びわこ成蹊スポーツ大学スポーツ栄養（武田）ゼミ

18/06/2021

【ゼミ生リレーコラム第4回：夏に入る前に確認しよう、熱中症対策】
こんにちは。今回リレーコラムを担当する3回生川添佑真です。
もう今年も6月になりましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか？私はもう暑さにやられております。30度を超える日も増えてきてスポーツをやっている人は特に熱中症にお気を付けて！熱中症対策でよく塩分補給もと言いますが過度に取りすぎはよくありません。日々の食事からも塩分は補給出来ます(味噌汁や梅干しなど)
「汗ってすぐ拭いた方がいいのかなぁ」とふと思ったんですけど調べてみると夏場は湿度が高く汗は蒸発しにくく体温が上昇してしまう為、蒸発しきれないほどの汗だと拭いた方がいいそうです！この夏は熱中症対策を見直し元気に笑顔で乗り切りましょう〜！！

09/06/2021

【ゼミ生リレーコラム第3回：楽だけど…】
こんにちは。今回リレーコラムを担当する3回生市川真吾です。学生の方も社会人の方も新しい環境にも慣れて遊びや仕事、勉強等が本格的に始まり、食事に気を回せずに手軽に食べられるコンビニ弁当などで済ませてしまってはいませんか？私も大学生になってから食事を手軽なもので済ましてしまうことが増え、肌荒れやお腹の調子を悪くしてしまうことが増えてしまいました。
　そこでコンビニ弁当の栄養価を調べてみると…
例えば写真のようなコンビニの唐揚げ弁当の塩分量は、ファミリーマート2.9g、セブンイレブン5.5g、ローソン2.7gで、WHOが塩分摂取量の目安として定めている1日あたり5gという量の半分以上です。たった一食で…。コンビニ弁当は栄養素のバランスが悪いだけでなく、おかずの味を引き立たせるために味が濃くされており、一食に含まれる塩分量が1日あたりの塩分摂取目標量の半分以上になることも少なくないようです。
　大学生活も残り半分を切ったこのタイミングで食事を丁寧に、自分自身を大切にしようと思います。みなさんも夏に移行するこのタイミングに生活習慣病予防のためにも自身の食生活と向き合ってみてはいかがでしょうか。

02/06/2021

【学生アスリートおすすめレシピ②】
月に1回、おすすめレシピを紹介します！今回のテーマは「簡単！卵のアレンジメニュー」です。ワンパターンになりがちな卵料理を少しアレンジして作りました。カルボナーラに納豆を加えてさらにクリーミーにした（しかも高タンパク！）「納豆カルボナーラ」、いつものゆで卵料理にプラス１した「和風卵サンド＆カレー卵サンド」、「卵おかかおにぎり」、あっという間にできる作り置きにおすすめの「味付き卵」です。詳しい材料や作り方は添付の資料をご覧ください！

17/05/2021

【学生アスリートおすすめレシピ①】
月に1回、おすすめレシピを紹介します！今回のテーマは「一人暮らしの学生向け簡単メニュー」です。出し巻き卵はお吸い物の素を入れるだけの味付けです。（本当は出し巻き卵を電子レンジで作ろうとしましたが、何度やってもうまくいかず、焼いた方が早いということになりました笑）

13/05/2021

【ゼミ生リレーコラム第2回：50km歩くための栄養補給って？】

こんにちは。今回リレーコラムを担当する3回生勝又碧です。

最近ニュースなどで取り上げられるようになった競歩についてです。東京五輪には本学7期生である丸尾選手が50㎞競歩で代表内定され、先輩の姿を追って私たちも頑張っています。競歩は、最長で50㎞の種目があり、日本記録でも3時間36分45秒と、とても長い時間集中して歩くことが必要です。エネルギー消費量にすると体重60kgくらいの人で3000kcal近く消費することになります。だからといって直前にたくさんエネルギー補給をすることも、全くエネルギー補給しないことも、体にはよくありません。長い時間歩く時は競技中のエネルギー補給が大切です。水分はもちろん、10㎞ごとにゼリーを補給する人も多いです。他にも炭酸を抜いたコーラを飲む人もいます。歩きながらの補給ですが、ペースは落ちないのですごいですよね。競歩を観戦するときはぜひエネルギー補給にも注目してみて下さい。

陸上の東京五輪代表選考会を兼ねて石川県輪島市で行われた日本選手権５０キロ競歩。長い戦いの末、３時間３８分４２秒で優勝し、最後の五輪切符をつかんだ丸尾知司（愛知製…

07/05/2021

【ゼミ生リレーコラム第1回：野菜を食べる！】

こんにちは。今回リレーコラムを担当する3回生の前田瑞貴です。

今回は全部で1時間以内に作れる一食分の食事を作ってみました。栄養と言えば野菜というイメージがあり、一人暮らしの人は栄養も不足していると思いながら考えました！
メニューは「すき焼き風野菜炒め」、「野菜スープ」、「キャベツとツナのマヨネーズあえ」です。

この食事で私がこだわった部分は
・1人分で4分の1個キャベツを使っている
・比較的に簡単に作れるという
ところです。自分が一人暮らしをしてた時にキャベツを使い切ることが難しかったのでより多くの料理に使い消費しました。

これから栄養の摂れる食事について考えながら日々の食事に取り入れていきたいなと思っています。できる限り実家でも自分で作ろうと感じました。

30/04/2021

「食べているものを言ってみたまえ、君がどんな人かあてよう」
新年度、新しい仲間が加わり3回目のゼミ活動を行いました。今回は「私の食事紹介」。かつてフランスの美食家で法律家のサヴァランが言ったように（タイトル）、食事をみると、「人となり」が分かる気がします。さて、卒業するころまでにどんな成長がみられるでしょうか？来月からはゼミ生によるリレーコラムを始めます。お楽しみに…。

19/06/2020

遠隔授業中の課題①
各自で「アスリート向けおすすめ料理」を作成し披露しました！いつもは実際に作って一緒に食べられるところですが、写真だけで我慢。味はわからないけどみんな中々の出来栄えです。

24/04/2020

「ただいまオンライン授業中」
と、言ってみたかった！実現しました。
久しぶりにゼミ生全員がネット上に集まり会話ができました。始めるまではできるか不安でしたが、何とか全員が参加。実際集まったほうがもちろん楽しいのですが、元気そうな顔をみられて一安心です。
自粛中なのに（だから？）だいぶ気合入ったヘアスタイルにしている男子、4キロのダイエットに成功した女子、生活はそれぞれですが前向きさが伝わってきました。でも、「俺ら強制引退だな…」と部活を想う声もあり…まだまだこれからどうなるかわかりませんが、仲間とともにがんばりましょう！

30/03/2019

2018年度卒業式
今年の目標、「前向き」「笑顔」「思いやり」を体現してくれたみんなでした。就職、競技継続、試験再チャレンジ、進学などそれぞれの道に進みます。また元気な姿で会えるのが楽しみです。
私たちはこれからもチームメイトです。

09/02/2019

5期生が卒論発表会に臨みました。最後まで楽しく、協力して、笑顔で。目標達成です。

13/04/2018

2018年度の仲間が集まりました。
今年のゼミ目標とそれぞれの決意。