Agricultural Heritage

Agricultural Heritage Mauro Agnoletti

Agricultural Heritage è la pagina della Cattedra UNESCO ‘Paesaggi del Patrimonio Agricolo’, dedicata alla valorizzazione dei paesaggi agricoli tradizionali, istituita presso l'Università di Firenze e diretta dal Prof. Nella ricerca il paesaggio rurale è considerato come il risultato dell’integrazione nello spazio e nel tempo di fattori economici, sociali ed ambientali, una “risorsa” complessa, di

cui gli agricoltori sono stati i principali artefici. L’attenzione crescente per il paesaggio rurale è legata ad una profonda evoluzione della società e delle politiche, che oggi lo interpretano come un paradigma di riferimento più efficace rispetto alle sole istanze produttive o ambientali, offrendo un punto di riferimento vicino ai reali valori espressi dal nostro territorio. Dal punto di vista economico il concetto di produzione ha lasciato sempre più campo a quello di “qualità”, non più della sola qualità dei prodotti, ma di una qualità integrale, che associa ogni prodotto al suo paesaggio, producendo un valore aggiunto non replicabile al di fuori dei luoghi di origine. La biodiversità associata al paesaggio può mantenersi solo attraverso una gestione attiva delle risorse naturali, in cui le tecniche e le pratiche agricole sviluppate in millenni di storia costituiscono straordinari esempi di adattamento a condizioni ambientali mutevoli e difficili.

𝙁𝙖𝙧𝙢𝘽𝙞𝙤𝙉𝙚𝙩 𝙥𝙧𝙤𝙟𝙚𝙘𝙩, 𝙖 2,5-𝙙𝙖𝙮𝙨 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙣𝙚𝙧 𝙢𝙚𝙚𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙞𝙣 𝙁𝙡𝙤𝙧𝙚𝙣𝙘𝙚 🇮🇹 𝙩𝙤 𝙚𝙭𝙥𝙡𝙤𝙧𝙚 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙞𝙗𝙪𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙛 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙖𝙜𝙧𝙞𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙨𝙮𝙨𝙩𝙚𝙢...
27/05/2026

𝙁𝙖𝙧𝙢𝘽𝙞𝙤𝙉𝙚𝙩 𝙥𝙧𝙤𝙟𝙚𝙘𝙩, 𝙖 2,5-𝙙𝙖𝙮𝙨 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙣𝙚𝙧 𝙢𝙚𝙚𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙞𝙣 𝙁𝙡𝙤𝙧𝙚𝙣𝙘𝙚 🇮🇹 𝙩𝙤 𝙚𝙭𝙥𝙡𝙤𝙧𝙚 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙞𝙗𝙪𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙛 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙖𝙜𝙧𝙞𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙨𝙮𝙨𝙩𝙚𝙢𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙡𝙖𝙣𝙙𝙨𝙘𝙖𝙥𝙚𝙨 𝙩𝙤 𝘽𝙞𝙤𝙙𝙞𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙩𝙮 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙣𝙙𝙡𝙮 𝙁𝙖𝙧𝙢𝙞𝙣𝙜 ( )

🔚 Wednesday, May, 20 marked the end of the 𝙨𝙚𝙘𝙤𝙣𝙙 𝙁𝙖𝙧𝙢𝘽𝙞𝙤𝙉𝙚𝙩 𝘾𝙤𝙣𝙨𝙤𝙧𝙩𝙞𝙪𝙢 𝙈𝙚𝙚𝙩𝙞𝙣𝙜 held at the DAGRI Department of the University of ( ), bringing together partners from 12 different countries.

🫱🏻‍🫲🏾 The event represented the occasion to discuss the advancements of the project funded under the Horizon Europe Programme in the framework of which the UNESCO Chair "Agricultural Heritage Landscapes" of the University of Florence is involved in quality of partner and to learn more about the 𝙡𝙞𝙣𝙠 𝙗𝙚𝙩𝙬𝙚𝙚𝙣 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙖𝙜𝙧𝙞𝙘𝙪𝙡𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙗𝙞𝙤𝙙𝙞𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙩𝙮 𝙖𝙨 𝙬𝙚𝙡𝙡 𝙖𝙨 𝙖𝙜𝙧𝙤𝙗𝙞𝙤𝙙𝙞𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙩𝙮 𝙥𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 through the organized field visits to Fattoria di Maiano in and Podere Montisi in .

