Professional Institute of Excellence

Call Directions Website Contact the university

Professional Institute of Excellence Professional Institute of Excellence
Cambodia's top Premier Hospitality Institution
(1)

🎉 ពិព័រណ៍ GX Fair នៅវត្តភ្នំ ដែលជានិមិត្តរូបនៃរាជធានីភ្នំពេញ! 🇰🇭ក្រុមការងារ និងសិស្សានុសិស្សនៃ PIE មានក្តីរំភើបយ៉ាងខ្លាំ...
23/09/2026

🎉 ពិព័រណ៍ GX Fair នៅវត្តភ្នំ ដែលជានិមិត្តរូបនៃរាជធានីភ្នំពេញ! 🇰🇭

ក្រុមការងារ និងសិស្សានុសិស្សនៃ PIE មានក្តីរំភើបយ៉ាងខ្លាំងដែលបានចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍អបអរសាទរ GX Cambodia ឆ្នាំនេះ — ដែលជាការជួបជុំគ្នាកម្រិតសកលលើកទី៤ របស់ G Adventures ក្នុងគោលបំណងលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍សហគមន៍។

ដោយបានប្រមូលផ្តុំអ្នកធ្វើដំណើរ ដៃគូក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ និងអ្នកបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរ (Changemakers) មកពីជុំវិញពិភពលោក ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីបង្ហាញថា វិស័យទេសចរណ៍ពិតជាអាចក្លាយជាកម្លាំងចលករដ៏ពិតប្រាកដមួយ។

យើងខ្ញុំមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំងដែលបានរួមចំណែកក្នុងបេសកកម្មដ៏មានន័យនេះ ដោយបានរួមគ្នាអបអរសាទរវប្បធម៌កម្ពុជា និងបង្ហាញពីសក្តានុពលនៃការធ្វើដំណើរប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ និងផ្តោតលើសហគមន៍ជាគោល។ 🌍✨

🎉 GX Fair at the iconic Wat Phnom! 🇰🇭

The PIE team and students were excited to join this year's GX Cambodia celebration — the 4th edition of G Adventures' global gathering dedicated to community tourism.

Bringing together travelers, industry partners, and changemakers from around the world, this event is all about showing how tourism can be a true force for good.

We're proud to have contributed to such a meaningful purpose, celebrating Cambodia's culture and the potential of responsible, community-driven travel. 🌍✨

Thank you very much Disciples d'Escoffier Cambodia ! We were excited to be part of that special night along with so many...
22/09/2026

Thank you very much Disciples d'Escoffier Cambodia ! We were excited to be part of that special night along with so many talented Chefs!

វគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពី សុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ជាមួយ Le Moon Rooftop Loungeយើងខ្ញុំមានសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំង ដែលប...
21/09/2026

វគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពី សុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ជាមួយ Le Moon Rooftop Lounge

យើងខ្ញុំមានសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំង ដែលបានស្វាគមន៍ក្រុមការងារមកពី Le Moon Rooftop Lounge នៃសណ្ឋាគារ Amanjaya Pancam មកកាន់វិទ្យាស្ថាន PIE សម្រាប់វគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពី សុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ 🍽✨

នេះគ្រាន់តែជាចំណុចចាប់ផ្តើមនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរយៈពេលវែងរវាងក្រុមការងារយើងទាំងពីរតែប៉ុណ្ណោះ។ យើងខ្ញុំទន្ទឹងរង់ចាំការផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍សិក្សានៅពេលអនាគត ព្រមទាំងការកសាងដៃគូសហការដែលផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់ទាំងសិស្សានុសិស្ស និងដៃគូក្នុងឧស្សាហកម្មរបស់យើង។

រង់ចាំមើលអ្វីដែលថ្មីៗនាពេលខាងមុខ 🤝

Food Safety & Hygiene Training with Le Moon Rooftop Lounge

We were happy to welcome the team from Le Moon Rooftop Lounge, Amanjaya Pancam Hotel, to PIE for a Food Safety and Hygiene training session 🍽✨

This marks just the beginning of a long-term collaboration between our two teams. We look forward to joining forces on future events and learning exchanges, and to building a partnership that benefits both our students and industry partners.

