Dieta Personalizzata

Casa
Italia
Milan
Dieta Personalizzata

Dott.ssa Maria Papavasileiou - nutrizionista a Milano - programmi dietetici e consigli alimentari.

Sono la Dott.ssa Maria Papavasileiou, mi sono laureata all’università ATEI in Dietologia e Nutrizione umana per poi proseguire gli studi con una laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana all'Università San Raffaele. Ho effettuato un ciclo di studi in biologia molecolare alla Staffordshire University (UK). Sono iscritta all’ANDID – Associazione Italiana Dietisti

Sono iscritta all'ADI –

Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica e all'Albo TSRM. Mi occupo di alimentazione sana e partecipo costantemente a congressi di medicina, endocrinologia, epatologia. Tengo spesso convegni totalmente gratuiti tra cui, l’ultimo, presentato nel palazzo della regione Abruzzo: “Diabete e malattie cardiovascolari: come prevenirle attraverso l’alimentazione”, seguimi per sapere le date del prossimo. Ho effettuato un corso di formazione in "Nutrizione cellulare attiva e medicina generale". Ho effettuato importanti ricerche in campo scientifico tra cui:

- Correlazione tra nutrizione ed aumento del peso nelle donne in gravidanza in caso di pre-eclapmsia-eclapsia (certificata dalla European Midwifes Assoiation).

- Alimentazione infantile ed allattamento al seno. Sostengo l'alimentazione come forma di prevenzione e miglioramento della maggior parte dei disturbi e seguo la filosofia di Ippocrate: “Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”. Attualmente lavoro come libera professionista nel mio studio a Milano, in via Appiani 9 (MM3 Turati).

01/09/2026

5 cene che aiutano contro il gonfiore, la pesantezza e chili in eccesso post-vacanze! Quale preferite?

15/08/2026

Buon ferragosto a tutti 🔥🔥

12/08/2026

La mia pizza low carb di pane carasau 🍕 Veloce, croccante e pronta in 3 minuti.

Uso 3 pezzi di pane carasau, li sovrappongo alternando sugo di pomodoro e formaggio a fette sottili, poi tutto in tostiera per circa 3 minuti.

La considero low carb perché, pur contenendo carboidrati, la quantità di pane utilizzata è molto ridotta rispetto all'impasto di una pizza tradizionale e permette quindi di abbassare sensibilmente la quota complessiva di carboidrati.

Non sarà la pizza napoletana, ma forma, condimento e soddisfazione ci sono tutti. 🍕😋 🍕

10/08/2026

Il kefir è uno degli alimenti fermentati più interessanti dal punto di vista nutrizionale. Contiene batteri e lieviti vivi e diversi metaboliti prodotti durante la fermentazione. Gli studi sull’uomo mostrano in particolare una migliore digestione e tolleranza del lattosio rispetto al latte nei soggetti con intolleranza, mentre sono in studio i possibili effetti sul microbiota e su diversi parametri metabolici. Io lo bevo spesso dopo l’allenamento: il kefir di latte apporta proteine di buona qualità, compresi tutti gli aminoacidi essenziali, carboidrati, liquidi e minerali. È quindi una soluzione pratica per iniziare il recupero post-workout, soprattutto se abbinato a una fonte di carboidrati quando l’allenamento è stato intenso o prolungato. Il contenuto proteico contribuisce inoltre all’apporto proteico giornaliero necessario per il mantenimento e il recupero della massa muscolare. Inoltre, molte delle proprietà attribuite al kefir su immunità, infiammazione e metabolismo sono promettenti, ma le evidenze cliniche disponibili non consentono ancora di attribuirgli effetti terapeutici specifici.

08/08/2026

Kefir e frutta dopo l’allenamento sono la combo che uso sempre e per un motivo semplice: il corpo dopo lo sforzo ha bisogno di proteine per riparare i muscoli e di zuccheri veloci per rimettere in circolo l’energia. Il kefir dà quella parte proteica insieme ai fermenti vivi che tengono la pancia felice, mentre la frutta arriva con gli zuccheri naturali e un bel carico di vitamine, senza pesare sullo stomaco come un pasto vero e proprio. Io lo faccio sempre al tè matcha, che oltre al gusto dà anche una spinta di energia. Voi cosa preparate come spuntino post allenamento?

