המחלקה לניהול תיירות ופנאי - אוניברסיטת בן-גוריון בנגב

02/06/2026

זו הלוואה חברתית- לא תרומה.
הכסף חוזר אליכם עד 5 שנים מיום ההלוואה.

במסגרת תכנית אימפקט של הלל בן־גוריון בשיתוף Spark.IL, סטודנטים מהאוניברסיטה מלווים עסקים קטנים בישראל ומסייעים להם לגייס הלוואות חברתיות.
דניאל בוכנר סטודנטית לשנה א' במחלקה
בחרה ללוות את העסק של מיכאל קרופצקי מדריך ומפיק סיורי מורשת, סדנאות ותוכן לקבוצות בצפון.

אצל מיכאל, לא רק יוצאים לסיור.
מכירים מקומות, אנשים וסיפורים, יוצרים חוויות שנשארות הרבה אחרי שהיום נגמר ובדרך גם מחזקים את התיירות המקומית בצפון.

אפשר להלוות לעסק החל מ־50 ₪ בלבד.
100% מהסכום מגיע ישירות לעסק, ללא ריבית וללא עמלות.

כרגע מיכאל גייס 15% מהיעד, וכל הלוואה קטנה יכולה לעשות הבדל גדול.

מי שרוצה לקחת חלק יכול להיכנס לקישור ולהלוות דרך Spark.IL:
https://share.google/rYj8oD7Gx7jCxTOC7

חשוב שמי שמלווה יכתוב בקוד הקופון:
Danielle
כדי שדניאל תוכל לראות שהצליחה לעזור למיכאל בגיוס.

תודה לכל מי שיבחר לקחת חלק ולעזור לעסק קטן בצפון להמשיך לצמוח 🌿

02/06/2026

פופקורן, סרט, נוף לים והרבה למידה. 🍿✨

כך נראה מפגש מיוחד של קורס משאבי אנוש בהנחיית יובל פומרנץ, במחלקה לניהול תיירות ופנאי.

במהלך הביקור ב־Kempinski Hotel Tel Aviv צפינו בסרט המתמחה ובחנו באמצעותו סוגיות של ניהול, תרבות ארגונית, יחסי עבודה והתנהגות בארגונים.

האירוח החם, הכיבוד המפנק והאווירה הייחודית הפכו את המפגש לחוויה בלתי נשכחת והזכירו לנו שלמידה יכולה להיות גם מקצועית, גם מעשירה וגם מהנה.

במחלקה לניהול תיירות ופנאי אנחנו מאמינים בחיבור בין הידע האקדמי לעולם האמיתי וביצירת חוויות למידה שנשארות הרבה אחרי שהשיעור מסתיים.

בסיום הפעילות, אנו מבקשים להודות ליובל פומרנץ על היוזמה, הליווי והחשיבה היצירתית שהובילו לחוויית למידה משמעותית, המשלבת בין תיאוריה לפרקטיקה.

תודה מיוחדת גם ל־Kempinski Hotel Tel Aviv על האירוח הנדיב, תשומת הלב לפרטים והחוויה יוצאת הדופן, שאפשרו לסטודנטים ליהנות ממפגש מקצועי, מלמד ומהנה כאחד. 🧡

27/05/2026

בקןרס מבוא לניהול מסעדנות, הסטודנטים יצאו מהכיתה והגיעו לבית של בת־עמי - מרצה, אשת קולינריה ובעלת חזון של קיימות, יצירתיות וחיבור אמיתי לאוכל מקומי. 🌿

במפגש מיוחד באווירת Farm to Table, נפתחנו לעולם קולינרי שמבוסס על חומרי גלם עונתיים, עבודה עם יצרנים מקומיים והמון מחשבה על כל פרט בצלחת.
בין מנות צבעוניות, טכניקות יצירתיות וטעמים שלא רואים כל יום — למדנו איך קולינריה יכולה להפוך לחוויה שמספרת סיפור. 🍅✨

בת־עמי שיתפה אותנו בדרך שלה, על ניהול עסק ביתי בתחום הקולינריה, על יצירת קונספט שמשתנה ומתחדש, ועל החיבור בין אוכל, אירוח וקהילה.

