Marina Tišma održala predavanje u Društvenom ateljeu u Osijeku**Na poziv organizacije DKolektiv, pro...
31/08/2026

👩‍🏫 **Prof. dr. sc. Marina Tišma održala predavanje u Društvenom ateljeu u Osijeku**

Na poziv organizacije DKolektiv, prof. dr. sc. Marina Tišma, redovita profesorica Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, održala je predavanje „Kružno biogospodarstvo: Put prema održivom razvoju“ u Društvenom ateljeu u Osijeku. 🌱

Tijekom predavanja prof. Tišma predstavila je ključne principe biogospodarstva i kružnog gospodarstva, mogućnosti održivog korištenja biomase te potencijal poljoprivrednih i prehrambeno-industrijskih nusproizvoda za razvoj proizvoda veće dodane vrijednosti. Poseban naglasak stavljen je na važnost obrazovanja u stvaranju znanja i kompetencija potrebnih za održivu budućnost.✨

Svojim dugogodišnjim znanstvenim i stručnim radom u području industrijske i okolišne biotehnologije te održivog i kružnog biogospodarstva, prof. Tišma značajno doprinosi promicanju održivih rješenja i povezivanju znanosti, obrazovanja i društva. 💪

Edukacija je održana u sklopu projekta **POP – Pokreni, Održi(vo) Podrži!**, usmjerenog na jačanje obrazovanja za održivi razvoj, građanskog angažmana i participacije učenika kroz suradnju škola i organizacija civilnog društva.

Projekt je financiran u okviru Poziva „Osnaživanje doprinosa organizacija civilnoga društva odgoju i obrazovanju za održivi razvoj“, unutar Švicarsko-hrvatskog programa suradnje. Nositelj projekta je Centar za mirovne studije, a partneri su DKolektiv te četiri osnovne i šest srednjih škola iz Šemovca, Pleternice, Rijeke, Osijeka, Daruvara, Splita i Delnica.

👏 Zahvaljujemo DKolektiv - organizacija za društveni razvoj na pozivu i profesorici Tišmi na doprinosu ovom važnom projektu usmjerenom na promicanje znanja, održivosti i aktivnog sudjelovanja mladih.

👉 Više informacija o projektu: https://www.dkolektiv.hr/hr/project/pop-pokreni-odrzivo-podrzi

🌍 Ponosni smo što je prof. dr. sc. Ines Banjari, prodekanica za promidžbu i suradnju s gospodarstvom Prehrambeno-tehnolo...
31/07/2026

🌍 Ponosni smo što je prof. dr. sc. Ines Banjari, prodekanica za promidžbu i suradnju s gospodarstvom Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, postala ambasadorica Global Harmonization Initiative (GHI)! 🌾🤝
Ovo vrijedno priznanje još je jedna potvrda njezina predanog rada i stručnosti. Kao znanstvenica i redovita profesorica, prof. dr. sc. Banjari svojim djelovanjem povezuje znanost, obrazovanje i gospodarstvo te aktivno pridonosi stvaranju novih prilika za suradnju i prijenos znanja. 🧑‍🔬🎓🌱

Uloga ambasadorice Global Harmonization Initiative dodatno otvara prostor za međunarodno povezivanje i doprinos zajedničkim ciljevima u području sigurnosti hrane, prehrane i održivog razvoja. 🌎💚

👏 Čestitamo našoj prof. dr. sc. Ines Banjari na ovom značajnom imenovanju i želimo joj puno uspjeha u novoj ulozi!
Ponosni na naše ljude koji znanjem, predanošću i vizijom povezuju naš Fakultet sa svijetom. 💙🌍

Poliklinika Osijek postala Nastavna baza Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek! 🎓🤝Potpisivanjem Sporazuma o suradnji ...
16/07/2026

Poliklinika Osijek postala Nastavna baza Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek! 🎓🤝

Potpisivanjem Sporazuma o suradnji dodatno se jača povezanost visokog obrazovanja, zdravstvenog sustava i stručne prakse. Studenti će kroz suradnju s djelatnicima Poliklinike Osijek stjecati vrijedna praktična iskustva, razvijati kompetencije u području nutricionizma te upoznati važnost interdisciplinarnog pristupa u promicanju zdravlja, prevenciji bolesti i unaprjeđenju kvalitete života. 🥗💉

