בית הספר למדעי הסביבה, אוניברסיטת חיפה

01/09/2026

פרופ' דיויד כץ בנושא הזיהום במתקני ההתפלה

חקירה ראשונית של חוקרי המכון לחקר ימים ואגמים מצביעה על פריחה של מיקרו-אצות שמקורה ככל הנראה בדלתת הנילוס, והגיעה עם זרמי הים לדרום ישראל. האצות הזעירות גרמו לעכירות...

27/08/2026

ובינתיים, אתמול התקיים אצלנו בבית הספר השיעור האחרון של פרופ' ראסם חמאייסי שלנו, לפני יציאתו לגמלאות. אז באנו לומר תודה ולהפרד עם פרחים וחיבוק. תודה ראסם על 31 שנים בשירות האוניברסיטה, על המחקר החשוב, על הוראה מצויינת, על דורות של תלמידים שהנחית בסבלנות ואהבה, ולא פחות חשוב, על האיש הנעים והחייכן שאתה, חבר נאמן לעשייה ולעבודה בבית הספר ♥️🌸

27/08/2026

הבעיה, אם כן, אינה דווקא ההתקדמות הטכנולוגית של הגאוגרפיה, אלא החלפתה של שאלת המחקר בטכניקה והתמקדות בניתוח ולא בהכרח בהבנה

20/08/2026

ברכות חמות!

ברכות לחברות הסגל שלנו:
פרופ' אופירה אילון ופרופ' נגה קולינס־קריינר
מבית הספר למדעי הסביבה,
על זכייתן במענקי המשרד להגנת הסביבה!

‏◆ מחקרן עוסק בבזבוז מזון בבתי מלון בישראל ובשימוש בבינה מלאכותית לניתוח דפוסי הבזבוז.

◆ לקריאת המאמר בנושא, שפורסם בכתב העת
International Journal of Hospitality Management:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278431925001999

גאים במחקר ובתרומתו להתמודדות עם אתגרי הסביבה.

אוניברסיטת חיפה - University of Haifa, בית הספר למדעי הסביבה, אוניברסיטת חיפה, Ofira Ayalon, NRERC- Natural Resource and Environmental Research Center, Noga Collins-Kreiner

,

20/08/2026

ברכות חמות ♥️

ברכות לחברות הסגל שלנו:
פרופ' אופירה אילון ופרופ' אנה ברוק מבית הספר למדעי הסביבה,
על זכייתן במענקי המשרד להגנת הסביבה!

המחקר יפתח כלי מבוסס חישה מרחוק לזיהוי ומיפוי אתרי פסולת לא חוקיים ושריפת פסולת.

גאים במחקר ובתרומתו להתמודדות עם אתגרי הסביבה.

אוניברסיטת חיפה - University of Haifa, בית הספר למדעי הסביבה, אוניברסיטת חיפה, Ofira Ayalon, Noga Collins-Kreiner, NRERC- Natural Resource and Environmental Research Center

,

14/08/2026

בצער רב אנחנו נפרדים היום מפרופ׳ ארנון סופר, ממקימי אוניברסיטת חיפה, והחוג לגיאוגרפיה. איש אקדמיה, חוקר, מורה דגול וחבר יקר.

ארנון היה מהאנשים שהפכו את הגיאוגרפיה להרבה מעבר למדע. הוא ידע לראות במפה סיפור, בנוף תהליך, ובמרחב את האנשים והחברה שחיים בו. מחקריו עסקו בסוגיות המרכזיות שעיצבו ומעצבות את ישראל: דמוגרפיה, מים ומשאבי טבע, יחסי יהודים וערבים, פיתוח הפריפריה, איכות הסביבה, גבולות, ביטחון וגיאואסטרטגיה. הוא חיבר בין המחקר האקדמי לבין השאלות הגדולות של החברה והמדינה, והשפיע לא רק על עולם הגיאוגרפיה אלא גם על מקבלי ההחלטות ועל השיח הציבורי בישראל.

אבל עבור דורות של תלמידים, ארנון היה קודם כול מורה בחסד. מורה שלא הסתפק בהעברת ידע, אלא לימד לחשוב, לשאול, להתווכח, להתבונן במרחב ולנסות להבין את ישראל דרך הגיאוגרפיה שלה. הוא חינך דורות של סטודנטים וקצינים בצבא, והשאיר בכל אחד ואחת מהם משהו מרוחו הסקרנית, הישירה והנלהבת.

