Viticoltura UniMi

29/08/2026

25/08/2026

🍇 Quali sono le principali sfide della viticoltura in un ambiente montano come la Valcamonica?

Nella seconda parte di VitiRes Talk, il Dottore Agronomo Davide Modina continua il confronto con Devid Stain della Cooperativa Alpi dell’Adamello, entrando nel vivo delle difficoltà che caratterizzano la viticoltura di montagna e dell’esperienza maturata sul campo con i vitigni PIWI.

🌱 Una riflessione su gestione del vigneto, caratteristiche del territorio e possibilità offerte dalle varietà resistenti.

▶️ Guarda il video e ascolta direttamente l’esperienza di Devid Stain.



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🇪🇺 🇮🇹 Iniziativa finanziata dal Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale (FEASR) attraverso il Complemento di Sviluppo Rurale del Piano Strategico della PAC della Regione Lombardia 2023-2027. Intervento SRH05 “Azioni dimostrative per il settore agricolo, forestale ed i territori rurali”.

20/08/2026

🍇 Il progetto VITIRES arriva in Valtellina per una nuova giornata dedicata ai vitigni PIWI.

📅 Venerdì 28 agosto, dalle ore 10.00 alle 13.00, vi aspettiamo a Grosio (SO) per visitare il campo di confronto varietale e approfondire da vicino le esperienze di sperimentazione sui vitigni resistenti.

La mattinata inizierà con la visita al vigneto di confronto, per poi proseguire con la presentazione dei risultati della stagione 2025 e una degustazione guidata delle microvinificazioni ottenute da vitigni PIWI nell’ambito del progetto VITIRES. 🍷

Interverranno Sonia Mancini, Ivano Foianini e Adriano Cappelletti della Fondazione Fojanini di Studi Superiori e il Professore Gabriele Cola dell’Università degli Studi di Milano.

Un’occasione per conoscere più da vicino queste varietà, confrontarsi sui risultati della sperimentazione e approfondire il loro possibile contributo alla viticoltura lombarda.

📍 Ritrovo presso il parcheggio di S. Faustino a Grosio (SO)
🕙 Ore 10.00
🎟️ Partecipazione libera e gratuita, con iscrizione obbligatoria

🔗 Link per l’iscrizione: https://forms.gle/R3Suwhi1HqcKmCTQ7

Vi aspettiamo! 🍇



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20/08/2026

🍇 Come possono i vitigni PIWI contribuire alla rinascita della viticoltura in un territorio di montagna?

In questa prima parte di VitiRes Talk, il Dottore Agronomo Davide Modina incontra Devid Stain della Cooperativa Alpi dell’Adamello per parlare dell’esperienza di Edolo e del ruolo che i vitigni resistenti hanno avuto nello sviluppo della viticoltura in questo territorio.

Un racconto che parte dalla storia di una realtà cooperativa e arriva a una domanda centrale: quale contributo possono offrire i PIWI alla viticoltura di montagna?

🎙️ Ascolta l’intervista e scopri di più.



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29/07/2026

🍇 Una mattinata di confronto e approfondimento tecnico in Franciacorta con il progetto VITIRES.

Lo scorso 27 luglio, il vigneto sperimentale del Consorzio Franciacorta ha ospitato una giornata dedicata ai vitigni PIWI, durante la quale i partecipanti hanno avuto l’opportunità di visitare il campo di confronto varietale e osservare da vicino le varietà resistenti in sperimentazione.

La mattinata è proseguita presso la sede del Consorzio Franciacorta, dove sono stati presentati i risultati della stagione 2025 e si è svolta la degustazione guidata delle microvinificazioni ottenute dalle varietà resistenti in prova.

La giornata, condotta dal Dottore Agronomo Davide Modina, ha rappresentato un’importante occasione di confronto tra ricercatori, tecnici, vivaisti e viticoltori, favorendo lo scambio di esperienze e competenze sul ruolo che i vitigni PIWI possono svolgere nella viticoltura lombarda.

Siamo stati lieti di accogliere, tra i partecipanti, anche Davide Sordi di Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR) e Graziano Manenti di Vitis Rauscedo, realtà di riferimento nel panorama del vivaismo viticolo italiano.

Un sentito ringraziamento a tutti i partecipanti per l’interesse dimostrato, al Consorzio Franciacorta per l’accoglienza e a Flavio Serina per aver accompagnato i partecipanti durante la visita al vigneto, condividendo la propria esperienza e competenza.



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22/07/2026

🍇 Il progetto VITIRES torna in Franciacorta con un nuovo appuntamento dedicato ai vitigni PIWI.

📅 Lunedì 27 luglio, vi aspettiamo per una mattinata dedicata alla visita del campo di confronto varietale e alla degustazione delle microvinificazioni realizzate nell’ambito del progetto VITIRES.

L’incontro sarà un’occasione per osservare da vicino le varietà in prova, approfondire i risultati della stagione 2025 e confrontarsi sul comportamento agronomico ed enologico dei vitigni resistenti nelle condizioni della viticoltura lombarda.

La partecipazione è gratuita, con iscrizione obbligatoria.

🔗 Il link per l’iscrizione è disponibile nelle stories in evidenza e nella locandina.

Vi aspettiamo!



