Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek

  • Home
  • Croatia
  • Osijek
  • Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek
Directions Website Contact the university

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek, Franje Kuhača 18, Osijek.

Misija Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek je sustavno razvijanje i širenje nacionalno imeđunarodno prepoznate izvrsnosti u obrazovanju i istraživanju u području biotehničkih, tehničkih i prirodnih znanosti te prijenosu i primjeni znanja.

🌱 Digitalni blizanci u poljoprivredi – od znanstvenih istraživanja do pametnijih odluka u praksi!Kako nam digitalni bliz...
20/10/2026

🌱 Digitalni blizanci u poljoprivredi – od znanstvenih istraživanja do pametnijih odluka u praksi!

Kako nam digitalni blizanci i umjetna inteligencija mogu pomoći u prilagodbi klimatskim promjenama, učinkovitijem korištenju vode, praćenju zdravlja usjeva i održivijoj poljoprivrednoj proizvodnji?

Odgovore na ova pitanja donosi radionica „Digital Twins in Agriculture – Digitalni blizanci u poljoprivredi”, koja će se održati u četvrtak, 22. listopada 2026., s početkom u 9:00 sati, u Velikoj vijećnici Osječko-baranjske županije u Osijeku.
Radionicu organiziraju Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Sveučilište u Adelaideu (Australija) u sklopu međunarodnog istraživačkog projekta koji vodi prof. dr. sc. Volker Hessel.

Program donosi predavanja domaćih i međunarodnih stručnjaka o primjeni digitalnih blizanaca i umjetne inteligencije u vinogradarstvu, preciznom upravljanju vodnim resursima, praćenju zdravlja usjeva i upravljanju klimatskim rizicima.

Posebno izdvajamo panel-raspravu „Pametna poljoprivreda u praksi: što funkcionira, što ne i što slijedi?”, koja će povezati znanstvena saznanja s iskustvima i potrebama poljoprivrednog sektora.

📍 Lokacija: Velika vijećnica Osječko-baranjske županije, Županijska ulica 4, Osijek
📅 Datum: četvrtak, 22. listopada 2026.
🕘 Početak: 9:00 sati
💻 Sudjelovanje: besplatno, uživo ili online

Pozivamo poljoprivredne proizvođače, vinogradare i vinare, stručnjake, tehnološke tvrtke i sve zainteresirane za digitalizaciju i održivu poljoprivredu da nam se pridruže!

🔗 Više informacija i program radionice: https://www.digital-twins-in-agriculture.com/

🎉 Čestitamo prof. dr. sc. Ines Banjari na izboru u Tematsko inovacijsko vijeće!S ponosom objavljujemo da je prof. dr. sc...
19/10/2026

🎉 Čestitamo prof. dr. sc. Ines Banjari na izboru u Tematsko inovacijsko vijeće!

S ponosom objavljujemo da je prof. dr. sc. Ines Banjari, prodekanica za promidžbu i suradnju s gospodarstvom Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, izabrana za članicu Tematskog inovacijskog vijeća (TIV) „Personalizirana briga o zdravlju“. 🧬💙

Tematska inovacijska vijeća predstavljaju važna koordinacijska tijela nacionalnog inovacijskog sustava, a njihova je uloga povezivanje znanstveno-istraživačke zajednice, gospodarstva i javnog sektora te poticanje razvoja istraživanja i inovacija.

Sudjelovanjem u radu Vijeća prof. dr. sc. Ines Banjari predstavljat će Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek te dodatno povezati znanstveno-istraživački i stručni rad Fakulteta s razvojem inovacija u području personalizirane brige o zdravlju. 🧪🤝

👏 Čestitamo profesorici Banjari na ovom vrijednom izboru i želimo joj puno uspjeha u radu Vijeća!

NATO FAPG seminar NATO-ova Planska skupina za hranu i poljoprivredu (NATO Food and Agriculture Planning Group – FAPG) od...
17/10/2026

NATO FAPG seminar

NATO-ova Planska skupina za hranu i poljoprivredu (NATO Food and Agriculture Planning Group – FAPG) održala je 14. i 15. listopada 2026. međunarodni seminar na Hrvatskom vojnom učilištu „Dr. Franjo Tuđman” u Zagrebu pod nazivom „Jačanje otpornosti prehrambenih i poljoprivrednih sustava: hrvatska iskustva u upravljanju krizama, zaštiti kritične infrastrukture i civilno-vojnoj suradnji”.

