Linguaggi e modelli di comunicazione nel settore turistico-alberghiero

24/10/2023

Anche la comunicazione verbale parlata e scritta nella lingua italiana e in ogni altra lingua del mondo, degli operatori professionali dell'ospitalità e dell'accoglienza alberghiere, ha generato e genera il pensiero-dimensione psicologico/spirituale conscia e subconscia dell'immaginario individuale e collettivo, il linguaggio verbale parlato e scritto (in italiano e in ogni altro idioma del globo), e i comportamenti interpersonali e pubblici dei singoli individui e delle opinioni pubbliche delle società civili, ha creato e ha ricreato, e crea e ricrea i soggetti umani e i popoli.

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28/03/2023

I soggetti umani residenti e i territori - con le loro espressioni di civiltà materiale e il loro patrimonio naturalistico-ambientale - hanno svolto e svolgono un ruolo pedagogico-didattico-educativo nei riguardi di tutti i turisti e di tutti i viaggiatori che giungono e soggiornano nelle aree territoriali di ogni parte del mondo, consentendo la civilizzazione ovvero l'avanzamento del pensiero-dimensione psicologico/spirituale conscia e subconscia dell'immaginario individuale e collettivo, della comunicazione verbale parlata e scritta (in ogni lingua del globo), e dei comportamenti interpersonali e pubblici, o dell'Essere Spirituale razionalistico-illuministico-idealistico ovvero della Ragione illuministica-idealistica di quelli, sulla base di contenuti informativi e di ideali antropologico-ontologici, etico-morali, sociologico-politici e scientifico-conoscitivi trasmessi. Pertanto, gli individui umani e le popolazioni che risiedono nei territori di arrivo dei flussi turistici, e gli stessi contesti territoriali con le loro peculiarità culturali e naturalistico-ambientali, sono stati e sono dei maestri di strada o degli insegnanti non-accademici o dei professori non-istituzionali nei riguardi dei turisti e dei viaggiatori in entrata nelle zone di riferimento. Allo stesso modo, turisti e viaggiatori sono stati e sono dei docenti non-accademici o dei maestri di strada per tutti gli individui appartenenti alle società civili dei luoghi in cui i primi giungono, svolgendo così anch'essi un ruolo pedagogico-didattico a favore dei cittadini residenti, arricchendone lo Spirito razionalistico-illuministico-idealistico o il pensiero-immaginario conscio e inconscio.

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08/03/2023

Vorrei rispondere a quel parlamentare della Lega Nord intervenuto nella parte finale della trasmissione "L'aria che tira" (LA7). Intanto i ristoranti per camionisti, a cui faceva riferimento l'onorevole, in Italia non esistono più. Vi sono le catene di autogrill nei distributori di carburanti lungo le autostrade, i punti di ristoro nei distributori lungo le strade comunali e i vari supermercati ed ipermercati in cui vi sono i reparti gastronomia nei quali i conducenti di autotreni possono farsi riempire due o tre vaschette e consumarle fuori. Inoltre, in tutte queste realtà sono impiegati ragazzi con tanto di diploma di scuola alberghiera e/o di attestato di corsi di formazione per i servizi alimentari. Quindi il fatto che quell'onorevole della Lega vada parlando di giovani che imparano il mestiere nei ristoranti per camionisti per poi passare ad imprese ristorative di livello maggiore, non sta in piedi. Al giorno d'oggi tutti i ristoranti italiani sono riportati nella guida Michelin e in altre guide specializzate nelle imprese ristorative. I ristoranti per camionisti fanno ormai parte della storia della ristorazione in Italia, almeno da trent'anni e non so a quale epoca si riferisca il parlamentare della Lega Nord. Quello che dico io riguarda l'ideale etico-morale, sociologico-politico e scientifico-conoscitivo avanzato del far lavorare i giovani scolarizzati e specializzati - tramite la scuola media superiore, nei corsi universitari e la formazione professionale - nella ristorazione e nei servizi alberghieri, nell'ambito delle aziende ristorative di ogni tipo. L'apprendere un mestiere per i non-scolarizzati e i non-acculturati, ha fatto il suo tempo. Nelle società civili e nelle economie del XXI secolo occorre pensare con una mentalità nuova.