Looking forward to what's ahead 🤝

🎉 សូមអបអរសាទរដល់និស្សិតរបស់យើង Mithona, Sokleap, Layheng និង Kimhuy ដែលបានទទួលជោគជ័យក្នុងការទទួលបានឱកាសកម្មសិក្សានៅសណ្ឋា...
20/09/2026

🎉 សូមអបអរសាទរដល់និស្សិតរបស់យើង Mithona, Sokleap, Layheng និង Kimhuy ដែលបានទទួលជោគជ័យក្នុងការទទួលបានឱកាសកម្មសិក្សានៅសណ្ឋាគារដែលជាដៃគូសហការថ្មីរបស់យើង គឺ Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel! 🇭🇰🌏

ឱកាសកម្មសិក្សាអន្តរជាតិដ៏គួរឱ្យរំភើបនេះ គឺជាជំហានមួយទៀតក្នុងការពង្រីកឱកាសអន្តរជាតិសម្រាប់និស្សិតរបស់យើង ហើយក៏បង្ហាញពីទំនុកចិត្តរបស់សណ្ឋាគារលំដាប់អន្តរជាតិឈានមុខលើសមត្ថភាពរបស់និស្សិតដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលពី PIE ផងដែរ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ក្រុមការងារនៃ Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel ដែលបានស្វាគមន៍ និងផ្តល់ឱកាសដល់និស្សិតរបស់យើង។ យើងទន្ទឹងរង់ចាំក្នុងការកសាងកិច្ចសហការដ៏យូរអង្វែង និងប្រកបដោយផ្លែផ្កាជាមួយគ្នានាពេលខាងមុខ។ 🤝✨

🎉 Congratulations to our students, Mithona, Sokleap, Layheng and Kimhuy, on finalizing their internship at our new partner property, the Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel!

This exciting new placement reflects the growing reach of our students, and the trust top international properties place in PIE-trained talent. 🌏

A big thank you to the team at Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel for welcoming our students — we look forward to a long and rewarding collaboration ahead.

សូមអបអរសាទរដល់កញ្ញា ហេង ស្រីលាភ Sreyleap HENG ដែលបានបញ្ចប់កម្មសិក្សា (internship) ដោយជោគជ័យនៅ Domaine de Clairefontaine ...
19/09/2026

សូមអបអរសាទរដល់កញ្ញា ហេង ស្រីលាភ Sreyleap HENG ដែលបានបញ្ចប់កម្មសិក្សា (internship) ដោយជោគជ័យនៅ Domaine de Clairefontaine ដែលជាភោជនីយដ្ឋានកម្រិត Michelin នៅជិតទីក្រុង Lyon ប្រទេសបារាំង! 🇫🇷⭐️

ឱកាសនៃការចុះកម្មសិក្សាបែបនេះ បានឆ្លុះបញ្ចាំងពីឱកាសក្នុងកម្រិតអន្តរជាតិដែលមានសម្រាប់និស្សិត PIE — គឺការទទួលបានការហ្វឹកហ្វឺនជាមួយអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបលំដាប់កំពូល និងការក្រេបជញ្ជក់បទពិសោធន៍ផ្ទាល់នៅក្នុងផ្ទះបាយដែលទទួលបានការគោរពបំផុតក្នុងវិស័យនេះ។

យើងពិតជាមានមោទនភាពចំពោះ ស្រីលាភ ហើយពិតជាមានសេចក្តីរំភើបក្នុងការរង់ចាំមើលផ្លូវធ្វើដំណើរឆ្ពោះទៅមុខទៀតរបស់អ្នក!

