Proizvodnja i prerada mesa - Agronomski fakultet

Proizvodnja i prerada mesa - Agronomski fakultet Stranica za bivše, sadašnje i buduće studente studija "Proizvodnja i prerada mesa"

23/07/2026

Afrička svinjska kuga ponovno se širi istočnim djelom Republike Hrvatske i ugrožava sve veći broj gospodarstava. Nažalost, autohtone pasmine su posebno ugrožene: ukoliko bolest zahvati uzgoje i rasplodnih krmača i nerastova naših autohtonih pasmina, postoji opasnost od potpunog nestanka pasmina. U revitalizaciju i očuvanje banijske šare svinje, turopoljske i crne slavonske svinje uložena su velika materijalna sredstva, entuzijazam i višegodišnji trud stručnjaka i uzgajivača. Sva uložena materijalna sredstva i trud mogu biti uzalud i sve može nestati u nekoliko sati ukoliko se bolest proširi. Stoga apeliramo na uzgajivače i sve uključene u lanac proizvodnje da se pridržavaju svih biosigurnosnih mjera (zabranjeno je kretanje po drugim farmama, lov, ilegalan promet svinja), te da informacije potraže izravno od struke: veterinara i agronoma, te da se suzdrže od plasiranja i širenja neprovjerenih informacija, posebice onih o nepostojanju bolesti i nepotrebnosti biosigrunosnih mjera. Opstanak banijske šare te drugih autohtonih pasmina ovisi isključivo o uzgajivačima i ostalima dionicima uključenima u proizvodni lanac. Da bismo izbjegli najgori scenarij, pozivamo sve uzgajivače autohtonih pasmina, ali i ostalih pasmina da ozbiljno pristupe situaciji, suzdrže se od radnji koje mogu pridonijeti bolesti i na taj način zajedno osiguramo budućnost autohtonih pasmina svinja Hrvatske.

Studenti studija Proizvodnja i prerada mesa u sklopu terenske nastave posjetili su pogon Kudelić Mesne Industrije u Bede...
28/05/2026

Studenti studija Proizvodnja i prerada mesa u sklopu terenske nastave posjetili su pogon Kudelić Mesne Industrije u Bedenici. U sklopu posjeta studenti su imali priliku upoznati proizvodni proces od sirovine do gotovog proizvoda, te stekli vrijedna znanja koja će im pomoći u daljnjem nastavku studiranja.

Svim studentima, nastavnicima na studiju Proizvodnja i prerada mesa, te pratiteljima stranice sretan i blagoslovljen Usk...
03/04/2026

Svim studentima, nastavnicima na studiju Proizvodnja i prerada mesa, te pratiteljima stranice sretan i blagoslovljen Uskrs!

Kako izgleda pokrenuti vlastiti obrt prerade mesa? Kako izgleda proizvodnja izvan skripti i predavaonica?Koliko su važni...
23/01/2026

Kako izgleda pokrenuti vlastiti obrt prerade mesa?
Kako izgleda proizvodnja izvan skripti i predavaonica?
Koliko su važni detalji od sirovine do gotovog proizvoda?
I što je sve potrebno da se entuzijazam pretvori u uspješan obrt?

Studenti studija Proizvodnja i prerada mesa imali su priliku saznati odgovore iz prve ruke tijekom terenske nastave u novootvorenom obrtu Ivan Ostrugač u Zagrebu. Kroz obilazak zanatske proizvodnje i razgovor s vlasnicima studenti su vidjeli kako se u praksi isprepliču znanje, iskustvo i tehnologija, ali i koliko su trud, motivacija i upornost ključni na početku poduzetničkog p**a. Ovakvi posjeti nisu samo učenje, već i inspiracija te važna lekcija o vrednovanju svakog koraka u proizvodnji. Obitelji Ostrugač zahvaljujemo na gostoprimstvu i želimo puno uspjeha, kvalitetnu proizvodnju i puno zadovoljnih kupaca!

Address

Svetošimunska Cesta 25
Zagreb
10040

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Proizvodnja i prerada mesa - Agronomski fakultet posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The University

Send a message to Proizvodnja i prerada mesa - Agronomski fakultet:

Shortcuts

Share