📢 **Poziv za prijavu sažetaka!**Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek s ponosom je jedan od suorganizatora **1. međunar...
15/07/2026

📢 **Poziv za prijavu sažetaka!**

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek s ponosom je jedan od suorganizatora **1. međunarodne znanstveno-stručne konferencije u policiji o sportu, prehrani i zdravlju** koja će se održati 9. i 10. studenog 2026. u Zagrebu. 🎓💙

Pozivamo znanstvenike, stručnjake i sve zainteresirane da prijave svoje sažetke radova do 15. rujna 2026. iz područja:
🏃 sporta i tjelesne aktivnosti
🥗 prehrane
❤️ zdravlja

Konferencija pruža priliku za razmjenu znanja i iskustava te predstavljanje najnovijih znanstvenih i stručnih spoznaja u navedenim područjima. 📚🤝

🔗 Više informacija, upute za autore i obrazac za prijavu sažetka dostupni su na:
https://policijska-akademija.gov.hr/vijesti/prva-medjunarodna-znanstveno-strucna-konferencija-u-policiji-o-sportu-prehrani-i-zdravlju-prijava-sazetaka/6781

**5. međunarodni znanstveno-stručni skup FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS**📍 U Auli Rektorata Sveučilišta u Osijeku 10. i 11. l...
03/07/2026

**5. međunarodni znanstveno-stručni skup FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS**

📍 U Auli Rektorata Sveučilišta u Osijeku 10. i 11. lipnja 2026. godine održan je 5. međunarodni znanstveno-stručni skup FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS u organizaciji Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku.

♻️ Cilj skupa bio je ukazati upravo na problematiku nastanka, zbrinjavanja i iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije kroz interdisciplinaran pristup.

👩‍🔬 193 autora iz 10 zemalja prezentiralo svoje radove na temu obrade različitih nusproizvoda prehrambene i srodnih industrija u obliku 3 plenarna predavanja, 8 pozvanih predavanja, 8 usmenih priopćenja i 44 posterska priopćenja.

📖 U sklopu skupa održana je i promocija znanstvene monografije „Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – Knjiga 6.“ te završna radionica BioPHA-ComFPack projekta.

🤝 Organizacijski odbor zahvaljuje svih sudionicima, suorganizatorima, pokroviteljima i sponzorima na potpori u organizaciji Skupa, sa željom za ponovnom suradnjom na 6. međunarodnom znanstveno-stručnom skupu FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS.

https://radio.hrt.hr/radio-osijek/vijesti/iskoristenje-nusproizvoda-prehrambene-industrije-je-prioritetno-pitanje-u-proizvodnji-hrane-11593120

https://glas-slavonije.hr/osijek/2026/06/10/uporabiti-otpad-radi-odrzivosti-768133/

https://www.youtube.com/watch?v=bs1_9DKFOcE

📚 Znanje koje potiče inovacije i štiti rezultate istraživanja!Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek održana je rad...
02/07/2026

📚 Znanje koje potiče inovacije i štiti rezultate istraživanja!

Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek održana je radionica „Pravni aspekti zaštite inovacija“ i „Intelektualno vlasništvo u znanstveno-istraživačkom radu: od ideje do patentne zaštite“.

Kroz predavanja Nevena Markovića, dipl. iur., mag. iur., tajnika Saveza inovatora Zagreba, i prof. emeritusa dr. sc. Dubravka Rogalea, sudionici su stekli praktična znanja o zaštiti inovacija, patentiranju rezultata istraživanja te mogućnostima njihove primjene i prijenosa u gospodarstvo.

👏 Zahvaljujemo predavačima na izvrsnim predavanjima, a svim sudionicima na velikom interesu i aktivnom sudjelovanju.

Address

Franje Kuhača 18
Osijek
31000

Opening Hours

Monday 08:00 - 15:00
Tuesday 08:00 - 15:00
Wednesday 08:00 - 15:00
Thursday 08:00 - 15:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The University

Send a message to Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek:

Shortcuts

Share