DIBAF - Unitus

25/05/2026

🎓 DIBAF FOOD TECH TALKS – Terzo Appuntamento!

Torna il ciclo di seminari dedicato al futuro e alla professione del Tecnologo Alimentare, organizzato in collaborazione con l’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio.

🍏 Al centro di questo incontro ci saranno le dinamiche della ristorazione collettiva scolastica. Scopriremo le competenze tecniche e strategiche fondamentali per garantire la sicurezza e la qualità dei pasti nel settore pubblico, grazie al confronto diretto con un grande esperto del settore.

🎙️ Interviene:
Dott. Vincenzo Tiscia – Segretario dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio.

🗓️ INFO UTILI

📅 Quando: Giovedì 28 maggio 2026, ore 11:00

📍 In presenza: Aula G1, Blocco G – Complesso di via Largo dell’Università snc, Viterbo

💻 Online: In streaming su Zoom

🎓 Crediti Formativi: Riconosciuti 2 CFP per gli iscritti all’Ordine dei Tecnologi Alimentari.

Non mancare! Ti aspettiamo in aula o su Zoom. 🚀

20/05/2026

Un’esperienza diretta tra gusto, territorio e innovazione!

Gli studenti del 1° anno del corso di Laurea Triennale Tecnologie Alimentari ed Enologiche insieme agli studenti del 1º anno del corso di laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari del DIBAF hanno partecipato ad , un evento dedicato alle eccellenze agroalimentari del territorio, che valorizza produttori, tradizioni e innovazione nel settore food & beverage. L’evento si è svolto nella splendida cornice dei chiostri della sede del Rettorato UNITUS, a Santa Maria in Gradi.
Lì i nostri studenti hanno avuto l’opportunità di confrontarsi direttamente con numerosi produttori locali, scoprendo storie, processi produttivi e strategie di valorizzazione dei prodotti del territorio. L’esperienza si è trasformata anche in un’attività formativa sul campo: durante la visita gli studenti hanno raccolto informazioni utili a svolgere una esercitazione dedicata al marketing agroalimentare, analizzando comunicazione, branding e posizionamento delle aziende presenti all’evento.
Un’occasione concreta per unire formazione accademica, networking e conoscenza diretta del settore alimentare.

13/05/2026

Biotecnologie in campo! 🧬🐟

Gli studenti del terzo anno del Corso di Laurea in Biotecnologie (L-2) durante l'uscita didattica presso l'INVE Aquaculture Research Centre, organizzata dal Prof. Scapigliati.

Un’immersione totale nella ricerca e nell’innovazione applicata all'acquacoltura!

13/05/2026

13/05/2026

Un’esperienza unica a Palazzo Farnese di Caprarola!

Gli studenti di Progettazione del Paesaggio e del Territorio (L-21), nell’insegnamento di Storia del Giardino, guidati dal Prof. Daniele Bigi, hanno vissuto una lezione itinerante tra storia, arte e natura, con il contributo dello storico Francesco Dafano.

Tra giardini segreti, ninfei e fontane rinascimentali, un’immersione concreta nella cultura del giardino del ‘500.

08/05/2026

Il seminario, dal titolo “Certificazioni GFSI e validazione dei processi: Il ruolo del tecnologo alimentare”, si pone l’obiettivo di analizzare l’importanza degli standard di sicurezza alimentare riconosciuti a livello globale (Global Food Safety Initiative). Durante l’incontro verranno discussi i protocolli di validazione dei processi produttivi e la centralità della figura professionale del tecnologo alimentare nel garantire la conformità e la qualità delle filiere.

Info pratiche:

Quando: Giovedì 14 maggio 2026, ore 11:00.

Dove (In presenza): Aula G1, Blocco G, via Largo dell’Università snc, Viterbo.

Dove (Online): Al seguente link:  Zoom 

Inoltre saranno riconosciuti 2 crediti formativi (CFP) per gli iscritti all’Ordine dei Tecnologi Alimentari.

05/05/2026

AVVISO DI SELEZIONE | Premi di Studio DIBAF A.A. 2025-2026

Si comunica la pubblicazione dei bandi per l'assegnazione di premi di studio destinati agli studenti meritevoli dei Corsi di laurea di Biotecnologie (L-2) e Biotecnologie Industriali per la Salute e il Benessere (LM-8)

Il termine ultimo per la presentazione delle domande è fissato per le ore 12:00 del 3 giugno 2026.
Per consultare i criteri di merito e scaricare la modulistica necessaria, si rimanda al link in bio o all’Albo di Ateneo.

16/04/2026

𝘽𝙞𝙤𝙏𝙚𝙘𝙝 𝙢𝙚𝙚𝙩𝙨 𝙋𝙝𝙖𝙧𝙢𝙖: 𝙁𝙤𝙪𝙧𝙩𝙝 𝙀𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣

Il 15 aprile si è conclusa con successo la quarta edizione del workshop dedicato al dialogo tra il corso di laurea magistrale in Biotecnologie Industriali per la Salute e il Benessere e il mondo dell'industria.
Un ringraziamento speciale ai relatori e ai numerosi studenti di che hanno partecipato con entusiasmo.

Momenti salienti della giornata:

🔹️Saluti della Prof.ssa Simona Picchietti, Presidente del Corso di Studi.

🔹️Intervento a cura del Dott. Fotios Loupakis, medico oncologo, Founder e Amministratore delegato di 3trees Healthcare

🔹️Un vivace cofronto finale con i nostri studenti.

Il futuro delle biotecnologie passa attraverso l’integrazione tra ricerca accademica e innovazione d’impresa. Alla prossima edizione!

13/04/2026

CALL FOR APPLICANTS

Summer School F_Land26 Third Edition:
FOOD, LANDSCAPES AND ECOSYSTEMS TO DESIGN SUSTAINABLE FUTURE
Re-Envisioning Vulnerable Landscape: Integrating Strategies To Increase Territorial Resilience.
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FOOD, LANDSCAPES AND ECOSYSTEMS TO DESIGN SUSTAINABLE FUTURE Re-Envisioning Vulnerable Landscape: Integrating Strategies To Increase Territorial Resilience. The Summer School F_Land26, Third Edition, is a Blended Intensive Program (BIP) co-funded […]

12/04/2026

📣 Nello spessore della storia. Progetti per le stazionidella metropolitana di Roma

arch. Andrea Grimaldi
Sapienza Università di Roma

📍Riello,Blocco F 17 aprile 2026 - ore 11.00 -13.00, aula 1

I nuovi spazi espositivi della metropolitana di Roma nelle fermate San Giovanni e Fori Imperiali-Colosseo connotano e qualificano culturalmente aree di transito offrendo uno straordinario esempio di integrazione fra infrastruttura e storia dei luoghi. Ne parleremo con l'arch. Grimaldi nell'ambito del ciclo di incontri “I mestieri del patrimonio” a cura dei corsi di laurea in Scienze del Beni Culturali L1, Archeologia e Storia dell’arte. Tutela e valorizzazione LM2/89, Conservazione e Restauro dei beni culturali LMR02.