ארנון היה חלק בלתי נפרד מסיפורה של אוניברסיטת חיפה ומהתפתחות הגיאוגרפיה הישראלית. הוא עמד בראש החוג לגיאוגרפיה, כיהן כדיקן, והקים את קתדרת חייקין לגיאואסטרטגיה, מפעל שהפך ברבות השנים למכון מחקר ולמוקד חשוב של דיון בסוגיות אסטרטגיות של ישראל והאזור.

אנחנו, בבית הספר למדעי הסביבה, נפרדים היום מאדם שהיה הרבה יותר מקולגה. נפרדים ממורה, מחנך, חוקר ואיש חזון, מגיאוגרף אמיתי, כזה שהגיאוגרפיה הייתה עבורו דרך חיים.

מורשתו תמשיך לחיות במחקר, במפות, בנופים ובעיקר בתלמידים הרבים שלימד, חינך והדליק בהם את האהבה לגיאוגרפיה ולישראל.

יהי זכרו ברוך.
Arnon Soffer
מכון חייקין לגאואסטרטגיה
הפקולטה למדעי החברה ע"ש שמואל והרטה עמיר אוניברסיטת חיפה אוניברסיטת חיפה - University of Haifa

29/07/2026

כל הכבוד גבי!

בחופשת הקיץ, רבים מאיתנו מבלים בבתי מלון, ונהנים מארוחות בוקר עשירות. אבל, האם אנחנו באמת אוכלים את כל מה שלקחנו מהבופה? כמה מזון מתבזבז בדרך? 🍨🍇🍍🍝

במסגרת סדרת פוסטים על זוכי מלגת ארנון סופר לדוקטורנטים, שתכיר לכם את החוקרים של המחר, אנו גאים הפעם להציג את גבי אפל, זוכת מלגת ארנון סופר לשנת 2024, שמחקרה עוסק באחת הסוגיות המורכבות והמשמעותיות בענף התיירות - בזבוז מזון בבתי מלון.

במאמרה, שפורסם בכתב העת היוקרתי International Journal of Hospitality Management, גבי בחנה את הגורמים לבזבוז מזון בארוחות בוקר בבתי מלון בישראל, מנקודת מבטם של מנהלי בתי מלון ושפים.

המחקר, שנערך במסגרת ביה"ס למדעי הסביבה באוניברסיטת חיפה בהנחייתן של פרופ' אופירה אילון ופרופ' נגה קולינס-קריינר, מראה כי בזבוז המזון אינו נובע מגורם אחד בלבד, אלא משילוב של התנהגות הסועדים, מדיניות בתי המלון, עודף ייצור והגשה, לצד גורמים חברתיים ורגולטוריים. לצד זיהוי האתגרים, המחקר מציג גם פתרונות ופרקטיקות שכבר מיושמים בבתי מלון לצמצום בזבוז המזון.

אחת התרומות החדשניות של המחקר היא הצגת מושגים כמו "Pay Riders" (הנטייה להעמיס מזון מתוך רצון "למצות את התמורה" על התשלום), שמסייעים להבנת התנהגות צרכנים בהקשר של בזבוז מזון.

בעיצומה של עונת החופשות, המחקר מזכיר לכולנו שגם לבחירות הקטנות שלנו ליד מזנון ארוחת הבוקר יש השפעה על הסביבה ועל בזבוז משאבים.

אנו מברכים את גבי על פרסום המחקר, ואישור הגשת עבודת הדוקטורט שלה אתמול, ועל תרומתה לקידום הידע בתחומי הקיימות, ההתנהגות הצרכנית וניהול התיירות, ומאחלים לה הצלחה רבה בהמשך דרכה האקדמית.

קישור לקריאת המאמר – בתגובה לפוסט 👇

07/07/2026

בינה מלאכותית פוגשת את משק המים הישראלי! 💧🤖
גאווה גדולה בפרופ' משהור חוש שלנו, שמוביל את המחזור החמישי של הסדנה לשימוש בכלי בינה מלאכותית במשק המים. הפעם, שמחנו לארח את מהנדסי חברת "מקורות". כשהאקדמיה והתעשייה משלבות כוחות – העתיד של משק המים נראה חדשני מתמיד.

25/05/2026

פרופ' מוטי זהר ושותפים: