Distretto Tecnologico Agroalimentare

Distretto Tecnologico Agroalimentare È uno dei 40 Distretti tecnologici presenti in Italia nato per colmare il divario tra centri di ricerca e imprese nel settore agroalimentare.

🌱 Il futuro della filiera corta in Puglia è digitale (e ha un assistente virtuale!) 🤖🌾Si è concluso con successo a Foggi...
15/07/2026

🌱 Il futuro della filiera corta in Puglia è digitale (e ha un assistente virtuale!) 🤖🌾
Si è concluso con successo a Foggia il progetto pilota "Field2Fork AI Hub", sviluppato nell'ambito dell'iniziativa europea PoliRuralPlus (Horizon Europe).
Grazie alla collaborazione tra EXO (coordinamento e tecnologia) e DARe Puglia (coinvolgimento della community rurale), abbiamo dimostrato come l'Intelligenza Artificiale possa mettersi al servizio del territorio, accorciando le distanze tra chi produce e chi consuma.
💡 La novità? Il "Personal Farmer"
Non un semplice e-commerce, ma un assistente virtuale intelligente basato su tecnologia RAG e sistemi GIS che:
💬 Dialoga in modo naturale per capire gusti, preferenze e intolleranze.
🧺 Crea la spesa su misura e la inserisce direttamente nel carrello.
📍 Suggerisce il punto di raccolta più vicino per ridurre al minimo le emissioni e i tempi di trasporto.
📈 I risultati parlano chiaro:
La fase di test sul campo ha registrato un altissimo gradimento da parte di produttori e consumatori, con un punteggio di soddisfazione compreso tra 4 e 5 (su una scala di 5) per utilità e facilità d'uso!
🔮 E adesso?
L'obiettivo è trasformare questo prototipo in uno strumento permanente, scalabile e replicabile, per dare nuova linfa all'economia agricola locale e promuovere una spesa a chilometro zero davvero sana e sostenibile.
✍️ Vuoi far sentire la tua voce?
Anche se la fase principale si è conclusa, la raccolta dati è ancora aperta! Aiutaci a migliorare compilando il questionario di valutazione che trovi nei link in bio/nei commenti.
👉 Leggi il comunicato stampa completo per scoprire tutti i dettagli del progetto:

📢 Focus Innovazione: Sicurezza Alimentare e IA nel settore Agrifood puglieseSi è tenuto mercoledì 8 luglio a Foggia, pre...
13/07/2026

📢 Focus Innovazione: Sicurezza Alimentare e IA nel settore Agrifood pugliese
Si è tenuto mercoledì 8 luglio a Foggia, presso il Dipartimento DAFNE, il Tavolo Tecnico dedicato al progetto DAMASCO ("Smart data management a supporto dell'agrifood pugliese").
L’incontro ha rappresentato un'importante occasione di confronto e un vero e proprio Focus Group strategico incentrato su:
🛡️ Sicurezza alimentare e centralità dei laboratori privati di analisi come hub di innovazione distribuita.
🌐 Strumenti digitali per l'efficienza e la tracciabilità delle filiere locali.
🤖 Nuove frontiere dell’Intelligenza Artificiale applicate alla gestione intelligente dei dati nell'agrifood.
Un ringraziamento speciale a tutti i partecipanti, ai partner e alle realtà del territorio che hanno contribuito con idee e competenze a tracciare le linee guida per il rafforzamento del sistema innovativo regionale. La collaborazione tra imprese e strutture di ricerca si conferma la chiave per un'agricoltura pugliese sempre più smart, sostenibile e competitiva. 🚀
🔬 Il progetto DAMASCO è cofinanziato dall'Unione Europea e dalla Regione Puglia nell'ambito dell'Avviso "Reti" (PR Puglia FESR FSE+ 2021-2027).
👉 Per saperne di più e restare aggiornati sulle prossime iniziative, visitate il sito ufficiale: damascobandoreti.com 📧 Per contatti e collaborazioni: [email protected]

09/07/2026

🛒 𝐕𝐮𝐨𝐢 𝐫𝐢𝐯𝐨𝐥𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐦𝐨𝐝𝐨 𝐝𝐢 𝐟𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐬𝐚 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞? 𝐀𝐢𝐮𝐭𝐚𝐜𝐢 𝐚 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐅𝐢𝐞𝐥𝐝𝟐𝐅𝐨𝐫𝐤!

Stiamo lavorando a 𝐅𝐢𝐞𝐥𝐝𝟐𝐅𝐨𝐫𝐤, un progetto europeo che porta i prodotti genuini delle nostre campagne direttamente a casa tua.
La vera novità? Un assistente virtuale super intelligente che ti guiderà passo dopo passo nei tuoi acquisti, in base ai tuoi gusti e alle tue necessità!
Il progetto è ancora un prototipo e è stata scelta come area pilota in . Per questo il tuo parere è fondamentale.