👌A special thank to all partner representatives from Austria, Bulgaria, Croatia, Germany, Ireland, Netherlands, Romania, Slovakia, Slovenia, Spain and Switzerland who travelled to Italy to join the meeting, next consortium appointment in Romania 🇷🇴 in late June for the second International Field Visit! 🥾🎒

Farmbionet DAGRI UNIFI Università degli Studi di Firenze Mauro Agnoletti Federica Romano Francesco Piras Simone Orlandini Jacopo Goracci Associazione PRIS

🌱 "𝘾𝙝𝙞 𝙨𝙚𝙢𝙞𝙣𝙖 𝙪𝙩𝙤𝙥𝙞𝙖, 𝙧𝙖𝙘𝙘𝙤𝙜𝙡𝙞𝙚 𝙧𝙚𝙖𝙡𝙩𝙖̀", questa la frase più celebre del grande Maestro 𝗖𝗮𝗿𝗹𝗶𝗻 𝗣𝗲𝘁𝗿𝗶𝗻𝗶 🐌🔙 Ricordare gli...
22/05/2026

🌱 "𝘾𝙝𝙞 𝙨𝙚𝙢𝙞𝙣𝙖 𝙪𝙩𝙤𝙥𝙞𝙖, 𝙧𝙖𝙘𝙘𝙤𝙜𝙡𝙞𝙚 𝙧𝙚𝙖𝙡𝙩𝙖̀", questa la frase più celebre del grande Maestro 𝗖𝗮𝗿𝗹𝗶𝗻 𝗣𝗲𝘁𝗿𝗶𝗻𝗶 🐌

🔙 Ricordare gli infiniti meriti di Carlin Petrini non è semplice in un breve post. Il Titolare della nostra Cattedra UNESCO PPA lo ha incontrato per la prima volta molti anni fa, una sera a , presso la sede dell’𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗶 𝗦𝗰𝗶𝗲𝗻𝘇𝗲 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗰𝗵𝗲 che Petrini era riuscito a mettere in piedi grazie alla sua capacità, non solo di proporre idee innovative, ma anche di creare un movimento che si è diffuso ben oltre i confini nazionali.

🐌 Una profonda ammirazione per quello che Carlin era ed è riuscito a costruire: il 𝗺𝗼𝘃𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗙𝗼𝗼𝗱 è stata una rivoluzione nel modo di pensare ed interpretare il mondo del cibo, ed il mondo ha infatti reso tributo a Petrini con molteplici riconoscimenti.

👩‍🌾🧑‍🌾 La 𝙨𝙖𝙡𝙫𝙖𝙜𝙪𝙖𝙧𝙙𝙞𝙖 𝙙𝙞 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞 𝙙𝙞 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩𝙖̀ 𝙧𝙚𝙖𝙡𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙖𝙣𝙘𝙤𝙧𝙖𝙩𝙚 𝙖𝙞 𝙡𝙪𝙤𝙜𝙝𝙞 𝙙𝙞 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚, l’andare lento con la possibilità di 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙚𝙜𝙖𝙧𝙚 𝙖𝙡 𝙘𝙞𝙗𝙤 𝙖𝙢𝙗𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙚 𝙥𝙖𝙚𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 sono solo alcuni dei suoi meriti. E’ stato fondatore 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗠𝗮𝗱𝗿𝗲, la rete mondiale che riunisce contadini, pastori, pescatori, cuochi, accademici e consumatori nella difesa della biodiversità e di un modello di agricoltura sostenibile, si dava anche del tu con Papa Francesco per il quale aveva scritto la prefazione della Enciclica “Laudato sì”. Oltre a ciò, era innamorato delle 𝗟𝗮𝗻𝗴𝗵𝗲 e del 𝘀𝘂𝗼 𝗽𝗮𝗲𝘀𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 🌅.

🤝 Con Slow Food abbiamo collaborato in passato e continueremo questo sodalizio nel futuro, forti del fatto che 𝙡𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙙𝙚𝙞 𝙥𝙖𝙚𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞 𝙧𝙪𝙧𝙖𝙡𝙞 𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙘𝙞 𝙚 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙞 𝙚̀ 𝙞𝙣𝙙𝙞𝙨𝙨𝙤𝙡𝙪𝙗𝙞𝙡𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙡𝙚𝙜𝙖𝙩𝙖 𝙖𝙡𝙡'𝙤𝙥𝙚𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙞 𝙘𝙪𝙨𝙩𝙤𝙙𝙞 𝙙𝙞 𝙥𝙧𝙖𝙩𝙞𝙘𝙝𝙚 𝙖𝙜𝙧𝙞𝙘𝙤𝙡𝙚 che ne hanno forgiato i caratteri e determinato i valori 🌠.