החוויה הזו הזכירה לנו שמסעדנות היא הרבה מעבר למה שמוגש בצלחת — היא חיבור לאנשים, למקום ולחומרי הגלם עצמם.
וכן, יצאנו גם שבעים וגם עם השראה רצינית 😮‍💨🍷

#ניהולתיירותופנאי #אוניברסיטתבןגוריון #מסעדנות #קולינריה אירוח FoodExperience

27/05/2026

איך נראה שיעור שלא נשאר בכיתה? 🎒

במסגרת הקורס הוראת דרך, בהובלת שחר שילה, יצאו הסטודנטים והסטודנטיות לסיור לימודי בשטח בין מצפורים, אתרי מורשת, חוות אירוח, כרמים ויקבים במדבר.

הסיור חיבר בין היסטוריה, תיירות, אירוח, חקלאות ויזמות, והראה איך הופכים ידע אקדמי לחוויה שמרגישים דרך הרגליים.

כי הוראת דרך היא לא רק לדעת לאן הולכים אלא לדעת איך לספר את המקום ✨

27/05/2026

מה קורה כשעוצרים רגע את שגרת הסמסטר, ומפנים מקום לחשיבה על העתיד המקצועי?

במסגרת פעילות בהנחיית פרופ׳ יניב בלחסן, הסטודנטים והסטודנטיות במחלקה לניהול תיירות ופנאי יצרו Vision Board מקצועי
לוח השראה אישי שמטרתו לתרגם חלומות, שאיפות ומטרות לכיוון מקצועי וברור יותר.

באמצעות תמונות, מילים, צבעים ורעיונות, כל סטודנט וסטודנטית ניסחו לעצמם חזון מקצועי: לא רק מה ללמוד, אלא לאן לכוון.
הסטודנטים בנו לעצמם ייצוג ויזואלי של הדרך שבה הם רואים את עתידם המקצועי בעולמות התיירות, הפנאי, האירוח והניהול.

הפעילות שילבה יצירתיות, חשיבה אישית ותכנון קריירה והזכירה שלפעמים הדרך המקצועית מתחילה לא רק בלמידה תיאורטית, אלא גם ביכולת לעצור, לדמיין ולשאול: מה אני באמת רוצה לבנות לעצמי בהמשך הדרך?

במחלקה לניהול תיירות ופנאי לומדים לתכנן חוויות וגם לעצב את העתיד המקצועי שלנו

20/05/2026

מה אנחנו בוחרים לשמר, מה אנחנו בוחרים לספר ומה נשאר מחוץ לסיפור?

במסגרת הקורס ניהול מורשת ואתרי מורשת בעולם התיירות והפנאי, התארח אצלנו בן ארביב Ben Shahar Arviv להרצאה מרתקת בנושא שימור אתרים.

ההרצאה עסקה בחשיבות השימור של אתרי מורשת מבחינה היסטורית, תרבותית ותיירותית, ובאתגרים הכרוכים בניהול ושימור אתרים לאורך זמן. דרך ההרצאה עלתה ההבנה שאתרי מורשת הם לא רק מבנים, מקומות או שרידים מן העבר, אלא מרחבים חיים שמספרים סיפור, מעצבים זיכרון קולקטיבי ומשפיעים על האופן שבו אנחנו מבינים זהות, תרבות והיסטוריה.

במהלך המפגש נדונו גם דילמות מרכזיות בניהול אתרי מורשת:
מה נכון לשמר? כיצד מציגים היסטוריה לציבור? אילו נרטיבים מקבלים מקום מרכזי, ואילו סיפורים נשארים פחות גלויים למבקרים?

ההרצאה התחברה באופן ישיר לנושאי הקורס, העוסק בתיירות מורשת, ניהול אתרי מורשת, זהות וזיכרון קולקטיבי, ובוחן כיצד היסטוריה, תרבות ונרטיבים מוצגים לציבור בישראל ובעולם.