តើអ្នកមានចាប់អារម្មណ៍លើឱកាសចុះកម្មសិក្សាបែបនេះក្នុងវិស័យបដិសណ្ឋារកិច្ចមែនទេ? ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីកម្មវិធីសិក្សារបស់យើង៖ https://piea.edu.kh/student-community/

Congratulations to Sreyleap HENG, who has successfully concluded her internship at Domaine de Clairefontaine, a Michelin-starred restaurant near Lyon, France 🇫🇷⭐

Placements like this reflect the kind of international opportunities available to PIE students — training alongside top culinary talent and gaining hands-on experience in some of the industry's most respected kitchens.

We're proud of you, Sreyleap, and excited to see where your journey takes you next!

Interested in similar internship opportunities in hospitality? Learn more: https://piea.edu.kh/student-community/

🎓 អបអរសាទរនិស្សិតដែលបានបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះភាសាអង់គ្លេស!យើងខ្ញុំមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការអបអរសាទរដល់និស...
18/09/2026

🎓 អបអរសាទរនិស្សិតដែលបានបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះភាសាអង់គ្លេស!

យើងខ្ញុំមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការអបអរសាទរដល់និស្សិតរបស់យើង ដែលបានបញ្ចប់វគ្គសិក្សាត្រៀមភាសាអង់គ្លេសរយះពេលមួយឆមាសនៅ PIE៖

✨ Chanliza Em
✨ Sreyphat Rim
✨ Vinna Choem
✨ Pisey Pengkun
✨ Ratanakseila Heng
✨ Lylongje Kun

ការខិតខំប្រឹងប្រែងពេញមួយឆមាសរបស់ពួកគាត់ បានរៀបចំពួកគាត់រួចរាល់សម្រាប់ជំហានបន្ទាប់នៃដំណើរសិក្សា។ យើងខ្ញុំរង់ចាំទទួលស្វាគមន៍ពួកគាត់ចូលរៀនក្នុងកម្មវិធីសិក្សាសញ្ញាបត្ររយះពេល ២ ឆ្នាំ នៅខែតុលាខាងមុខនេះ!

សូមអបអរសាទរ និងស្វាគមន៍មកកាន់ជំហានបន្ទាប់! 🥂

🎓 Celebrating Our English Foundation Graduates!

We're proud to celebrate our students who have completed their English preparatory semester at PIE:

✨ Chanliza Em
✨ Sreyphat Rim
✨ Vinna Choem
✨ Pisey Pengkun
✨ Ratanakseila Heng
✨ Lylongje Kun

Their dedication throughout the semester have prepared them for the next exciting chapter of their journey. We can't wait to welcome them into our 2-year Diploma Program this October!

Congratulations, and welcome to the next step! 🥂

Ravifruit Masterclass — ថ្ងៃទី ២ ជាមួយនិស្សិតថ្នាក់ជាន់ខ្ពស់បន្តពីវគ្គសិក្សាកាលពីម្សិលមិញ ថ្ងៃនេះនិស្សិតថ្នាក់ជាន់ខ្ពស់រ...
17/09/2026

Ravifruit Masterclass — ថ្ងៃទី ២ ជាមួយនិស្សិតថ្នាក់ជាន់ខ្ពស់

បន្តពីវគ្គសិក្សាកាលពីម្សិលមិញ ថ្ងៃនេះនិស្សិតថ្នាក់ជាន់ខ្ពស់របស់យើងបានចូលរួមក្នុងវគ្គ Masterclass ផ្ទាល់ជាមួយ Ravifruit France ដោយបានស្វែងយល់ពីរបៀបដែលផ្លែឈើអាចលើកកម្ពស់រសជាតិ និងសោភ័ណភាពនៃនំ Pastry ឲ្យកាន់តែមានភាពច្នៃប្រឌិត 🍓🍫

សូមអរគុណដល់ LSH និង Ravifruit ដែលបានចែករំលែកចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍យ៉ាងមានតម្លៃនេះជាមួយពួកយើង!

Ravifruit Masterclass — Day 2 with Advanced Students

Following yesterday's session, our advanced students got their own masterclass with Ravifruit France today, exploring how fruit can elevate pastry creations 🍓🍫

Thank you LSH and Ravifruit for sharing your expertise with us!