Slow Food Italia Associazione PRIS

🌾 𝘼𝙡𝙩𝙧𝙤 “𝙜𝙞𝙧𝙤” 𝙙𝙞 4️⃣ 𝙖𝙣𝙣𝙞 𝙥𝙚𝙧 𝙡𝙖 𝘾𝙖𝙩𝙩𝙚𝙙𝙧𝙖 𝙐𝙉𝙀𝙎𝘾𝙊 “𝙋𝙖𝙚𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞 𝙙𝙚𝙡 𝙋𝙖𝙩𝙧𝙞𝙢𝙤𝙣𝙞𝙤 𝘼𝙜𝙧𝙞𝙘𝙤𝙡𝙤”, 𝙖𝙘𝙘𝙤𝙧𝙙𝙖𝙩𝙤 𝙞𝙡 𝙧𝙞𝙣𝙣𝙤𝙫𝙤 ✅📜 Con grande...
22/04/2026

🌾 𝘼𝙡𝙩𝙧𝙤 “𝙜𝙞𝙧𝙤” 𝙙𝙞 4️⃣ 𝙖𝙣𝙣𝙞 𝙥𝙚𝙧 𝙡𝙖 𝘾𝙖𝙩𝙩𝙚𝙙𝙧𝙖 𝙐𝙉𝙀𝙎𝘾𝙊 “𝙋𝙖𝙚𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞 𝙙𝙚𝙡 𝙋𝙖𝙩𝙧𝙞𝙢𝙤𝙣𝙞𝙤 𝘼𝙜𝙧𝙞𝙘𝙤𝙡𝙤”, 𝙖𝙘𝙘𝙤𝙧𝙙𝙖𝙩𝙤 𝙞𝙡 𝙧𝙞𝙣𝙣𝙤𝙫𝙤 ✅

📜 Con grande piacere annunciamo di avere ricevuto comunicazione da parte dell' dell’𝗮𝘃𝘃𝗲𝗻𝘂𝘁𝗼 𝗿𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗖𝗮𝘁𝘁𝗲𝗱𝗿𝗮 𝗨𝗡𝗘𝗦𝗖𝗢 "𝗣𝗮𝗲𝘀𝗮𝗴𝗴𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗼" 𝗽𝗲𝗿 𝗶𝗹 𝗽𝗲𝗿𝗶𝗼𝗱𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲 – 𝟮𝟬𝟯𝟬: uno straordinario risultato che non rappresenta un traguardo, bensì un proseguo, in continuità.

🔙 Sono stati 𝗾𝘂𝗮𝘁𝘁𝗿𝗼 𝗮𝗻𝗻𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶. Abbiamo svolto corsi di formazione internazionali sui sistemi agricoli tradizionali coinvolgendo molteplici studenti provenienti da Europa, Asia, Africa, Centro e Sud America; partecipato a progetti di ricerca europei e nazionali; trasferito alcune attività di ricerca in indirizzi delle politiche agricole e leggi dello stato che oggi sostengono gli agricoltori che mantengono il paesaggio rurale 🧑‍🌾👩‍🌾.

🤝 Abbiamo costituito anche l’𝗔𝘀𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗶 𝗣𝗮𝗲𝘀𝗮𝗴𝗴𝗶 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗶𝗰𝗼 (𝗣𝗥𝗜𝗦) 𝗘.𝗧.𝗦. che riunisce gli enti che rappresentano i paesaggi iscritti nel Registro nazionale dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico, delle Pratiche Agricole e Conoscenze Tradizionali istituito presso il Ministero dell’Agricoltura. Rappresentano il meglio dell’agricoltura italiana: dalle Cinque Terre ed Amalfi, per citarne alcuni tra i più famosi, ad Oliena e Fibbianello, per citare quelli un po’ meno conosciuti.

