30/09/2026
Cosa succede, ogni giorno, nei territori quando una famiglia non riesce ad accedere a un’alimentazione adeguata?
I ricercatori dell’Osservatorio OIPA del CURSA raccontano su Percorsi di Secondo Welfare una rete fatta di volontari, enti locali, associazioni e servizi che prova a rispondere a bisogni sempre più complessi. Una filiera capillare, ma spesso frammentata, che mostra quanto il tema del cibo sia legato alla dignità, alla salute e alla giustizia sociale.
L’Italia dispone di una vasta infrastruttura di aiuto alimentare, fondata sulla collaborazione tra istituzioni pubbliche, fondi europei, enti locali e Terzo settore. Come spiega il nuovo studio di OIPA-CURSA, la sua forza è la presenza diffusa nei territori, mentre il suo limite è la difficoltà...