𝐄𝐜𝐜𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐩𝐮𝐨𝐢 𝐚𝐢𝐮𝐭𝐚𝐫𝐜𝐢 𝐢𝐧 𝟐 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢 𝐦𝐨𝐬𝐬𝐞:
1️⃣ Guarda il video qui sotto per scoprire come funziona la piattaforma e come l'assistente virtuale ti aiuterà a fare la spesa.
2️⃣ Compila questo brevissimo questionario per dirci cosa ne pensi:
👉 https://forms.gle/###X5sToXaYNV7uf6

Il tuo contributo ci aiuterà a migliorare la piattaforma prima del lancio ufficiale. Grazie di cuore! 🤗

Partner di progetto: EXO

🚀 L'Intelligenza Artificiale a supporto delle filiere corte: scopri il progetto Field2Fork!L'innovazione digitale sta tr...
08/07/2026

🚀 L'Intelligenza Artificiale a supporto delle filiere corte: scopri il progetto Field2Fork!
L'innovazione digitale sta trasformando il settore agroalimentare, offrendo nuovi strumenti per valorizzare la prossimità, l'efficienza e la sostenibilità delle produzioni locali.
Ne parleremo domani, giovedì 9 luglio, alle ore 16:30 durante il webinar gratuito:
📌 "L'AI a supporto delle filiere corte - L'attività del progetto Field2fork"
Un'occasione per fare il punto sulle soluzioni tecnologiche già sviluppate e sulle prospettive economiche per il comparto.
📋 Il Programma del Webinar:
16:30 | Introduzione: Il progetto Field2fork – Giovanni Scaramuzzo (EXO)
16:45 | Le soluzioni digitali realizzate – Bruno Giordano (EXO)
17:00 | L'economia sviluppata dalle filiere corte e l'esperienza del DARe – Antonio Stasi (DARe Puglia)
17:15 | Spazio Domande & Risposte (Q&A)
⚙️ Come partecipare:
📅 Quando: Giovedì 9 luglio 2026, ore 16:30
📍 Dove: Online (Webinar)
🔗 Link di accesso: [Inserisci qui il link del Webinar]
📧 Per informazioni: [email protected]
Non mancare a questo appuntamento con il futuro dell'agroalimentare! 🌾🤖

SAVE THE DATE 🗓️ | EVENTO RIVOLTO AGLI STAKEHOLDERParte il conto alla rovescia per il Panel Test UAT (User Acceptance Te...
03/07/2026

SAVE THE DATE 🗓️ | EVENTO RIVOLTO AGLI STAKEHOLDER
Parte il conto alla rovescia per il Panel Test UAT (User Acceptance Test) del progetto PoliRuralPlus Field2Fork!

Un appuntamento strategico e operativo, rivolto esclusivamente agli stakeholder del settore, finalizzato a testare e validare le soluzioni tecnologiche sviluppate per l'agroalimentare. Il vostro punto di vista è fondamentale per guidare il cambiamento.

📍 Quando e dove:
🗓️ Martedì 7 luglio 2026
⏰ Ore 10.00 - 12.00
🏢 Dip. Dafne - Università degli Studi di Foggia (Via Napoli, 25 - Foggia)

Perché partecipare?
Come attori chiave del territorio, avrete l'opportunità di valutare in prima persona gli strumenti digitali di Field2Fork, contribuendo direttamente all'ottimizzazione dei processi e all'innovazione della filiera.

📩 Come partecipare o richiedere informazioni:
I posti sono limitati e riservati ai profili in target. Per ricevere maggiori dettagli, scrivete a:
👉 [email protected]

A Foggia nasce il “Negoziante Digitale” per la filiera corta! 🌾🤖Come si accorcia la distanza tra i campi della Puglia e ...
04/06/2026

A Foggia nasce il “Negoziante Digitale” per la filiera corta! 🌾🤖
Come si accorcia la distanza tra i campi della Puglia e le tavole dei consumatori urbani? La risposta non è un semplice e-commerce, ma un ecosistema che unisce tecnologia, etica e territorio.
È questo il cuore di Field2Fork AI Hub, il progetto europeo (PoliRural Plus) guidato da Puglia ed .
💡 Un "Personal Farmer" virtuale.
Grazie a un'architettura ibrida avanzata, Field2Fork utilizzerà un chatbot intelligente basato su tecnologia RAG.
Cosa significa? Che alla domanda: “Cosa compro per una cena di 4 persone, con 50€ di budget e cerco opzioni vegetariane?”. L'IA risponderà creando un carrello personalizzato e suggerendo ricette, attingendo esclusivamente dai dati reali dei produttori foggiani, selezionando solo prodotti stagionali.
Una piattaforma che favorisce:
1️⃣ Valore del racconto aziendale per spiegare la qualità dietro ogni prodotto.
2️⃣ Logistica a Km0 indicando l'Hub di ritiro (Masserie o aziende agricole) più vicino a te.
3️⃣ Lotta allo spreco con consigli d'uso e quantità su misura.
4️⃣ Equità algoritmica affinché il prezzo non sia l'unico criterio di scelta e ogni piccolo produttore abbia la giusta visibilità.
La transizione digitale rurale è appena iniziata. Continuate a seguirci per i prossimi step (stiamo già lavorando alla memoria a lungo termine del sistema! 🧠).
👉 Scopri di più sul progetto https://www.poliruralplus.eu/knowledge-transfer/blog/ai-driven-short-food-supply-chains-the-field2fork-ai-hub-project-launches-in-foggia/

🌐 𝐂𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐟𝐚𝐫 𝐜𝐫𝐞𝐬𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨!E' in corso la 1° tappa territoriale della Road to Hackathon ...
29/05/2026

🌐 𝐂𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐟𝐚𝐫 𝐜𝐫𝐞𝐬𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨!