03/08/2026

È finalmente pronta la mia nuova guida Beauty Tips, dedicata a pelle, capelli e unghie. Troverete consigli pratici, ricette e approfondimenti scientifici per prendervi cura della vostra bellezza partendo dall'alimentazione. Potete scaricarla gratuitamente iscrivendovi al mio canale Telegram tramite il link qui sotto. 💚

https://t.me/+0uHs1yeEdro1MDdk

02/08/2026

Una delle domande che mi fanno più spesso è: "Ma tu sei una nutrizionista... e mangi davvero tutte queste cose?"

La risposta è sì. Amo mangiare, amo la buona cucina e non rinuncerei mai al piacere di stare a tavola. Un buon piatto, un calice di vino condiviso con le persone giuste e la scoperta dei sapori del territorio fanno parte del mio modo di vivere l'alimentazione.

Sono cresciuta con la cultura della dieta mediterranea e cerco di trasmettere ai miei pazienti proprio questo: imparare a mangiare con equilibrio, senza paura del cibo e senza vivere ogni pasto come un insieme di divieti. Perché una sana alimentazione non è fatta solo di nutrienti, ma anche di convivialità, tradizioni e piacere.

31/07/2026

Dietro ogni contenuto ci sono molte più ore di quelle che si vedono. Oggi è una di quelle giornate dedicate a studiare, leggere la letteratura scientifica e preparare i prossimi contenuti che arriveranno su Instagram e YouTube. Buon weekend amici ❤️

27/07/2026

Come fa una nutrizionista a mangiare bene quando non ha una cucina?

Oggi vi porto con me a fare la spesa e vi faccio vedere come mi organizzo quando ho a disposizione solo una tostiera e un piccolo frigorifero.

Molti pensano che senza fornelli si finisca per mangiare panini o piatti pronti. In realtà è tutto il contrario.

Con un po' di organizzazione e gli ingredienti giusti si possono preparare piatti completi, gustosi e perfettamente bilanciati anche con pochissimi strumenti.

La fantasia in cucina non dipende dagli elettrodomestici, ma dalla conoscenza degli alimenti. Per questo riesco a creare ogni giorno piatti diversi, colorati e mai monotoni, anche senza cotture elaborate.

Seguitemi: vi mostro cosa ho comprato, come abbino gli alimenti e tutte le idee che potete replicare anche in vacanza, in hotel, in appartamento o semplicemente quando avete poco tempo.

25/07/2026

Oggi ho percorso 8 km con 129 metri di dislivello, sotto 28 °C e con il 68% di umidità. Ho mantenuto il passo anche nelle salite, senza rallentare. La mia frequenza cardiaca è rimasta stabile, con una media di 138 bpm, tanto che il mio Apple Watch ha classificato l'intero allenamento come sforzo moderato. Quello che vedete oggi è il risultato di una vita passata ad allenare il mio corpo.

Prima come ballerina classica, con giornate che arrivavano anche a 6 ore di allenamento, poi come nutrizionista, continuando ogni giorno a prendermi cura del mio organismo con alimentazione, allenamento e recupero.

Il cuore non diventa efficiente dall'oggi al domani. I muscoli non imparano a lavorare sotto sforzo in una settimana. L'organismo si adatta lentamente, allenamento dopo allenamento.

Oggi il mio corpo riesce a percepire come moderato uno sforzo che, nelle stesse condizioni climatiche e sullo stesso percorso, metterebbe in seria difficoltà molte persone.

È questo il bello della fisiologia.

Il corpo non ti regala niente. Ma restituisce tutto quello che investi in lui. Allenati perché un giorno quello che oggi ti sembra impossibile diventi semplicemente... moderato.

Indirizzo

Via Appiani, 9
Milan
20121

Sito Web

http://www.dieta-personalizzata.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dieta Personalizzata pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Vuoi che la tua università sia il Università più quotato a Milan?