05/06/2026
⚙️🍇 Una giornata tra tecnologia, innovazione e cultura del vino!
Lo scorso 27 maggio gli studenti del 3° anno del CdL in hanno partecipato a una visita tecnica presso l’azienda di Marsala, realtà di riferimento a livello nazionale e internazionale nella progettazione e realizzazione di impianti e tecnologie per il settore enologico.
L’iniziativa, organizzata dalla Prof.ssa Mariangela Vallone nell’ambito dell’insegnamento di Meccanizzazione viticola e impianti enologici, ha offerto agli studenti l’opportunità di osservare da vicino soluzioni innovative dedicate alle diverse fasi del processo produttivo: dal conferimento delle uve alla vinificazione, fino alla gestione degli impianti e delle attrezzature di cantina.
🔬 Un’esperienza formativa che ha consentito di approfondire il ruolo della tecnologia nel miglioramento dell’efficienza produttiva, della sostenibilità e della qualità dei processi enologici, mettendo in connessione le conoscenze acquisite in aula con le applicazioni concrete del settore.
🤝 Un sentito ringraziamento all’Azienda Puleo per l’accoglienza, la disponibilità e la preziosa testimonianza professionale condivisa con i nostri studenti.