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24/01/2023

Il turismo e l'ospitalità ricettivo-alberghiera - dentro e fuori l'Italia - rappresentano nel loro insieme un mezzo per modernizzare ogni nazione, ogni popolo ed ogni lingua parlata e scritta. Questa modernizzazione può e deve avvenire sulla base degli ideali antropologico-ontologici etico-morali, sociologico-politici e scientifico-conoscitivi evoluti dell'apertura delle coscienze individuali e della coscienza intersoggettiva dell'opinione pubblica ad altre razze ed etnie, ad altre società civili, ad altre identità culturali, ad altre civiltà, ad altri patrimoni storico-culturali e ad altri ambienti naturali (differenti da quelli dei luoghi di nascita e di residenza degli individui umani), su un piano di uguaglianza nei diritti, nella dignità e nel protagonismo pubblico e storico, al di là di ogni divisione iniqua tra superiori ed inferiori; e della convivenza sociale multietnica, multilinguistica e multiculturale. Il turismo e l'ospitalità ricettivo-alberghiera hanno pertanto una evidente funzione pedagogico-didattico-educativa per i singoli individui umani e per le collettività che praticano le attività turistiche e fruiscono dei servizi alberghieri, e per tutti quelli insediati nei territori che accolgono i flussi turistici.

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02/01/2023

Sono perfettamente d'accordo con il Ministro delle Politiche Agricole Lollobrigida nella tutela a spada tratta del settore economico-produttivo dell'agricoltura, della zootecnia e dell'agro-alimentare in Italia, una filiera che costituisce uno dei grandi vanti del nostro Paese. E sono d'accordo con il Ministro nella difesa ad oltranza del cibo italiano e, di conseguenza, della dieta mediterranea. Quella italiana è un'agricoltura di qualità, come testimoniano gli innumerevoli marchi D.O.C., D.O.P. e D.O.C.G. esistenti, e con centinaia di migliaia di posti di lavoro regolari sul piano legale. I prodotti alimentari dell'agricoltura italiana sono stati e sono il risultato del lavoro di tantissimi imprenditori e lavoratori dipendenti, che hanno contribuito e contribuiscono al progresso della nostra civiltà. Personalmente sono un gran mangiatore di cibo italiano, come tutti voi del resto. Coloro i quali preferiscono cibarsi di alimenti sintetici, derivati da rimasugli di funghi o da insetti, per portare qualche esempio, sono liberissimi di farlo. Io simili porcherie non ne mangio nè le mangerò. L'industria dei cibi sintetici ha ben diritto di esistere nelle economie di libero mercato, con tutte le informazioni ai consumatori che hanno il dovere di diffondere. Tuttavia non vorrei che nel futuro, con lo sviluppo dei cibi sintetici si arrivasse all'aberrante situazione rappresentata nel film fantascientifico-distopico di Richard Fleischer "2022: i sopravvissuti" ("Soylent Green", 1973).

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25/05/2022

Capitalismo privato socialdemocratico, al servizio di tutti i membri di una o più società civili, senza esclusioni di sorta: è questo l'ideale antropologico-ontologico etico-morale, sociologico-politico e scientifico-conoscitivo (facente parte della filosofia idealistica delle scienze politiche) progressista fondamentale che riempie il pensiero-interiorità-dimensione psicologico/spirituale conscia e subconscia dell'immaginario individuale/collettivo, la comunicazione di massa verbale parlata e scritta (nella lingua italiana e in altri idiomi del mondo), e i comportamenti interpersonali e pubblici ovvero la Ragione o l'Essere spirituale o lo Spirito degli operatori delle aziende private alberghiero-ricettive.

24/05/2022

Uno degli ideali antropologico-ontologici etico-morali, sociologico-politici e scientifico-conoscitivi progrediti diffusi dalla comunicazione di massa verbale parlata e scritta (nella lingua italiana e in altri idiomi del mondo) e non-verbale (comportamentale-situazionale-visiva), degli operatori e degli assetti materiali delle aziende alberghiero-ricettive, è quello del capitalismo privato e della libera imprenditorialità privata al servizio delle esigenze democratiche dell'intera società civile.

23/05/2022

La comunicazione verbale parlata e scritta - nella lingua italiana e in ogni altro idioma del mondo - nelle aziende alberghiero-ricettive, è sempre incentrata su precisi ideali etico-morali, sociologico-politici e scientifico-conoscitivi.