🔛 Per il 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗾𝘂𝗮𝗱𝗿𝗶𝗲𝗻𝗻𝗶𝗼, la Cattedra si propone di rafforzare il trasferimento di conoscenze relative ai paesaggi del patrimonio agricolo, ai sistemi agricoli tradizionali e alle foreste culturali in considerazione della loro importanza come modello di riferimento per lo sviluppo rurale e locale sostenibile: promuovere e realizzare attività di formazione, ricerca e promozione/sensibilizzazione, questo l’obiettivo principale della Cattedra per il prossimo periodo di attività 🎯.

🙏 Inizia, dunque, un 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗶𝗰𝗹𝗼 𝘀𝗳𝗶𝗱𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗲 𝘀𝘁𝗶𝗺𝗼𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲, un doveroso a tutto lo staff e ai colleghi che collaborano alle attività della Cattedra, ci attende un nuovo periodo ricco di stimoli !

Mauro Agnoletti Federica Romano Francesco Piras Eugenio Piersanti Silvia Scaramuzzi Claudia Cocozza Giulio Castelli
Antonio Santoro, Giuseppe Pulina, Tiziano Tempesta, Elena Bresci, Leonardo Conti, Gianluca Bambi, Enrico Marchi, Giuseppe Rossi, Giovanni Argenti Università degli Studi di Firenze DAGRI UNIFI UNESCO Associazione PRIS Recui- Rete delle Cattedre Unesco Italiane

🌳 “𝗟𝗮 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗙𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 richiama l'attenzione ai principi della 𝗚𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗙𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗦𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲, cioè il valore...
21/03/2026

🌳 “𝗟𝗮 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗙𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 richiama l'attenzione ai principi della 𝗚𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗙𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗦𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲, cioè il valore 𝗲𝗰𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗼, 𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗰𝗼 𝗲 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲.

Sul ruolo ecologico ed economico dei sistemi forestali, altri Paesi hanno la leadership. Come riconosciuto dalla ricerca scientifica, i nostri boschi hanno però una 𝗳𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗼𝗻𝘁𝗮 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲, superiore ad altre nazioni.

🤚✋️Tutte le loro caratteristiche sono state infatti 𝗺𝗼𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗱𝗮𝗹𝗹’𝘂𝗼𝗺𝗼 𝗻𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗱𝗶 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮. Infatti, anche la nostra biodiversità è di tipo bioculturale.

🏛 Siamo però il 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗼 𝗣𝗮𝗲𝘀𝗲 ad avere realizzato una legge per 𝘁𝘂𝘁𝗲𝗹𝗮𝗿𝗲 𝗶 𝗯𝗼𝘀𝗰𝗵𝗶 𝗱𝗶 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲, che entrerà fra poco nella sua fase attuativa”

𝗠𝗮𝘂𝗿𝗼 𝗔𝗴𝗻𝗼𝗹𝗲𝘁𝘁𝗶, Titolare della 𝗖𝗮𝘁𝘁𝗲𝗱𝗿𝗮 𝗨𝗡𝗘𝗦𝗖𝗢 in Paesaggi del Patrimonio Agricolo dell'Università di Firenze

DAGRI UNIFI Università degli Studi di Firenze

📢 Call for Editorial Board Membershttps://www.jaeid.it/index.php/jaeid/announcement/view/201The Journal of Agriculture a...
11/03/2026

📢 Call for Editorial Board Members
https://www.jaeid.it/index.php/jaeid/announcement/view/201

The Journal of Agriculture and Environment for International Development ( ), published by Florence University Press, is inviting applications to join its Editorial Board.

JAEID is an international, multidisciplinary journal focused on research and technical contributions addressing international development in the Global South, particularly within marginalized and resource-limited contexts. The journal is indexed in Elsevier | Scopus and holds an Impact Factor (2024) of 1.1.

We are currently seeking Section Editors, particularly for:
• Agricultural Production and Food Security
• Rural Development, Economics and Social Sciences
Applications for other sections are also welcome.

🌍 Scholars with relevant expertise and a broad interest in these topics are encouraged to apply, and candidates from the Global South are especially encouraged.

JAEID operates as a journal (no submission fees, no article processing charges, no subscription costs) and is supported by the voluntary work of its editorial team. Section Editors typically handle around 10 manuscripts per year and may occasionally support standard editorial tasks.

📅 Deadline: April 9, 2026
📩 Apply by sending a short letter of nomination and CV to: [email protected]
(Please specify the section you are applying for)

Appointments will be made before June 2026, subject to approval by the Council of the Department of Agriculture, Food, Environment and Forestry ( ), University of Florence.