កាលពីថ្ងៃពុធ ទី១៦ ខែកញ្ញា សណ្ឋាគារ រ៉ាហ្វិល ឡឺ រ៉ូយ៉ាល់ (Raffles Hotel Le Royal) បានរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍អាហារពេលល្ងាចយ៉ាងព...
17/09/2026

កាលពីថ្ងៃពុធ ទី១៦ ខែកញ្ញា សណ្ឋាគារ រ៉ាហ្វិល ឡឺ រ៉ូយ៉ាល់ (Raffles Hotel Le Royal) បានរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍អាហារពេលល្ងាចយ៉ាងពិសេសមួយ ដោយមានកិច្ចសហការពីចុងភៅឆ្នើមៗ ដើម្បីអបអរសាទរបូជនីយដ្ឋានម្ហូបអាហាររបស់លោក Auguste Escoffier។

ចុងភៅប៉ិនប្រសប់ជាច្រើនរូប រួមមាន — ចុងភៅ Sakal ប្រធានស្ថាប័ន Disciples Escoffier វៀតណាម, អ្នកជំនាញឈីស Nicolas Rousseau មកពីកសិដ្ឋានព្រែកលៀប, ចុងភៅ Jorge មកពី Fat Passion, ចុងភៅ David មកពីសណ្ឋាគារ រ៉ាហ្វិល ភ្នំពេញ ព្រមទាំងចុងភៅ Bunlong និង Vitra មកពីវិទ្យាស្ថាន PIE — បានមកជួបជុំគ្នាក្នុងរាត្រីមួយ ដែលប្រារព្ធឡើងដើម្បីលើកតម្កើងបេតិកភណ្ឌម្ហូបអាហារខ្មែរ និងភាពប្រណិតនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូបបារាំង។

ចុងភៅ Vitra និង Bunlong បានសម្តែងក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំង ដែលបានចូលរួមជាមួយក្រុមចុងភៅដ៏ល្បីល្បាញក្នុងវិស័យមួយនេះ ដោយបានរួមចំណែកធ្វើមុខម្ហូបបង្អែមសម្រាប់រាត្រីនោះ៖ សូកូឡាខ្មៅអាំងផ្សែង, ក្រែមមូសម្រេចខ្មៅ, ជែលស្វាយខ្ចីហឹរ, កេរ្តិ៍ឈ្មោះការ៉ែមស្រមោចក្រហមញ៉ាំជាមួយផ្លែក្រវ៉ាន់ និងនំស្រួយ, ព្រមទាំងបាយពង្រូក។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះលោកស្រី Dagmar Lyons អគ្គនាយិកាសណ្ឋាគារ រ៉ាហ្វិល ឡឺ រ៉ូយ៉ាល់ ដែលបានគាំទ្រដល់ការអប់រំ និងការសិក្សាអនុវត្តបន្ត!

On Wednesday, September 16, Raffles Hotel Le Royal proudly hosted an exclusive chef collaboration dinner honoring the legacy of Auguste Escoffier.

Culinary talents — Chef Sakal, President of Disciples Escoffier Vietnam; Cheese Master Nicolas Rousseau from Prek Leap Farm; Chef Jorge of Fat Passion; Chef David of Raffles Phnom Penh; and our PIE Chefs Bunlong and Vitra — came together for an evening celebrating Khmer heritage and French culinary excellence.

Vitra and Bunlong were happy to join this lineup of respected chefs from the industry, contributing a dessert course to the evening: Smoked Dark Chocolate, Black Pepper Mousse, Spicy Green Mango Gel, Red Ants-Cardamom Ice Cream & Tuile, and Rice Paddy Puff.

A big thank you to Dagmar Lyons, GM at Raffles Le Royal, for her generous support in connecting us with the wider culinary community here in Phnom Penh.

