20/10/2026
📖 Nagrađena hrvatska inovacija dobila međunarodno izdanje – predstavljamo Chef in My Own Way!
Od ideje do međunarodno nagrađene monografije! Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi objavio je englesko izdanje knjige „Chef in My Own Way – Step-by-Step Healthy Cooking with Photos for People with Intellectual Disabilities + Caregiver Nutrition Guide”, autorica doc. dr. sc. Maje Ergović Ravančić, doc. dr. sc. Svjetlane Škrabal i doc. dr. sc. Valentine Obradović.
Englesko izdanje nastavak je uspješne priče započete 2024. godine objavljivanjem hrvatske monografije Chef na svoj način, koja je prepoznata i nagrađena na međunarodnoj razini.
🏆 Na međunarodnoj izložbi INOVA/BUDI UZOR 2024. knjiga je osvojila zlatnu medalju i posebnu nagradu za promicanje inkluzivnosti ranjivih skupina, dok je deset studenata koji su sudjelovali u njezinoj izradi nagrađeno Posebnom dekanovom nagradom.
Monografija povezuje znanstvene spoznaje o prehrani s vizualno prilagođenim sadržajima koji potiču samostalnost i kvalitetu života osoba s intelektualnim teškoćama.
Objavljivanjem engleskog izdanja otvaraju se mogućnosti njezine šire međunarodne primjene, uz podršku projekta „Inkluzivnost kroz prehranu”, koji Fakultet provodi u partnerstvu s tvrtkom TERA Tehnopolis d.o.o. u okviru Nacionalnog plana oporavka i otpornosti.