תודה לבן ארביב על הרצאה מעשירה, מעוררת מחשבה ורלוונטית במיוחד לעולם התיירות, הפנאי וניהול המורשת.

19/05/2026

איזו תקופה זו הייתה 🌺
במשך כמה ימים הקמפוס שלנו קיבל טעם קצת אחר:
צבעוני, טרי, מהיר ובעיקר מלא באנרגיה טובה.
ALOHA POKE BGU התחיל כרעיון במסגרת קורס והפך לפודטראק אמיתי שפגש אתכם בלב הקמפוס: בין שיעור להפסקה, בין עומס לטעימה קטנה של הוואי.

תודה לכל מי שהגיע, טעם, פרגן, שיתף, חיכה בתור, חזר שוב והפך את החוויה הזו להרבה יותר גדולה מקערת פוקי.

תודה ענקית לצוות, למרצים, למנטורים ולכל מי שהיה חלק מהדרך - מהרעיון הראשון ועד הביס האחרון.

תודה מיוחדת למחלקה לניהול תיירות ופנאי ולפקולטה לניהול,
ולשרון פרז ופרופ׳ גליה פוקס, שבלעדיהן כל זה לא היה קורה!

זו הייתה יזמות אמיתית בשטח: עם הרבה למידה, לחץ, חיוכים, עבודת צוות, רגעים מצחיקים, וגם כמה רגעים שבהם כולנו הבנו שתפעול פודטראק זה לא משחק ילדים 😅

Mahalo, BGU 🌴
נתראה בהרפתקה הבאה.

18/05/2026

בשבועות האחרונים, במסגרת הקורס "ניהול בענף המסעדנות" של המרצה Ben Shahar Arviv, זכינו לארח שני אנשי מקצוע מרתקים מעולם האוכל והמסעדנות.

תחילה פגשנו את מר יוסי ארדמן, סמנכ״ל שיווק Wolt ישראל, אשר שוחח עם הסטודנטים על ההשפעות החברה אודות תחום המסעדנות, על החידושים והשינויים שהחברה מובילה, על ההסתגלות למצבים משתנים בתקופת הקורונה, ועל מערכות היחסים שהיא מקיימת עם הקהילה ועם המסעדות הפועלות סביבה. המפגש היה מרתק ופתח נקודות מבט עדכניות על עולם המשלוחים, השירות והצרכנות הדיגיטלית.

בנוסף, אירחנו את טל זאבי, שף אשר הקים את פודטראק 'סטראדה' הסטודנטים זכו ללמוד ממנו על בניית תוכנית עסקית, ניהול תזרים מזומנים, יזמות ופיתוח עסק קולינרי, ולהכיר מקרוב את עולם הפודטראקס. טל שם דגש על המהפכה הקולינרית הניידת - מתיירות גלובלית לאסטרטגיה עסקית מקומית - ואף העביר לסטודנטים סדנה פרקטית שהתמקדה בתהליך הרישוי וההקמה של פודטראק בישראל.

אנו שמחים על שיתופי הפעולה הללו ומצפים להמשך מפגשים מעשירים ומשמעותיים גם בהמשך הדרך.

14/05/2026

03/02/2026

תכנית מניטובה נפתחה להרשמה!

קורס בינלאומי ייחודי בפקולטה לניהול-
לימודים משותפים עם סטודנטים מקנדה,
שבועיים במניטובה + חוויה אקדמית ובין־תרבותית 🌍

📍 רוצים לשמוע עוד? הפרטים במפגש:
▪️ יום ד’ 4.2 | 16:30
▪️ יום ב’ 9.2 | 11:00

✔️ 3 נק״ז | קורס באנגלית
ℹ️ כל הפרטים בפוסט
🗓️ דדליין להגשת מועמדות: 11.02.2026

#תכניתמניטובה #לימודיםבינלאומיים #ניהול #סטודנטים