30/05/2026
Si informa la Comunità Accademica che il giorno 9 giugno, dalle ore
18:00, presso il Centro Polifunzionale Studenti, nell'ambito delle
iniziative del progetto _MoEBIUS - Movimento, Equilibrio, Benessere in
una Università Sostenibile_, l'Università degli Studi di Bari Aldo Moro,
in collaborazione con il Servizio di Counseling Psicologico Uniba e
l'Istituto di Istruzione Secondaria Superiore "E. Majorana" di Bari,
organizza la "MoEBIUS Chef Challenge - Uniba ai Fornelli" 👨🍳👩🍳, una
competizione culinaria che mira a promuovere i pilastri della cultura
gastronomica locale attraverso il talento della comunità universitaria.
🌿🍅
La sfida consiste nella realizzazione di un menù completo (antipasto,
primo e secondo) che celebri:
🥗 _La Dieta Mediterranea: biodiversità, utilizzo di cereali integrali,
legumi e grassi sani._
_📍 Il Chilometro Zero (Km 0): valorizzazione di prodotti di provenienza
locale certificata._
A partecipare saranno 3 squadre, composte da un minimo di 5 fino a un
massimo di 7 partecipanti.
Ciascuna squadra dovrà essere composta in modo omogeneo (Studentesse e
studenti VS Docenti VS Personale Tecnico-Amministrativo). Ogni team
dovrà inoltre individuare un/una caposquadra referente per i rapporti
con l'organizzazione. 🤝
Ogni squadra avrà a disposizione una propria postazione e il tempo
totale per la preparazione sarà di 90 minuti. ⏱️
⚠️ È importante sottolineare che tutti i componenti della squadra
dovranno compilare individualmente il modulo di iscrizione, indicando il
nome della propria squadra, al seguente link:
https://forms.office.com/e/Mkx6iu3HVC?origin=lprLink