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22/07/2026

🌍 Dal 28 giugno al 3 luglio il gruppo di Viticoltura dell’Università degli Studi di Milano ha partecipato a Zagabria (Croazia) al XIV International Symposium on Grapevine Breeding and Genetics, uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati al miglioramento genetico della vite.

Nel corso del convegno sono stati presentati cinque contributi scientifici, incentrati su temi di grande attualità per la ricerca viticola: l’ampliamento della diversità genetica dei portinnesti, lo studio dell’architettura radicale in risposta allo stress idrico e i meccanismi epigenetici coinvolti nella risposta della vite alla peronospora.

📌 Contributi presentati:
• Bianchi et al. – Enhancing grapevine rootstock genetic diversity through novel American Vitis progenies
• Bolognini et al. – Root system architecture plasticity in Vitis plants under progressive soil drying
• Eccheli et al. – A morphological approach for the early selection of grapevine rootstocks tolerant to water stress
• Sergi et al. – The epigenetic response of a resistant and a susceptible variety of Vitis vinifera to downy mildew
• Sergi et al. – Characterization of the LATERAL ORGAN BOUNDARIES Domain gene family in Vitis vinifera

🍇 Il programma ha inoltre previsto una giornata dedicata alla visita tecnica, durante la quale sono state presentate le attività di conservazione e valorizzazione della biodiversità viticola nelle principali aree vitate della Croazia. Un’importante occasione per conoscere da vicino le strategie adottate per preservare il patrimonio genetico della vite e promuovere una viticoltura sempre più resiliente e sostenibile.

🤝 Oltre alla presentazione dei risultati della ricerca, il simposio ha rappresentato un prezioso momento di confronto con la comunità scientifica internazionale, favorendo lo scambio di conoscenze, il rafforzamento delle collaborazioni esistenti e la nascita di nuove sinergie di ricerca.

📖 Vuoi approfondire? I riassunti di tutti i contributi presentati sono disponibili gratuitamente. Trovi il link nelle nostre storie in evidenza.

20/07/2026

🍇 Due giornate di confronto, ricerca e degustazione con il progetto VITIRES!

Il 16 e 17 luglio il progetto VITIRES ha fatto tappa in Oltrepò Pavese e Val Camonica con due incontri dedicati ai vitigni PIWI, riunendo ricercatori, tecnici, viticoltori e appassionati.

📍 A Riccagioia (Torrazza Coste) i partecipanti hanno visitato il campo di confronto varietale, approfondendo il comportamento agronomico delle varietà in prova e i risultati della stagione 2025, per poi concludere la mattinata con la degustazione delle microvinificazioni realizzate nell’ambito del progetto.

📍 A Edolo, presso la Cooperativa Alpi dell’Adamello, la visita ai vigneti ha offerto l’occasione per confrontarsi sul ruolo che i vitigni resistenti possono avere nella viticoltura di montagna, seguita dalla degustazione delle microvinificazioni e da un momento di dialogo tra ricerca e mondo produttivo.

Un sentito ringraziamento a tutti i partecipanti per l'interesse dimostrato, ai relatori per il prezioso contributo scientifico e tecnico, a ERSAF per l'ospitalità presso il Centro Riccagioia e alla Cooperativa Alpi dell'Adamello per l'accoglienza e la disponibilità dimostrate durante la visita in azienda.



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09/07/2026

🍇 Attività di monitoraggio in Franciacorta per il progetto VITIRES

Nella giornata di ieri, 8 luglio 2026, sono proseguite le attività di monitoraggio del campo di confronto varietale del progetto VITIRES in Franciacorta.

I tecnici della Fondazione Fojanini di Studi Superiori, Martino Salvetti e Ivano Foianini, hanno effettuato il monitoraggio fitosanitario dei vitigni PIWI, raccogliendo dati utili per valutare differenze nel livello di resistenza ai diversi patogeni.

È stata l’occasione anche di verificare la fenologia: tra le varietà monitorate, Pinot Kors e Pinotin hanno mostrato i primi acini invaiati.

Le informazioni raccolte contribuiranno ad approfondire la conoscenza delle varietà resistenti e a valutarne l’adattamento alle condizioni ambientali e colturali della Lombardia.



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02/07/2026

🍇 Nuovi portinnesti per la viticoltura del futuro

Sul numero del 25 maggio de Il Corriere Vinicolo è stato pubblicato l’articolo “Miglioramento genetico dei portinnesti tra innovazione e sfide future”, a firma di Davide Bianchi e Lucio Brancadoro dell’Università degli Studi di Milano.

L’articolo ripercorre l’evoluzione del miglioramento genetico dei portinnesti e analizza le nuove strategie di ricerca sviluppate per affrontare le sfide imposte dai cambiamenti climatici. In un contesto caratterizzato da siccità sempre più frequenti, nuovi patogeni e crescenti pressioni ambientali, la selezione di portinnesti resilienti rappresenta uno degli strumenti più promettenti per garantire la sostenibilità della viticoltura.

Particolare attenzione è dedicata alle nuove tecnologie a supporto del breeding, dalla fenotipizzazione avanzata alle Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA), fino alla valorizzazione della grande diversità genetica presente nel genere Vitis, ancora oggi solo parzialmente esplorata.

🌱 Un approfondimento che evidenzia come l’innovazione genetica possa contribuire allo sviluppo di una viticoltura più efficiente, resiliente e capace di adattarsi alle condizioni ambientali del futuro.