👉 Join us in supporting high-quality research that advances sustainable development and agricultural systems worldwide.



Università degli Studi di Firenze DAGRI UNIFI Giulio Castelli

Abbiamo parlato del paesaggio olivicolo a SOL Expo a Verona durante incontri che hanno trattato economia, qualità e paes...
06/03/2026

Abbiamo parlato del paesaggio olivicolo a SOL Expo a Verona durante incontri che hanno trattato economia, qualità e paesaggio, sullo sfonda di una profonda crisi del settore. Se qualcuno pensa che sia stano parlare di agricoltura con due guerre vicino a casa è bene che si ricreda. Le guerre e gli sconvolgimenti che ne derivano, accordi internazionali compresi (vedi Mercosur), hanno sempre avuto e avranno molta influenza sull’agricoltura e sulla nostra autosufficienza alimentare. Da alcuni interventi sembrava di capire che il problema sono le importazioni illegali che non rispettano i nostri standard di sicurezza. Il problema vero sono le tonnellate di olive ed olio importate con tutti i crismi della legalità. Non si compra dai nostri contadini, che quindi abbandonano, ma siamo il primo paese al mondo per olio di oliva imbottigliato venduto. Secondo alcuni, la soluzione è una ulteriore spinta alla industrializzazione agricola. È dagli anni 60’ che ci proviamo e non sembra che abbia funzionato visti i quasi 10 milioni di ha di aree agricole abbandonate, mentre l’industria alimentare va benissimo. Fare impianti con 1500 o 2000 olivi ad ettaro, irrigati, concimati e meccanizzati, a parte gli aspetti ambientali, può funzionare sostanzialmente in pianura. Per il resto dell’Italia (70%), la strategia non può che essere diversa: storia, cultura, paesaggio, ambiente e turismo e fare conoscere questi luoghi e i produttori. Quando parliamo di paesaggio in questo contesto economico ci guardano in modo “strano”. Però la Spagna, leader mondiale della produzione di olio, ha provato ad iscrivere aree olivicole nell’UNESCO, non ce l’hanno fatta ma ci riproveranno. Forse non hanno capito niente? Eppure abbiamo tanti paesaggi olivicoli splendidi e pure un registro nazionale dei paesaggi storici in grado di valorizzarli. Non vorrei finisse come con il prosciutto. Nel passato i nostri produttori guardavano i colleghi spagnoli che allevavano i maiali allo stato brado come esempi di arretratezza , ora il prosciutto “bellota” spagnolo si vende a 30 euro all’etto e il Parma a 3-4 euro.

📣 Announcement about 𝗡𝗘𝗪 𝗔𝗥𝗧𝗜𝗖𝗟𝗘 publication 🆕📰Hereby we are pleased to announce that the scientific article "𝘼 𝙘𝙧𝙞𝙩𝙞𝙘𝙖𝙡...
08/02/2026

📣 Announcement about 𝗡𝗘𝗪 𝗔𝗥𝗧𝗜𝗖𝗟𝗘 publication 🆕📰

Hereby we are pleased to announce that the scientific article "𝘼 𝙘𝙧𝙞𝙩𝙞𝙘𝙖𝙡 𝙖𝙣𝙖𝙡𝙮𝙨𝙞𝙨 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙜𝙡𝙤𝙗𝙖𝙡 𝙤𝙖𝙨𝙚𝙨 𝙢𝙖𝙥𝙥𝙞𝙣𝙜" 🏜 by A. Santoro, F. Piras and M. Agnoletti has been published on the Journal 𝗣𝗲𝗲𝗿𝗝 🏞

🧐 This contribution is linked to the recent 2025 study by Hernández-Agüero et al. on the global distribution of , with the aim of further exploring and discussing key conceptual and methodological aspects related to large-scale mapping efforts.

In particular, the article addresses:

🔸 ️the operational of “oasis” adopted in global assessments;

🔸 ️the between traditional oases and modern, intensive agricultural systems;

🔸️ selected methodological considerations concerning and resolution.

🎯 The objective is to contribute to an open and constructive on how these complex socio-ecological systems are defined, represented, and interpreted at the global scale. The paper also emphasizes the importance of considering traditional oases as distinct systems, closely associated with high levels of , , traditional ecological , cultural , and .

