L'Associazione culturale studenti di viticoltura ed enologia dell'Università degli studi di Napoli Federico II, sezione della scienza della vigna e del vino è stata fondata il 20 Febbraio 2014 da un gruppo di studenti del terzo anno, essa è apolitica con finalità sociali e ludiche, ricreative e culturali, che avrà la seguente denominazione "A.S.V.E. La passione ha fatto nascere in noi il bisogno d
i andare oltre lo studio, mettendoci alla prova e sperimentando nuovi metodi di ricerca, per crescere come gruppo di giovani studenti, migliorando la conoscenza di tutti gli interessati. Essa opera cercando di perfezionare le conoscenze di coloro che si avvicinano alle iniziative organizzate, con seminari e degustazioni tenute da specialisti di fama internazionale, nel modo più libero e disinteressato, con l'unico scopo di aggiornare i contenuti del mondo che ci interessa, ed altri programmi, migliorando la nostra vita universitaria e cercando di avvicinare nuove persone a questo mondo. L'associazione si rivolge a tutti coloro che hanno come passione quella del vino e che vogliono informarsi sulle nuove tecnologie e sulle nuove metodiche da utilizzare nel vigneto e nei diversi processi di vinificazione. Inoltre attraverso rassegne , esposizioni, stage formativi, vacanze studio, incontri con aziende, dibattiti, tavole rotonde, convegni e congressi l'associazione cercherà di realizzare quel connubio teoria - pratica che risulta essere indispensabile per praticare un'ottima professione.