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek imao je važnu ulogu u organizaciji događaja.
Prof. dr. sc. Mirna Habuda-Stanić bila je organizacijska koordinatorica seminara te je pozdravila sudionike uime hrvatsko-NATO organizacijskog tima.

Seminar je okupio nacionalne predstavnike i civilne stručnjake NATO-ove Planske skupine za hranu i poljoprivredu, kao i predstavnike relevantnih hrvatskih institucija, nadležnih tijela državne uprave, akademske zajednice i privatnog sektora. Rasprave su bile usmjerene na sigurnost opskrbe hranom i vodom, otpornost prehrambenih lanaca, zaštitu kritične infrastrukture, upravljanje krizama i civilno-vojnu suradnju kao ključne sastavnice nacionalne otpornosti i sigurnosti.
Događaj je pružio priliku za predstavljanje hrvatskih iskustava i primjera dobre prakse, jačanje međunarodne suradnje i razmjenu znanja između obrambenog sektora, državnih institucija, akademske zajednice i gospodarstva.
Sudjelovanje PTFOS-a potvrđuje važnost povezivanja znanosti i institucija u suočavanju sa suvremenim sigurnosnim izazovima te osiguravanju kontinuiteta opskrbe hranom i vodom.

FOTO: MORH/ J. Šeri

https://www.morh.hr/nato-seminar-planske-skupine-za-hranu-i-poljoprivredu-na-hrvatskom-vojnom-ucilistu/?fbclid=IwY2xjawU-7XFleHRuA2FlbQIxMQBwZG9mBXNydGMGYXBwX2lkEDIyMjAzOTE3ODgyMDA4OTIAAR7jItMX8rQKmomGHhqJD9MFfpIkxCJqhhnjU6kVJojmPCqCLIHooUE5j02ezg_aem_E70O4_KfjK6WdTqEPqIuaw

🌍 PTFOS ponovno u međunarodnom Erasmus+ društvu! ✈️U sklopu programa Erasmus+, koji studentima pruža priliku da dio svog...
14/10/2026

🌍 PTFOS ponovno u međunarodnom Erasmus+ društvu! ✈️

U sklopu programa Erasmus+, koji studentima pruža priliku da dio svog studija provedu na inozemnom visokom učilištu, ove je akademske godine 13 studenata iz Španjolske i Turske odabralo upravo Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek kao svoju Erasmus destinaciju. 💙

👩‍🎓👨‍🎓 Naši novi Erasmus studenti boravit će s nama tijekom cijelog semestra ili cijele akademske godine, a pred njima je prilika za stjecanje novih znanja i iskustava, upoznavanje drugačijeg akademskog okruženja i kulture te stvaranje novih međunarodnih prijateljstava.

🏫 Njihov boravak na PTFOS-u prilika je i za naše studente – za razmjenu znanja, iskustava i kultura te stvaranje novih poznanstava koja često traju mnogo dulje od samog Erasmus boravka. 🌍🤝

Drago nam je što je Osijek i PTFOS sve češće mjesto izbora stranih studenata, a našim gostima želimo dobrodošlicu, uspješnu akademsku godinu i puno lijepih uspomena iz Osijeka! 🥰

Welcome to PTFOS! 💙✈️

🔬🌍 Znanstvena izvrsnost PTFOS-a prepoznata u svijetu!S velikim ponosom objavljujemo da su se čak četiri znanstvenice Pre...
10/10/2026

🔬🌍 Znanstvena izvrsnost PTFOS-a prepoznata u svijetu!

S velikim ponosom objavljujemo da su se čak četiri znanstvenice Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek našle među 2 % najcitiranijih svjetskih znanstvenika prema Stanford/Elsevier listi za 2026. godinu! 👏✨

Na ovogodišnjoj listi nalaze se:
🔹 prof. dr. sc. Stela Jokić
🔹 prof. dr. sc. Lidija Jakobek Barron
🔹 prof. dr. sc. Maja Molnar
🔹 prof. dr. sc. Marina Tišma

Posebno nas veseli što se našoj već prepoznatoj znanstvenoj izvrsnosti ove godine pridružuju nova imena. 💙

Prof. dr. sc. Stela Jokić i prof. dr. sc. Lidija Jakobek Barron svoje su mjesto na ovoj prestižnoj listi ostvarivale i prethodnih godina, a ove godine stiže i vrijedno pojačanje – prof. dr. sc. Maja Molnar i prof. dr. sc. Marina Tišma! 🎉

Stanford/Elsevier lista temelji se na standardiziranim bibliometrijskim pokazateljima koji odražavaju citiranost i utjecaj znanstvenih istraživanja na međunarodnoj razini. 📚🌐

Ovo priznanje potvrda je kvalitete, predanosti i međunarodne prepoznatljivosti istraživanja koja se provode na našem Fakultetu te doprinosa naših znanstvenica svjetskoj znanstvenoj zajednici.

💙 Od srca čestitamo našim znanstvenicama na ovom iznimnom uspjehu!

Ponosni smo na njihov rad, znanstvenu izvrsnost i doprinos razvoju znanosti! 🔬✨

https://top2percentscientists.com/
https://elsevier.digitalcommonsdata.com/datasets/btchxktzyw/9

🏆 OSVOJENO ZLATO NA NATJECAJU INOVA 2026. 🥇✨S ponosom dijelimo vijest da smo sa studenticom 4. godine studija Farmacije...
10/10/2026

🏆 OSVOJENO ZLATO NA NATJECAJU INOVA 2026. 🥇✨

S ponosom dijelimo vijest da smo sa studenticom 4. godine studija Farmacije osvojili zlatnu medalju na međunarodnom natjecanju inovacija INOVA 2026. u Zagrebu! 🎉

Uz zlatnu medalju, projekt je osvojio i posebnu nagradu za inovaciju u primijenjenoj znanosti, čime je dodatno potvrđena njegova vrijednost i potencijal.

Posebno smo ponosni na našu studenticu Melani Matovina ❤️❤️❤️

🔬 Znanost koja izlazi među ljude! ✨U Osijeku je 4. listopada 2026. godine po treći put održana manifestacija Znanost u p...
06/10/2026

🔬 Znanost koja izlazi među ljude! ✨

U Osijeku je 4. listopada 2026. godine po treći put održana manifestacija Znanost u prolazu, čiji je cilj približiti znanost građanima na zanimljiv, interaktivan i svima razumljiv način. Sama manifestacija naglašava ulogu i doprinos žena u znanosti, dajući prostor znanstvenicama da svoja istraživanja, iskustva i znanstveni put približe široj javnosti. 👩‍🔬

Iza uspješne organizacije osječkog izdanja stoje dr. sc. Martina Jakovljević Kovač, doc. dr. sc. Marija Stjepanović i Gabrijela Milić, koje su, uz ogromnu podršku i suradnju kolega iz Zagreba, zajedničkim snagama organizirale ovu manifestaciju i omogućile da znanost ponovno izađe iz laboratorija i susretne se sa širom javnošću. 🧪

Ponosni smo što naše zaposlenice nisu sudjelovale samo u organizaciji, nego su svoja istraživanja i predstavile građanima. 🤗

Prof. dr. sc. Stela Jokić i Mia Gotal Kukolja približile su prolaznicima svijet biljaka i njihovih bioaktivnih komponenti te predstavile njihovu učinkovitost i mogućnosti primjene u prehrambenoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. 🌿

A znanost nije ostala samo na riječima! ✨
Posjetitelji su svoja nova saznanja mogli odmah primijeniti u praksi i sudjelovati u izradi vlastitog antistresnog parfema. 🌸
Kroz mirise, eksperimente i razgovor sa znanstvenicama mogli su zaviriti u svijet istraživanja i otkriti kako se znanstvena spoznaja može pretočiti u proizvode koji imaju primjenu u svakodnevnom životu.

💙 Hvala svim posjetiteljima koji su zastali, pitali, eksperimentirali i pokazali koliko je znanost zanimljiva kada je možemo doživjeti, isprobati i o njoj razgovarati! 🔬✨

U Osijeku održana prva radionica u sklopu projekta CoolWater: znanost u službi bolje dijagnostike karcinoma 💪Na Prehramb...
05/10/2026

U Osijeku održana prva radionica u sklopu projekta CoolWater: znanost u službi bolje dijagnostike karcinoma 💪

Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku održana je prva edukativna radionica „STEM u zdravstvu – znanost za bolje sutra”.✨️

Radionica je dio provedbe istraživačko-razvojnog projekta „Dobivanje ¹⁸O obogaćene vode primjenom kriodestilacije – CoolWater” kojeg s partnerima provodi Poliklinika Medikol.