🎨 A deeper understanding of these dimensions can help develop more effective conservation and policy decisions.

🔗 𝗙𝘂𝗹𝗹 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗹𝗲 available at the following link 👇
https://peerj.com/articles/20508/

🏅🎓 Ancora complimenti al Titolare della nostra Cattedra UNESCO sui Paesaggi del Patrimonio Agricolo, well done Prof. Mau...
28/01/2026

🏅🎓 Ancora complimenti al Titolare della nostra Cattedra UNESCO sui Paesaggi del Patrimonio Agricolo, well done Prof. Mauro Agnoletti ! 👏

DAGRI UNIFI Ministero della Cultura Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste UNESCO Associazione PRIS

Il docente fa parte del più importante organo consultivo del Ministero della Cultura riguardo a tutela e valorizzazione del patrimonio culturale e paesaggistico

📣 Con grande piacere condividiamo 𝙡'𝙞𝙢𝙥𝙤𝙧𝙩𝙖𝙣𝙩𝙚  𝙣𝙤𝙩𝙞𝙯𝙞𝙖 𝙘𝙞𝙧𝙘𝙖 𝙡𝙖 𝙣𝙤𝙢𝙞𝙣𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝘿𝙞𝙧𝙚𝙩𝙩𝙤𝙧𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝘾𝙖𝙩𝙩𝙚𝙙𝙧𝙖 𝙐𝙉𝙀𝙎𝘾𝙊 "𝙋𝙖𝙚𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞 𝙙𝙚...
16/01/2026

📣 Con grande piacere condividiamo 𝙡'𝙞𝙢𝙥𝙤𝙧𝙩𝙖𝙣𝙩𝙚 𝙣𝙤𝙩𝙞𝙯𝙞𝙖 𝙘𝙞𝙧𝙘𝙖 𝙡𝙖 𝙣𝙤𝙢𝙞𝙣𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝘿𝙞𝙧𝙚𝙩𝙩𝙤𝙧𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝘾𝙖𝙩𝙩𝙚𝙙𝙧𝙖 𝙐𝙉𝙀𝙎𝘾𝙊 "𝙋𝙖𝙚𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞 𝙙𝙚𝙡 𝙋𝙖𝙩𝙧𝙞𝙢𝙤𝙣𝙞𝙤 𝘼𝙜𝙧𝙞𝙘𝙤𝙡𝙤" 𝙙𝙚𝙡𝙡'𝙐𝙣𝙞𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙩𝙖' 𝙙𝙞 𝙁𝙞𝙧𝙚𝙣𝙯𝙚, Mauro Agnoletti, come 𝙢𝙚𝙢𝙗𝙧𝙤 𝙙𝙚𝙡 𝘾𝙤𝙢𝙞𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙏𝙚𝙘𝙣𝙞𝙘𝙤-𝙎𝙘𝙞𝙚𝙣𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙤 𝙙𝙚𝙙𝙞𝙘𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙚 𝘽𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙖𝙧𝙩𝙞, 𝘼𝙧𝙘𝙝𝙚𝙤𝙡𝙤𝙜𝙞𝙖 𝙚 𝙋𝙖𝙚𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 del Ministero della Cultura ( ) 🏛.

🫱🏻‍🫲🏽 Il Prof. Agnoletti è stato 𝘤𝘩𝘪𝘢𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘥𝘢𝘭 𝘊𝘰𝘯𝘴𝘪𝘨𝘭𝘪𝘰 𝘚𝘶𝘱𝘦𝘳𝘪𝘰𝘳𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘪 𝘉𝘦𝘯𝘪 𝘊𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘪 𝘦 𝘗𝘢𝘦𝘴𝘢𝘨𝘨𝘪𝘴𝘵𝘪𝘤𝘪 𝘦 𝘥𝘢𝘭 𝘔𝘪𝘊 𝘱𝘦𝘳 𝘳𝘢𝘱𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘪𝘭 𝘱𝘢𝘦𝘴𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰 𝘪𝘵𝘢𝘭𝘪𝘢𝘯𝘰 𝘢𝘭𝘭'𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘴𝘶𝘥𝘥𝘦𝘵𝘵𝘰 𝘊𝘰𝘮𝘪𝘵𝘢𝘵𝘰 di cui fanno parte anche studiosi ed esperti quali Daniele Malfitana, Tomaso Montanari e Maria Cristina Terzaghi.