E' in corso la 1° tappa territoriale della Road to Hackathon Opentusk 2026 dedicata alle province di Foggia e BAT in programma questa mattina presso la Biblioteca di Area Economica dell'Università di Foggia. Il roadshow organizzato dalla Regione Puglia, con il supporto di InnovaPuglia, è dedicato agli open data e all'innovazione nella Pubblica Amministrazione.
Ma non si è parlato solo di tecnologia. Al centro del dibattito c'è stato il valore delle relazioni umane e istituzionali.

“L’innovazione trova piena efficacia solo quando riesce a generare connessioni reali” – ha ricordato l’assessore regionale .
Un concetto ribadito anche dal nostro Presidente, Antonio Stasi, che ha sottolineato come la digitalizzazione debba sempre camminare di pari passo con lo sviluppo sostenibile del territorio.

Gli open data diventano così uno strumento per capire meglio i bisogni delle persone e accorciare le distanze tra PA e cittadini. Quando l’informazione è accessibile a tutti, diventa valore pubblico!

Insieme a noi in questo percorso di crescita:
✨ Digital
✨ Distretto Tecnologico Agroalimentare
✨ Università di Foggia di Foggia
✨

29/05/2026

📊💡 Gli Open Data sono una leva concreta per trasformare bisogni reali in soluzioni innovative per il territorio. Ma per farlo servono idee, competenze e persone disposte a costruirle insieme.

È proprio da qui che nasce Opentusk 2026: un percorso che accompagna verso l’Hackathon finale, attraverso momenti di confronto, divulgazione e co-creazione dedicati all’innovazione data-driven.

📍Domani 29 maggio a Foggia, presso la Biblioteca di Area Economica dell’Università di Foggia, studenti, cittadini, imprese, università e istituzioni si incontreranno per lavorare insieme su sfide concrete del territorio partendo dall’analisi e dall’utilizzo dei dataset regionali.

Non solo ascolto, ma co-progettazione attiva di idee che potranno diventare soluzioni durante l’Hackathon del 1° ottobre.

Perchè partecipare?

🔹 Possibilità di lavorare su bisogni reali del territorio
🔹 Strumenti e spunti sugli Open Data e il loro utilizzo
🔹 Confronto diretto con innovatori, enti e imprese
🔹 Avvio di idee che possono arrivare fino all’Hackathon finale

👉 Contribuisci anche tu ed iscriviti all’evento: https://rpu.gl/4EBrk

ℹ️Per maggiori informazioni, vai alla pagina dedicata dell’iniziativa al seguente link: https://dati.puglia.it/web/guest/road-to-hackathon-opentusk-2026



Ieri si è conclusa la 2° giornata dedicata al organizzato dal Prof. Nunzio Angiola dell' Università di Foggia e coordi...
15/05/2026

Ieri si è conclusa la 2° giornata dedicata al organizzato dal Prof. Nunzio Angiola dell' Università di Foggia e coordinato dal Prof. Presidente del .

Nell’ambito del programma europeo Interreg VI-A Italia-Croazia 2021-2027, il progetto ha lanciato una sfida a giovani innovatori, studenti, imprese e startup per ridisegnare il futuro della filiera agroalimentare nel bacino adriatico.

I 4 team che hanno raccolto tale sfida, seguiti da mentor, hanno lavorato intensamente per sviluppare proposte che possano fare la differenza nella gestione delle risorse alimentari. 🌍

Non è stata solo una competizione, ma un laboratorio di idee dove creatività e competenza si sono fuse per cercare risposte ad una delle sfide più urgenti del nostro tempo.

La Giuria tecnica composta dai due docenti universitari, dai membri di Coop Alleanza 3.0 ( — Presidente di zona Soci Foggia,
— Vice Presidente di zona Soci di Foggia e — Consigliera) e da - Dir. , dopo una consultazione in camera di consiglio, hanno assegnato:

🥇il 1° posto a che ha vinto un percorso di accelerazione con , oltre a partecipare al che li vedrà competere, il prossimo luglio, sempre qui a Foggia, con tutte le startup che hanno partecipato al , comprese quelle croate.
🥈 il 2° posto ad che ha vinto un percorso di accelerazione con

Un ringraziamento va al Prof. dell'Università di Foggia, al team del per il lavoro svolto e all'ottimo catering di .

L'evento di ieri è rientrato nel programma de in programma nel mese di maggio a Foggia, organizzata dall'Ateneo foggiano.

Complimenti a tutti i partecipanti per l'impegno e la passione dimostrati in queste ore! 👏

Indirizzo

Via Gramsci, 89
Foggia
71122

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00

Sito Web

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