16/04/2024
Avviato il Progetto "Efficientamento Idrico dei Magazzini" per il miglioramento dell'Impronta Idrica della Produzione Ortofrutticola.
Si è tenuto il Kick Off Meeting del Progetto "Efficientamento Idrico dei Magazzini" che si propone di ottimizzare i consumi idrici degli Organismi di Produttori coinvolti nella filiera Ortofrutticola.
📌Il progetto si propone di:
• Ridurre gli sprechi di acqua nei magazzini di lavorazione;
• Individuare nuove soluzioni che consentano di riutilizzare l’acqua dei magazzini di lavorazione per altri scopi utili all’impresa;
• Migliorare la qualità delle acque di lavorazione.
📌La sperimentazione porterà alla creazione di un Manuale di best-practices per un uso dell’acqua efficiente ed efficace nei magazzini delle Organizzazioni dei Produttori (OP).
Il Manuale intende candidarsi a rappresentare una linea guida da seguire per la progettazione dei magazzini ortofrutticoli e dei macchinari in essi operanti per razionalizzare l’uso di tale risorsa da applicare anche in interventi che si rendano necessario su magazzini già esistenti.
Il Progetto, di durata triennale, vede coinvolti l'Università di Cassino e del Lazio Meridionale, Italia Ortofrutta e 15 OP del settore ortofrutticolo in tutta Italia, ed è coordinato dal Prof. Ing. Angelo Leopardi, Associato di Idraulica presso l'Università.
Prof. Ing. Angelo Leopardi
http://www.italiaortofrutta.it