🆕️ Al di là del riconoscimento personale, la nomina del Professore rappresenta 𝘶𝘯'𝘪𝘮𝘱𝘰𝘳𝘵𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘯𝘰𝘷𝘪𝘵𝘢' 𝘳𝘪𝘴𝘱𝘦𝘵𝘵𝘰 𝘢𝘭 𝘧𝘢𝘵𝘵𝘰 𝘤𝘩𝘦 𝘶𝘯 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘳𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘴𝘦𝘵𝘵𝘰𝘳𝘦 𝘢𝘨𝘳𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘦 𝘧𝘰𝘳𝘦𝘴𝘵𝘢𝘭𝘦 𝘴𝘪𝘢 𝘤𝘩𝘪𝘢𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘢 𝘴𝘷𝘰𝘭𝘨𝘦𝘳𝘦 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘳𝘶𝘰𝘭𝘰.

🏞 🌾In materia di paesaggio rurale il lavoro da svolgere al Ministero della Cultura sarà certamente importante ed impegnativo almeno quanto quello che è stato necessario al Ministero dell'Agricoltura per sviluppare strategie adeguate alla sua tutela e valorizzazione: ricordiamo che la civiltà agricola è quella che in modo più persistente e pervasivo ha permeato la nostra cultura, oltre che le forme del nostro paesaggio e che tantissimi nostri borghi, centri storici e monumenti devono la loro esistenza alle attività agricole.

Ministero della Cultura Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Associazione PRIS Università degli Studi di Firenze DAGRI UNIFI


📷 Nella foto a destra: 𝘐𝘭 𝘗𝘢𝘦𝘴𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰 𝘱𝘰𝘭𝘪𝘤𝘰𝘭𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘦 𝘥𝘦𝘭 𝘔𝘰𝘯𝘵𝘦 𝘈𝘮𝘪𝘢𝘵𝘢 (𝘚𝘐), 𝘧𝘰𝘵𝘰 𝘥𝘪 𝘍𝘦𝘥𝘦𝘳𝘪𝘤𝘢 𝘙𝘰𝘮𝘢𝘯𝘰

24/12/2025

🇮🇹 ✨️ Tanti cari auguri di Buone Feste celebrando il 𝙋𝘼𝙏𝙍𝙄𝙈𝙊𝙉𝙄𝙊 𝘼𝙂𝙍𝙄𝘾𝙊𝙇𝙊 𝙈𝙊𝙉𝘿𝙄𝘼𝙇𝙀 🌾 💚

🇬🇧 ✨️ Our best Season Greetings celebrating the 𝙒𝙊𝙍𝙇𝘿'𝙎 𝘼𝙂𝙍𝙄𝘾𝙐𝙇𝙏𝙐𝙍𝘼𝙇 𝙃𝙀𝙍𝙄𝙏𝘼𝙂𝙀 🌾 💛

* * *

🫱🏻‍🫲🏽 𝘐𝘭 𝘛𝘦𝘢𝘮 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘊𝘢𝘵𝘵𝘦𝘥𝘳𝘢 𝘜𝘕𝘌𝘚𝘊𝘖 𝘗𝘢𝘦𝘴𝘢𝘨𝘨𝘪 𝘥𝘦𝘭 𝘗𝘢𝘵𝘳𝘪𝘮𝘰𝘯𝘪𝘰 𝘈𝘨𝘳𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘥𝘦𝘭𝘭'𝘜𝘯𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘪𝘵𝘢' 𝘥𝘪 𝘍𝘪𝘳𝘦𝘯𝘻𝘦

🫱🏻‍🫲🏽 𝘛𝘩𝘦 𝘈𝘨𝘳𝘪𝘤𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭 𝘏𝘦𝘳𝘪𝘵𝘢𝘨𝘦 𝘓𝘢𝘯𝘥𝘴𝘤𝘢𝘱𝘦 𝘜𝘕𝘌𝘚𝘊𝘖 𝘊𝘩𝘢𝘪𝘳 𝘛𝘦𝘢𝘮 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘜𝘯𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘪𝘵𝘺 𝘰𝘧 𝘍𝘭𝘰𝘳𝘦𝘯𝘤𝘦



Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) DAGRI UNIFI Associazione PRIS

Indirizzo

Via San Bonaventura 13
Florence

Sito Web

https://www.agriculturalheritage.com/it/, https://www.medagrifood.eu/, https://www.unifi

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