Ravifruit Masterclass នៅ PIEយើងពិតជាមានសេចក្តីរំភើបរីករាយក្នុងការស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុន LSH Cambodia ដែលជាដៃគូ និងជាអ្នកផ្គត់...
16/09/2026

Ravifruit Masterclass នៅ PIE

យើងពិតជាមានសេចក្តីរំភើបរីករាយក្នុងការស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុន LSH Cambodia ដែលជាដៃគូ និងជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏មានតម្លៃម្នាក់របស់យើង សម្រាប់វគ្គសិក្ខាសាលាពិសេសមួយក្រោមកិច្ចសហការជាមួយ Ravifruit France ក្រោមប្រធានបទ ""Unlock the Power of Fruits"" 🍓🍫 ដែលបានប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី ១៦ ខែកញ្ញា។

ដឹកនាំដោយចុងភៅ Jean-Marc Bernelin ដែលជាចុងភៅធ្វើនំ (pastry chef) មានបទពិសោធន៍ជាង ២៥ ឆ្នាំ នៅទូទាំងតំបន់អាស៊ី មជ្ឈិមបូព៌ា និងអឺរ៉ុប វគ្គសិក្សានេះបានរុករកពីរបៀបដែលផ្លែឈើអាចលើកកម្ពស់កម្រិតនៃការបង្កើតនំ និងបង្អែមឱ្យកាន់តែមានរសជាតិ និងសភ័ណភាព។

នេះជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់សិស្សរបស់យើង ក្នុងការរៀនសូត្រដោយផ្ទាល់ពីអ្នកជំនាញដែលទទួលស្គាល់ក្នុងកម្រិតអន្តរជាតិ។

Ravifruit Masterclass at PIE

We were excited to welcome LSH Cambodia — one of our valued partners and suppliers — for a special workshop in collaboration with Ravifruit France, ""Unlock the Power of Fruits"" 🍓🍫, held on September 16.

Led by Chef Jean-Marc Bernelin — pastry chef with over 25 years of experience across Asia, the Middle East, and Europe — the session explored how fruit can elevate pastry and dessert creations.

A great opportunity for the guests and our students to learn directly from an internationally recognized expert.

Sivluy និង Malinnair បានចាប់ផ្តើមការធ្វើកម្មសិក្សា (internship) របស់ពួកគេនៅសណ្ឋាគារ Ritz-Carlton Kyoto ដែលជាដៃគូសហការរបស...
15/09/2026

Sivluy និង Malinnair បានចាប់ផ្តើមការធ្វើកម្មសិក្សា (internship) របស់ពួកគេនៅសណ្ឋាគារ Ritz-Carlton Kyoto ដែលជាដៃគូសហការរបស់យើង! 🏨🇯🇵

យើងសូមជូនពរឲ្យពួកគេទទួលបាននូវការចំណេះដឹង ការស្វែងយល់ថ្មីៗ និងការចងចាំដ៏ល្អៗដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន ក្នុងអំឡុងពេលឆមាសសិក្សានេះ នៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមទំព័រថ្មីដ៏គួរឲ្យរំភើបមួយនេះ។ 🌟

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់អ្នកនាង Yuki Bonaka និងក្រុមការងាររបស់គាត់ សម្រាប់ការស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅ និងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អប្រសើរចំពោះនិស្សិតចុះកម្មសិក្សារបស់យើង! 🙏

✨ New Beginnings in Kyoto! ✨

Sivluy and Malinnair kick off their internship at our long-term partner, the beautiful Ritz-Carlton Kyoto! 🏨🇯🇵

We're wishing them a semester full of growth, discovery, and unforgettable moments as they begin this exciting new chapter. 🌟

A big thank you to Yuki Bonaka and her team for the warm welcome and wonderful care given to our interns! 🙏

Address

No. 23, Street 139, Sangkat Veal Vong, Khan 7 Makara
Phnom Penh
120307

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00

Telephone

+85511767136

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Professional Institute of Excellence posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The University

Send a message to Professional Institute of Excellence:

Shortcuts

Share

Category