22/10/2025
💡 LMSV per Progetto GNAM
Tecnologia, innovazione e cultura del cibo si sono incontrate in un unico grande progetto.
Un’esperienza che ci ha permesso di contribuire attivamente, insieme al Prof. Pantano, all’evento del progetto GNAM, dedicato a esplorare l’integrazione tra tecnologia, innovazione e cibo attraverso strumenti di visualizzazione e narrazione capaci di rendere l’esperienza più dinamica.
📍 L’iniziativa si è svolta tra gli spazi di CARTA - Parco Museo Rubbettino luoghi simbolo in cui cultura, impresa e ricerca si incontrano.
Il light brunch invece ospitato da La Rosa nel Bicchiere, cornice perfetta per celebrare il valore dell’incontro e della convivialità.
🌿 Far parte di questo percorso ha significato condividere un progetto che unisce ricerca, impresa e creatività, ma soprattutto contribuire con passione e curiosità a immaginare insieme il futuro del cibo e dei Living Lab del domani.
All’evento hanno preso parte anche GERARDO SACCO Astorino Pasta La Tavernetta di Pietro Lecce Rubbettino Print testimonianze concrete di come la collaborazione tra scienza, cultura e territorio possa generare valore e ispirazione.
Un’esperienza che ci rende orgogliosi e che rafforza il valore della collaborazione tra scienza e territorio.