U edukativnom dijelu radionice prof. dr. sc. Stela Jokić i doc. dr. sc. Tihomir Kovač objasnili su kako se iz ljekovitih biljaka i gljiva izdvajaju bioaktivni spojevi i kako se znanstveno dokazuje njihov utjecaj na zdravlje. Radionica je i prilika za umrežavanje i razmjenu znanja između polaznika i profesora.

Radionica je dio aktivnosti projekta CoolWater, u kojem se znanje iz fizike, kemije i inženjerstva primjenjuje u zdravstvu. U projektu se
razvija tehnologija za dobivanje izotopa kisika ¹⁸O, jednog od trivprirodna izotopa kisika koji udišemo, a koji ima nezamjenjivu ulogu u medicinskoj dijagnostici, osobito u dijagnostici i liječenju karcinoma. 💉
Sirovina koja se razvija ključna je za proizvodnju radiofarmaka fluorodeoksiglukoze (FDG) koji se koristi u PET dijagnostici. 📈

Za eksperimentalni dio projekta u Nemetinu se gradi istraživački toranj visok 23 metra u kojem će se izdvajati izotop ¹⁸O. Toranj je zajednički rad hrvatskih znanstvenika i diplomiranih inženjera iz strojarstva, elektrotehnike i kemijske tehnologije s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku, Poliklinike Medikol i tvrtki MAGMA d.o.o., ATO d.o.o., RMC d.o.o. i Tesla Biotech d.o.o. 🔬

Projekt traje 36 mjeseci, od 1. veljače 2025. godine. Ukupna vrijednost projekta je 5.691.379,70 eura, od čega su bespovratna sredstva 2.300.887,23 eura. 🇪🇺
Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj u sklopu Integriranog teritorijalnog i programa 2021. – 2027. Sredstva su dodijeljena na pozivu „Jačanje strateških partnerstava za inovacije (SPIN) u procesu industrijske tranzicije” (IP.1.1.03). Projekt doprinosi specifičnom cilju „Razvoj i jačanje istraživačkih i inovacijskih kapaciteta te prihvaćanje naprednih tehnologija”. ⚙️

📢 Jutarnji list organizira konferenciju „Tko nas hrani: Ciljevi strategije ‘Više od farme’ do 2030. – realnost ili iluzi...
02/10/2026

📢 Jutarnji list organizira konferenciju „Tko nas hrani: Ciljevi strategije ‘Više od farme’ do 2030. – realnost ili iluzija“, koja će se održati u srijedu, 7. listopada 2026. godine, s početkom u 10:00 sati, u dvorani Hangar, Ulica Ovčara 3, Čepin. 🌾

Konferencija će okupiti predstavnike struke, poljoprivrednog i prehrambenog sektora, institucija i gospodarstva, a kroz prezentacije i panel-rasprave otvorit će se pitanja dosadašnje provedbe Strategije poljoprivrede, ostvarenih ciljeva, prepreka te izazova koji hrvatsku poljoprivredu očekuju do 2030. godine.

🌱 Kako povećati produktivnost i konkurentnost?
🌱 Jesu li postavljeni ciljevi ostvarivi?
🌱 Što možemo naučiti iz uspješnih primjera iz prakse?

Sve zainteresirane pozivamo da pogledaju program konferencije u objavi. 👆

📩 Dolazak je potrebno potvrditi na:
‼️[email protected]‼️

🍂📸 RUJAN – JESEN STIŽE NA PTF! 🍇🍁✨Imamo pobjedničku fotografiju!🏆Nakon završetka našeg fotografskog poziva, a s obzirom ...
02/10/2026

🍂📸 RUJAN – JESEN STIŽE NA PTF! 🍇🍁
✨Imamo pobjedničku fotografiju!🏆

Nakon završetka našeg fotografskog poziva, a s obzirom na broj pristiglih fotografija, odlučili smo da ih ne objavljujemo prije završetka postupka ocjenjivanja.

Oformljen je žiri koji je, prema zadanim kriterijima, proveo ocjenjivanje i donio svoju odluku. 👀📷

S veseljem vam predstavljamo **pobjedničku fotografiju!** kolegice Tee Marunović 🎉👏

Čestitamo na odličnom kadru i zahvaljujemo na sudjelovanju! 💙

A pobjednička fotografija zasluženo dobiva svoje mjesto na našim društvenim mrežama. 😊✨

Address

Franje Kuhača 18
Osijek
31000

Opening Hours

Monday 08:00 - 15:00
Tuesday 08:00 - 15:00
Wednesday 08:00 - 15:00
Thursday 08:00 - 15:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The University

Send a message to Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek:

Shortcuts

Share