06/04/2022

L'ideale etico-morale, sociologico-politico e scientifico-conoscitivo della partecipazione libera e democratica della società civile italiana - e di altri Paese europei - all'economia di mercato e al capitalismo privato, sui piani sia dell'iniziativa imprenditoriale privata (come nel caso dei "Bed and Breakfast") che delle ampie possibilità di scelta di prodotti e di servizi offerte alle masse dei cittadini-consumatori, deve permeare il pensiero-sfera psicologico/spirituale conscia e inconscia dell'immaginario individuale e collettivo, il linguaggio verbale parlato e scritto (nella lingua italiana e in altre lingue), e i comportamenti interpersonali e pubblici di innumerevoli soggetti umani, nel nostro Paese e al di fuori di esso. La stessa economia capitalistica privata è, attraverso varie strade, condotta alla base della società civile, alle masse popolari che prendono parte ad essa sia attraverso l'intraprendenza imprenditoriale sia mediante la scelta di consumo - sempre attenta ai diritti delle persone - concernente i prodotti e i servizi garantiti dalle aziende private, e che, in un certo qual modo, esercitano su questo sistema economico un controllo di base e non-statalista e non-statolatrico.

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06/04/2022

Il proliferare in tutte le regioni d'Italia e soprattutto in quelle del Mezzogiorno, delle piccole aziende ricettive denominate "Bed and Breakfast" (letteralmente "Letto e colazione"), rappresenta un fatto positivo, poichè traduce nell'economia di mercato l'ideale etico-morale, sociologico-politico e scientifico-conoscitivo (facente parte della filosofia idealistica delle scienze politiche e della filosofia idealistica delle scienze economiche) della partecipazione libera e democratica di un gran numero di piccole soggettività imprenditoriali, individuali e cooperative, ossia di una parte rilevante della società civile italiana, all'economia di mercato ed al sistema economico-aziendale nazionale. Questo ideale implica un più profondo ed ampio radicamento della libertà e della democrazia sia nella vita sociale che nell'economia capitalistica privata, con la presenza di un'ampia pluralità di aziende ricettive, le quali devono - com'è ovvio - rigorosamente attenersi alle leggi democratiche promulgate dai governi, a tutela dei diritti dei cittadini-consumatori, ossia dei fruitori dei servizi alberghieri erogati dai "Bed and Breakfast", e aggregarsi in consorzi che ne assicurino il protagonismo sui mercati nazionale e globale, in eguaglianza con quello delle grandi catene alberghiere (ed anche in questo caso vi devono essere norme giuridico-legislative che garantiscano un pari ruolo da protagonista a tutte le realtà imprenditoriali dell'industria alberghiero-ricettiva). In armonia con gli ideali del liberalismo in economia e della libera impresa privata in funzione delle esigenze espresse dalla collettività, e tale da garantire opportunità di lavoro riducendo la disoccupazione, io sono contrario a porre delle limitazioni alla diffusione delle aziende "Bed and Breakfast" in funzione protettiva rispetto alle grosse catene alberghiere. Deve essere il mercato, costituito, in Italia e nell'Europa unita, da svariate decine di milioni di cittadini-consumatori, a decidere liberamente e democraticamente, nel pluralismo delle scelte, quali servizi alberghieri adottare. La società civile, con le proprie molteplici decisioni, deve porsi anche in questa maniera come protagonista democratica di base dell'economia di mercato e, in un senso più complessivo, del capitalismo privato, al di fuori di ogni subalternità. La competizione fra le imprese alberghiero-ricettive di ogni dimensione vi deve essere, e deve essere imperniata sulla qualità dei servizi offerti.

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03/02/2022

La traduzione e l'interpretariato da una lingua ad un'altra, implicano, in quanto condizione di base, una filosofia idealistico-esoterica della traduzione e dell'interpretariato che individui gli ideali etico-morali, sociologico-politici e scientifico-conoscitivi che riempiono le varie lingue parlate e scritte, nell'Occidente e in ogni altra area del mondo. Una traduzione ed una interpretazione da un idioma scritto e parlato in un altro, non possono ridursi ad una pura e semplice somma di vocaboli, poichè occorre in ogni circostanza conoscere le idealità che conferiscono un senso spirituale logico-razionale ai termini verbali ed alle frasi, in quanto punto di partenza imprescindibile. E' necessario quindi conoscere lo Spirito o l'Essere spirituale ovvero la Ragione o il pensiero di una lingua straniera, immergersi nella spiritualità o nel pensiero-sfera psicologico/spirituale conscia e inconscia dell'immaginario individuale/collettivo (con i suoi ideali-archetipi e le sue visioni della realtà) di un idioma estero, a partire dalle traduzioni nel proprio idioma nazionale, prima ancora di padroneggiarne vocaboli, proposizioni e regole grammaticali-sintattiche. Io sono un filosofo idealistico-esoterico della traduzione e dell'interpretariato, e cerco di esplorare le profondità dello Spirito delle lingue scritte e parlate, a partire da quella italiana, e di fondermi con la Ragione o con l'Essere spirituale dei linguaggi verbali.

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